Fruitdag. Voorbeeld van een fruitdag

Een fruitdag is een dag waarop u voornamelijk fruit eet. Fruit bevat veel vitamine C en vezels, maar als voedsel is het snel te eenzijdig en daarom af te raden om te vaak een fruitdag te houden. Eenmaal per week is goed. Een fruitdag is vooral geschikt om op gewicht te blijven, of om te ontwateren als u veel vocht vasthoudt. Bijvoorbeeld als u te veel zout gegeten heeft en gevoelig bent voor vocht vasthouden. Wat is een voorbeeld van een fruitdag? Op een fruitdag eet u voornamelijk fruit. Op die dag mag u echter ook wel rauwkost eten, in de vorm van komkommer, tomaat, bleekselderij, worteltjes, radijsjes of paprika. Voeg aan deze rauwkost geen zout toe. Ook zuivel is in beperkte mate toegestaan, bijvoorbeeld (zelfgemaakte) karnemelk. (Het recept voor zelfgemaakte karnemelk staat onderaan in dit artikel.) Een fruitdag houdt u eenmaal per week, bijvoorbeeld op maandag, of op een andere dag naar keuze. Kies voor een dag waarop geen zware fysieke inspanning hoeft te leveren want uw lichaam kan op een fruitdag wat krachteloos worden. Ook kunt u sneller last krijgen van duizeligheid of misselijkheid/hongergevoel. Drink (over de dag verdeeld) regelmatig water of mineraalwater, tot ongeveer 1,5 liter per dag.

Voorbeeld van een fruitdag dieet dag

Ontbijt

• Ontbijt met 1 doosje (gewassen) aardbeien (eventueel gezoet met Sukrine (natuurlijke suiker die uit mais gewonnen wordt) of Tagatesse), of een flink part/stuk meloen
• 1 appel of sinaasappel
• 1 beker magere yoghurt (zoet maken met vloeibare zoetstof, Tagatesse of Sukrin)
• Thee gezoet met Tagatesse of Sukrin

Tussendoortje:

• Rond 11.00 uur: 1 glas (zelfgemaakte) karnemelk

Lunch

• 1 Appel naar keuze. U kunt ook kiezen voor frambozen, bessen of bramen
• 1 Takje (ontpitte) druiven (stuk of 10)
• 1 kleine banaan
• 1 Kom yoghurt (zuivel)

Snij het fruit in blokjes en stukjes, en meng het door elkaar. (Geen pitten eten!) Gewassen appel kunt u gewoon met schil en al eten, dat geeft een lekker stevig natuurlijk (en vezelrijk) hapje. Wel de appelpitten eruit. Snij de druiven in de lengte doormidden en dan ontpitten. Schep het fruit door de yoghurt. Eventueel zoeten met Sukrine, vloeibare zoetstof of Tagatesse.

Tussendoortje (kiezen)

Een tussendoortje met groentes is een prima manier om even wat hartigs binnen te krijgen.

• Een halve komkommer met een tomaat en een paar radijsjes in plakjes snijden
• 1 Kom bouillon met een handje soepgroente, weinig zout
• 1 Glas groentesap of vruchtensap (vers geperst)

Diner

Ondanks dat er een fruitdag wordt gehouden heeft je lichaam ook behoefte aan wat proteïne. Dit kan je ondervangen tijdens het avondeten. Wil je absoluut een dag lang alleen fruit eten, dan kan je als avondeten fruit eten. Voorbeelden van avondeten met proteïne op een fruitdag:

• 100 gram gekookte of gegrilde zalm of witvis (zonder zout)
• 1 ons gekookte worteltjes (of vervangen voor fruit)
• 1 ons broccoli stomen of even koken tot de groente bijtgaar is (of vervangen voor fruit)

Avond

• 1 part meloen

Verder zijn toegestaan

• Light frisdranken
• Thee en koffie zonder suiker
• Tagatesse of Sukrine als zoetstof (of een vloeibare kunstmatige zoetstof)
• Mineraalwater
• Zelfgemaakte bouillon (van magere kip) met weinig zout en weinig vet (2 kopjes op een dag)
• Rauwkost zonder dressing

Zelf karnemelk maken

Als je zelf karnemelk wilt maken, ga dan als volgt te werk

• Een glas magere melk
• 1 a 2 eetlepels citroensap door de melk roeren
• Laten staan totdat de melk dikker wordt/gaat schiften (regelmatig roeren)
• Als u van zoete karnemelk houdt, voeg dan Sukrine of Tagatesse toe

Lees verder

• Alli of Xenical, wat zijn de verschillen?
• Xenical, een afslankmiddel wat goed werkt
• Een proteïne dieet, wat is dat?
• Het Mentale Dieetplan, wat is dat voor een plan?