Maagdarmsparend dieet

Pijn

• sterk gekruide voedingsmiddelen
• ijskoude of hete gerechten en dranken
• hard gebakken gerechten
• verwarmde kaasbereidingen
• grote porties tegelijk
• gerookte, zure of gepekelde producten
• gepaneerde gerechten

Aan te raden bij M.D.S. dieet

• Eet dikwijls kleine porties, op geregelde tijdstippen
• Eet langzaam en rustig
• Kauw goed, voor de goede vertering
• Neem toast, beschuit, gekookte deegwaren en gekookte aardappelen of puree
• U kunt kleine hoeveelheden zacht gekookte of gestoomde groenten (witlof, wortelen, bloemkool, spinazie) eten
• Drink fruitsap of fruitmoes
• Drink magere groentebouillon en dun gemixte groentesoep
• Neem als tussendoortje pap, yoghurt en milkshake
• Gebruik verse of gesmolten boter (laat het niet bruinen, dit maakt het verteren moeilijk of gebruik olie in kleine hoeveelheden
• Drink thee, linde- of kamillethee. Deze werken spijsverteringsbevorderend

Af te raden bij M.D.S. dieet

• Gebruik liever geen vers brood en geen gebakken en gefruite aardappelbereidingen
• Gebruik liever geen rauwe of gebakken groenten, geen koolsoorten, geen ui, geen steenfruit (pruimen, kersen enz.) en geen noten
• Neem geen vers fruit
• Vermijd koolzuurhoudende dranken en alcohol. Alcohol irriteert het maagslijmvlies
• Gegiste en belegen kazen worden afgeraden. Zij prikkelen het maagdarmstelsel
• Eet geen vet vlees, vette vis, vette vleeswaren, gemarineerde en gerookte producten
• Vermijd mayonaise en vette vlees- en slasauzen
• Let op geneesmiddelen: sommige irriteren het maagslijmvlies, denk aan sommige pijnstillers, anti-reumatica of laxerende middelen
• Let op koffie, bij de een bevordert het de spijsvertering, bij de ander ontstaat er maagzuur
• Roken werkt irriterend in slokdarm en maag
• Buig vlak na de maaltijd niet voorover, ga niet liggen of voer geen zware lichamelijke inspanning. Maagsappen kunnen zo terugvloeien en een juiste spijsvertering wordt verhinderd