Afvallen? Geen dieet maar andere levensstijl

Vele diëten beloven een blijvend resultaat, maar dit is helaas een valse belofte. Geen enkel dieet kan garanderen dat de verloren kilo’s er afblijven. Als je echt wil afvallen moet je je eet en bewegingspatroon moeten bijstellen voor de lange termijn. Een quick fix bestaat helaas niet en de enige manier is gezond eten en regelmatig bewegen.

Kort dieet, toch snel resultaat

Een duurzame verandering van levensstijl klinkt heel logisch, maar toch verkiezen veel mensen een dieet boven een langdurige oplossing als het om afvallen gaat. Een van de voordelen van een (kort) dieet zijn het relatief snelle resultaat. Ook is een dieet vaak goed te overzien; hoe korter het dieet hoe beter je het kunt volhouden. Het vooruitzicht om weer ‘gewoon’ te mogen eten kan motiverend werken als je tevens snel resultaat boekt.

Jojo-effect

Toch kleven er ook vele nadelen aan een dieet. De kans op het jojo effect is hierbij namelijk aanzienlijk. Diëten betekenen vooral vermindering van de aantal kilocalorieën die je normaal gesproken binnenkrijgt. Vrouwen hebben ongeveer 2000 kilocalorieën nodig per dag en mannen ongeveer 2500. Als je de kilocalorieën vermindert, wat gebeurt tijdens een dieet, dan val je natuurlijk af. De keerzijde is dat je lichaam op een soort ‘spaarstand’ is gezet, waarbij je lichaam na een dieet zoveel mogelijk voedingswaarden (en calorieën) op slaat. Het resultaat kan zijn dat je na een periode van weer ‘gewoon’ eten extra kilo’s aankomt. Toch heeft nieuw wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat Jojo-en altijd nog gezonder is dan overgewicht. Natuurlijk is Jojo-en niet ideaal voor je lichaam, maar het voordeel is dat je lichaam wel –tijdelijk- minder gewicht met zich meedraagt, hebben wetenschappers vastgesteld. Als je Jojo-en wilt voorkomen, dan moet je toch echt een radicaal andere levensstijl creëren.

Tekort aan vitamines en mineralen door dieet

Andere nadelen van diëten zijn dat je een tekort aan vitaminen en mineralen kunt krijgen. Diëten met maaltijdvervangers zoals bijvoorbeeld shakes, repen en oplosbare poeders kunnen simpelweg zorgen voor een tekort aan onder andere vitaminen, mineralen, vezels, ijzer en proteïnen. Je hebt deze voedingsstoffen elke dag nodig om gezond te blijven en goed te functioneren. Een shake die deze voedingsstoffen zogenaamd zou moet vervangen is absoluut niet een juiste maaltijdvervanger. Een bekend dieet dat maaltijden vervangt met shakes in het Cambridge dieet, ontwikkeld door Dr. Alan Howard in de jaren 70. Alhoewel het dieet claimt dat de maaltijd vervangers alle benodigde voedingstoffen bevatten, is dit zeer onwaarschijnlijk. Vetten en koolhydraten worden bijvoorbeeld weg gelaten met het dieet, maar deze heeft je lichaam wel degelijk nodig om goed te kunnen functioneren. Tevens worden vele vitamines alleen opgenomen door het lichaam in combinatie met vetten. Het Cambridge dieet mag daarom wel wetenschappelijk klinken, het is eerder een ongezond dieet.

De enige en juiste manier om af te vallen kan alleen met een verandering van levensstijl

Dit betekent gezonder en anders eten dan je gewend bent en daarbij ook voldoende bewegen. Drie maaltijden per dag en tussendoor een gezonde snack is het verstandigst. Tegenwoordig wordt er door voedingsdeskundigen zelfs geopperd om vier maaltijden per dag te eten. Hierdoor wordt de verleiding naar snacks verkleint en wordt de spijsvertering op gang gehouden gedurende dag. Toch zijn gezonde snacks goed om tussendoor te eten, omdat dit je spijsvertering op gang houdt en omdat je suikerspiegel stabiel blijft (dit verkleint ook de neiging naar een snelle zoete of vette snack). Onderzoek wijst uit dat mensen die tussen door kleine gezonde snacks eten minder veel eten tijdens de grotere maaltijden op een dag. Dit scheelt weer calorieën, terwijl je spijsvertering zijn werk gedurende de dag op gang blijft.