Jodium: een belangrijk mineraal!

We krijgen tegenwoordig te weinig jodium binnen in ons lichaam. Dit terwijl jodium vele belangrijke functies in het lichaam heeft. Het verbrandt bijvoorbeeld een teveel aan vetten, bevordert de juiste groei, geeft het mineraal meer energie, verbetert het geestelijk welzijn en speelt het een rol bij het verkijgen van gezond haar en gezonde nagels, tanden en huid.

Feiten over jodium

• Tweederde van de jodium in het lichaam bevindt zich in de schildklier.
• Aangezien de schildklier de stofwisseling controleert en jodium de schildklier beinvloedt, kan een gebrek aan dit mineraal resulteren in trage geestelijke reacties, gewichtstoename en een tekort aan energie.
• De jodiumbehoefte wordt per dag op 100 tot 300 mcg (microgram) geschat.

Een tekort aan jodium - Schildklierproblemen (hypothyreoidie)

De volgende gebreksziekten kunnen optreden: Krop (struma), hypothyreoidie (onvoldoende werking van de schildklier).

Voeding met jodium - Waar vind ik jodium?

Welk voedingsmiddelen kun je het beste gebruiken om de jodiumbehoefte te dekken?

• Kelp (lees hier meer over in het artikel over kelp)
• Groenten die op een jodiumrijke grond worden gekweekt
• Uien
• en alle zeevoedsel

Aanvullingen van de jodium behoefte

In de handel in multimineraal- en vitaminesupplementen in doses van 0,15 mg. Deze zijn verkrijgbaar bij de gangbare drogisten. Natuurlijke kelp is een goede bron voor jodiumaanvullingen.

Overdosering van jodium

Natuurlijke jodium heeft geen bekende vergiftigingsverschijnselen, hoewel jodium als geneesmiddel gevaarlijk kan zijn wanneer het incorrect wordt voorgeschreven.

Tenslotte

Met uitzondering van kelp en de jodium die voorkomt in multi-mineraal- en multivitaminepreparaten, wordt over het algemeen geen extra aanvulling geadviseerd, tenzij op advies van uw dokter. Volgens het Nederlands Broodbesluit mogen bakkers uitsluitend jodiumhoudend zout gebruiken, waardoor de meeste mensen voldoende jodium binnenkrijgen. Wanneer u dikwijls grote hoeveelheden rauwe kool eet, kan het zijn dat uw lichaam minder jodium opneemt dan u nodig hebt, omdat kool elementen bevat die een juiste opname van jodium verhinderen. Als dit op u van toepassing is, moet u overwegen een kelpsupplement te gebruiken. © 2007 - 2008 Victorho, gepubliceerd in Gezonde Voeding (Mens en Gezondheid) op 31-12-2007, laatst gewijzigd op 22-10-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Victorho is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Gerelateerde links

De Online Drogist en Vitaminen supplementen.

Verwante artikelen

• Kelp: een belangrijk zeewier!: Dit verbazingwekkende zeewier bevat meer vitaminen en mineralen dan enig ander voedingsmiddel. Kelp bevat vitamine B2, niacine, choline, caroteen en algeninezuur, maar bovendie…
• Schildklierproblemen: oplossingen en tips: Een ontregelde schildklier kan ondermeer tot hele vervelende seksuele problemen leiden. Niet verwonderlijk, want de schildklier speelt via de hormoonhuishouding een…
• Hormonen - Schildklier en Bijschildklier: Hormonen - Schildklier en Bij-schildklier. De schildklier regelt de stofwisseling d.m.v. afgifte van hormonen. Schildklierhormonen hebben een functie bij o.a. regule…
• Endocrinologie: vorming van schildklierhormonen: De schildklier bestaat uit een groot aantal follikels. Elke follikel is omgeven door een enkele laag cellen. Deze cellen zij gevuld met een eiwitachtig materi…
• Mineralen en spoorelementen: Voeding speelt een belangrijke rol in ons leven. Niet alleen omdat we voedsel nodig hebben om gezond te blijven en omdat ons lichaam er dagelijks om vraagt. Eten (en drinken) doe…

Bronnen en/of referenties

• Bron: Het groot vitaminen boek