Afvallen met Stevia de natuurlijke vervanger voor suiker

Wil je afvallen? Dan kan dat nog best een opgave zijn! Eén van de problemen waar je wellicht tegen aanloopt, is dat je een enorme drang hebt naar zoetigheid. Suiker is echter een enorme dikmaker en volledig stoppen met zoete dingen is erg lastig. Afvallen met Stevia kan daarom een handig alternatief zijn. Kun je werkelijk afvallen met Stevia en zo ja, hoe?

Wat is Stevia?

Stevia is een suikervervanger die honderd procent natuurlijk is. Stevia is afkomstig van een plant, de Stevia Rebaudiana Bertoni, ook wel bekend als Honingkruid. De plant komt uit Paraguay en de zoetstof is afkomstig van de bladeren. Stevia is de zoetste stof ter wereld en is zo’n 300 tot 400 keer zoeter dan suiker. Stevia kent geen nadelige eigenschappen. Suiker kent deze wel en dus wordt Stevia steeds meer een vervanger van suiker. Ook bevat de zoetstof nul calorieën en worden we er dus niet dikker van.

Suikerverslaving

Veel mensen met overgewicht hebben een suikerverslaving. Suiker kan ervoor zorgen dat je alsmaar meer en meer suiker wilt en daardoor kan het erg moeilijk zijn om af te vallen. Het is niet zo dat je zomaar kunt stoppen met het innemen van suiker, dit komt vooral door de verslaving. Het afbouwen van suiker kan wel, maar ook dat werkt voor lang niet iedereen. Een andere mogelijkheid is dus om iets te vinden dat als vervanger kan dienen voor suiker, zoals Stevia.

Afvallen met Stevia

Wanneer je wilt afvallen met Stevia, moet je natuurlijk niet de hele dag Stevia eten. Je kunt echter wel de gewone suiker vervangen voor Stevia. Bak bijvoorbeeld een taart met de zoetstof in plaats van met suiker. Dit kan handig zijn voor bijvoorbeeld op een verjaardag. Zo kun je toch gezellig mee-eten en hoef je je niet al te schuldig te voelen na afloop. Ook zijn er speciale frisdranken op de markt waar Stevia in zit. Je kunt er uiteraard ook voor kiezen om zelf drankjes te maken. Maak bijvoorbeeld een vers vruchtensapje en doe hier een beetje Stevia in. Je kunt ook Stevia in je koffie of thee doen.

Recepten

Er zijn steeds meer recepten te vinden waar Stevia in verwerkt is. Toch is het aanbod nog steeds niet heel groot, omdat mensen de zoetstof nog aan het ontdekken zijn. Je kunt echter ook in recepten suiker vervangen voor Stevia. Let er wel op dat Stevia vele malen zoeter is dan gewone suiker en dat je waarschijnlijk veel minder nodig hebt.

Wondermiddel?

Stevia kun je niet zien als een wondermiddel. Je kunt afvallen met Stevia, maar het is niet zo dat je meteen op je streefgewicht zult zitten. Wil je echt blijvend afvallen, dan doe je er verstandig aan om gezond te eten en voldoende te bewegen. Maak verstandige keuzes in je eetpatroon en probeer elke dag tenminste een half uur te bewegen. Maar, kleine veranderingen kunnen al zeker helpen om op gewicht te komen. Suiker vervangen door Stevia is zo’n kleine verandering.

Waar is het te koop?

Stevia is eigenlijk overal te koop. Steeds meer winkels verkopen Stevia, zoals supermarkten en biologische zaken. Let er wel op wanneer je Stevia in een supermarkt koopt: vaak zijn er nog andere ingrediënten toegevoegd aan het middel en is het dus niet puur Stevia. Bekijk de ingrediënten daarom altijd goed, zodat je precies weet wat je kunt verwachten. Ook online kun je Stevia kopen. Diverse webshops verkopen Stevia. Het voordeel is dat je online gemakkelijker prijzen kunt vergelijken en je hoeft er de deur niet voor uit.

Lees verder

• Afvallen: hoeveel suiker zit er in je drinken?
• Afvallen: let op verborgen suikers