Afslanken: tips om af te vallen met light producten

Europese regelgeving heeft bepaald dat light producten moeten vermelden waarom ze als light kunnen beschouwd worden, zoals bijvoorbeeld een verlaagd vetgehalte of een gebrek aan suiker. Daarom is het handig om steeds de verpakking van het light product te lezen als je wilt afslanken. Nadelen van light producten zijn het eventueel onverzadigde gevoel en de neiging tot compenserend eetgedrag. Hier volgen enkele tips om af te vallen door middel van een dieet met light producten.

Let op de samenstelling van het light product

Volgens de Europese regelgeving mag op geen enkel voedingsproduct nog misleidende, onduidelijke of onjuiste informatie staan in verband met beweerde voordelen voor de gezondheid. Er moet dus duidelijk op een light product vermeld staan welke eigenschap het product light maakt. Kijk dus aandachtig naar de verpakking van het light product en naar wat er op vermeld staat. Controleer of het light product effectief minder calorieën bevat dan de producten die je normaal tot je neemt. Kijk naar het vetgehalte en naar het suikergehalte van het product en vergelijk met de gewone producten.

Hou rekening met de verschillende soorten vetten

Bij het nakijken van de verpakking moet je ook rekening houden met de verschillende soorten vetten en niet alleen het vetgehalte in absolute cijfers, dat vaak staat vermeld in procenten (bijvoorbeeld: 45% minder vet). Ook is het belangrijk om een onderscheid te maken tussen verzadigde vetten, onverzadigde vetten en transvetten. Onverzadigde vetten zoals te vinden zijn in vette vis zorgen ervoor dat het cholesterolgehalte in je bloed daalt.

Pas op voor het onverzadigd gevoel van light producten

Een vaak voorkomend probleem bij het gebruik van light producten is dat je minder snel een gevoel van verzadiging krijgt. Het verzadigingsgevoel komt bij light producten minder snel op gang dan bij de normale producten. Ook zoetstoffen die weinig calorieën bevatten, sturen minder prikkels naar de verzadigingscentra van de hersenen dan gewone suiker. Hierdoor bestaat de kans dat je meer zoetstoffen of light producten nodig zal hebben om dat gevoel van verzadiging te bereiken. Dit kan nadelig zijn voor je dieet.

Eet eiwitten voor een verzadigd gevoel

Als je nogal wat light producten eet die je niet kunnen verzadigen en je blijft met een hongergevoel zitten, dan is er de uitweg van de eiwitten. Eiwitten zorgen meer voor een verzadigd gevoel dan koolhydraten en koolhydraten meer dan vetten. Eiwitten zijn zeker effectief in dit geval want ze bevatten minder calorieën dan vetten. Het is dus beter voor een verzadigd gevoel om een eitje te eten dan te kiezen voor een light versie van een vet product, zoals bijvoorbeeld een dieetversie van een vette camembert-kaas.

Eet fruit in plaats van tussendoortjes

Er zijn nogal wat tussendoortjes zoals koekjes die de pretentie hebben "light" te zijn. Maar of tussendoortjes in de vorm van koekjes al dan niet light zijn, maakt in feite niet veel verschil. Koekjes en chocolaatjes behoren tot een restgroep van de voedingsvereisten van het dagelijks eetpatroon en kunnen dus beter beperkt worden. Anderzijds is fruit absoluut noodzakelijk voor een gezond voedingspatroon en dus een aanrader om light tussendoortjes te vervangen.

Vermijd compenserend eetgedrag

Mensen die bezig zijn met een dieet hebben wel eens last van wat "compenserend eetgedrag" genoemd wordt. Dit betekent dat je onbewust de neiging zal krijgen om meer light producten te eten, precies omdat ze light zijn en dus goed voor het afslanken en voor de gezondheid. Hierdoor gaat het afslankend effect natuurlijk verloren. Een andere mogelijkheid van dit compenserend eetgedrag is dat je je discipline in één soort voeding wel kan compenseren met teugelloosheid als het aankomt op andere voedingsmiddelen. Het is dus niet omdat je altijd cola light drinkt, dat je wel wat extra koekjes mag eten als tussendoortje !