InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Gezonde voeding > De geneeskracht van zwarte komijn

De geneeskracht van zwarte komijn

De geneeskracht van zwarte komijn Zwarte komijn groeit van origine enkel in Zuid- en Zuid-West-Azië. Ook aan de Aziatische kant van de Middellandse Zee groeit deze plant oorspronkelijk. Tegenwoordig komt op sommige plaatsen in Europa de zwarte komijn verwilderd voor. De zwarte komijnplant wordt ongeveer 30 centimeter hoog en heeft mooie, witte tot lichtblauwe bloemen. De plant bloeit van mei tot juli. In West- en Midden-Europa werd de plant gekweekt in kruidentuinen. De zwarte zaden lijken wat smaak betreft een beetje op peper. Zwarte komijn heeft geneeskracht tegen onder andere diabetes en kanker.
Botanische tekening zwarte komijn / Bron: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal Pflanzen / Wikimedia CommonsBotanische tekening zwarte komijn / Bron: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal Pflanzen / Wikimedia Commons

Inhoud:


Verschillende soorten komijn

Er zijn verschillende soorten zwarte komijn. In dit artikel wordt alleen de Nigella sativa behandeld. Overige komijnsoorten met hun Latijnse namen zijn:
  • Zwarte komijn: Carum Bulbocastanum
  • Gewone komijn: Cuminum cyminum
  • Echte zwarte komijn: Bunium persicum

Naamgeving

De Latijnse naam in de wetenschap gebruikt wordt voor deze plant is Nigella sativa. Komijn wordt in het Nederlands soms kalonji of nootmuskaatbloem genoemd. In het Duits heet deze plant Echter Schwarzkümmel en in het Engels wordt fennel flower of nutmeg flower tegen deze plant gezegd.

Geschiedenis zwarte komijnzaad

Zwarte komijnzaad werd in het Midden-Oosten een paar millennia terug al door het brood gedaan om het een meer kruidige smaak te geven en de voedingswaarde te verhogen. In het antieke Egypte gaf men zwart komijnzaad mee aan de overledene farao´s om hen te helpen bij hun overgang naar de volgende wereld. Hippocrates, de goddelijke vader van de geneeskunde en Dioscorides, pionier der geneeskunde en kruidenwetenschap, gebruikten zwarte komijn reeds om de geneeskracht die het bevat. Avicienna, de beroemde Islamitische arts en filosoof gebruikte ook zwarte komijn als medicijn. Het werd in de oudheid door de hier genoemde medische geleerden vooral ingezet bij: eczeem, haaruitval, hoge bloeddruk, koorts, incontinentie, galstenen en verstopping.

Zwarte komijnolie

Van de zaden wordt een olie gemaakt. De geneeskracht van zwarte komijnolie wordt net als de komijnzaden reeds duizenden jaren terug toegepast. De olie is goed bij allerlei ingewandsproblemen en huidaandoeningen zoals psoriasis, neurodermitis en eczeem. In India wordt zwarte komijnolie aan zwangere vrouwen gegeven om allerlei zwangerschapsaandoeningen te voorkomen en genezen. Verder is zwarte komijnolie goed voor de regulering van het immuunsysteem, bij astma en als middel om de bijwerkingen van een chemotherapie te verminderen.

Officieel bevestigde geneeskracht

Het feit dat zwarte komijn geneeskracht heeft wordt onderschreven door officiële organisaties zoals de Food and Drug Administratiuon (FDA) in de V.S. Deze organisatie is de tegenhanger van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit. Als een product patenten heeft op geneeskrachtige werkingen betekent dat dit product ruimschoots is onderzocht en dat keer op keer is bewezen dat het over deze medicinale eigenschappen beschikt. Zwarte komijn biedt een uitgebreid scala aan geneeskracht en
Zwarte komijn in bloei / Bron: Pamla J. Eisenberg / Wikimedia CommonsZwarte komijn in bloei / Bron: Pamla J. Eisenberg / Wikimedia Commons
de verwachting is dat er nog meer toepassingen bijkomen.
In 2014 heeft zwarte komijn zes geneeskrachtige patenten:
  • Diabetes (US 6,042,834)
  • Remming van de groei van kankercellen (US 5,653,981)
  • Verbetering van het immuunsysteem (US 5,482,711)
  • Virale infecties (US 6,841,174)
  • Psoriasis (US 6,531,164)
  • Astma (UK - EP1709995)
  • Levensmiddelenallergie: (Internationaal-WO2010133574)

Inhoudsstoffen

De zaden worden verzameld in augustus en september. In zwart komijnzaad zit onder ander: linolzuur, etherische oliën zoals thymoquinon en carvacrol, nigellon of dithymoquinon, melanthine, de alkaloïden alfahedederine, nigilline, nigellicinen, nigelledine en damascenine, saponinen, protoanemonine, vette olie en tannines. Melanthine is giftig in grote doses en nigelline kan verlammingen te weeg brengen. Daarom moet dit kruid met mate worden gebruikt. Aan de andere kant weet een wetenschappelijk onderzoek uit 2003 te melden dat er zeer weinig bijwerkingen van deze plant zijn. Er zijn slechts twee gevallen van contactdermatitis gemeld.

Medicinale werkingen

De in de alinea hierboven genoemde stoffen hebben medicinale werkingen. Als voorbeeld: Nigellon is een spierontspannende stof en kan verlichting bieden bij kinkhoest en bronchitis. Een onderzoek uit 2003 meldt: ´Zwarte komijn heeft een ontstekingsremmende, pijnstillende, koortswerende, antimicrobiële en antineoplastische activiteit. De olie vermindert bloeddruk en verbetert de ademhaling. Thymoquinon en carvacrol hebben een sterke antioxidantwerking.´ Een ander onderzoek uit 2010 beveelt aan om dagelijks een aantal zwarte komijnzaden te gebruiken omdat deze een reeks aan ziekten voorkomt.

Aanwendingen in de natuurgeneeskunde

In het boek Geneeskrachtige planten en kruiden van Dr. Ute Künkele en Till R. Lohmeyer vertellen deze kruidendeskundigen dat de plant bij gal-, nier- en blaasproblemen kan worden ingezet. Verder is het een plant die ingewandswormen bestrijdt. In de homeopathie is de plant voornamelijk een middel bij maagkwalen, geelzucht en andere leverziekten.

Zwarte komijnzaad en kanker

Er zijn legio onderzoeken gedaan naar de antikankerwerking van zwarte komijnzaad. Vooral de etherische oliën in dit zaad kunnen kankercellen doen verdwijnen en daarmee de kans op het overleven van kanker en chemokuur vergroten. Een Amerikaans onderzoek uit 2011 stelt dat de antikankerwerking van zwarte komijnzaad al millennialang is herkend maar dat pas vanaf de jaren 80 van de 20e eeuw deze eigenschap goed is onderzocht. In 2011 weten de heren en dames wetenschappers nog steeds niet hoe zwarte komijnzaad kanker geneest, alleen dat het tumorcellen stopt in hun ontwikkeling en vervolgens verkleinen de tumors tot ze weg zijn. Thymoquinon wordt als belangrijkste bestanddeel aangewezen als het gaat om de kankerkerbestrijdende werking. Baarmoeder-, prostaat-, darm-, huid-, long-, lever-, alvleesklier-, dikke darm- en borstkanker en bloedkanker of leukemie zijn allemaal onderworpen aan wetenschappelijk onderzoek met zwarte komijnzaad en het is gebleken dat zwart komijnzaad bij deze kankervormen helpt.

De hele zwarte komijnplant / Bron: H. Zell / Wikimedia CommonsDe hele zwarte komijnplant / Bron: H. Zell / Wikimedia Commons

Goed bij diabetes

Zwarte komijnzaad is extra goed voor de diabetes mellitus type 2-patiënt, in de volksmond de suikerziektepatiënt. In een Saoedi-Arabisch onderzoek uit 2010 bleek dat inname van twee gram zwarte komijnzaad per dag het insulineniveau in het bloed meer op peil houdt. Na het gebruik over een periode van 12 weken zagen de onderzoekers dat insulineresistentie sterk was verminderd. Deze hoeveelheid blijkt volgens hetzelfde onderzoek geen schadelijke werking op de lever of andere organen te hebben.

Eettips

Zwarte komijnzaad kun je verpoederen en door een kruidenboter doen. Wie zelf een brood bakt doet er goed aan wat zaden door het meel heen te doen, eventueel in verpoederde vorm. Zwarte komijnolie past prima over een salade. De zaden van zwarte komijn kun je gebruiken in een zelf samengestelde kruidenthee.
© 2014 - 2017 Tom008, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
De zwarte komijn olie / zwart zaad, een natuurlijke remedieDe zwarte komijn olie / zwart zaad, een natuurlijke remedieDe zwarte komijn olie werd bekend in Egypte als een waardevol medicijn om allerlei ziektes te verhelpen. We weten dat de…
Een mirakelplant?'Zwart zaad doodt elke ziekte behalve de dood'. Het is een bewering die teruggaat tot de tijd van Mohammed, maar klopt '…
Nigella Lawson en haar makkelijke citroenpastaNigella Lawson en haar makkelijke citroenpastaNigella Lawson is iedere werkdag te zien op RTL4. Daar presenteert zij een kookprogramma met eenvoudige en makkelijke re…
Zelfgemaakt broodbeleg met groentenZelfgemaakt broodbeleg met groentenDe volgende recepten voor zelfgemaakt broodbeleg bestaan uit een mengsel van gepureerde groenten en verse kruiden. Op br…
Tandenstoter of Ammi visnagaSoms kun je op onverwachte plaatsen bijzondere medicijnen tegenkomen. De Ammi, een witbloeiende schermbloemige, in de ge…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: K yamada / Wikimedia Commons
  • Boek: Geneeskrachtige planten en kruiden, Dr. Ute Künkele en Till R. Lohmeyer
  • http://en.wikipedia.org/wiki/Nigella_sativa
  • http://nl.wikipedia.org/wiki/Zwarte_komijn
  • http://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Schwarzk%C3%BCmmel
  • Onderzoek 2003: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12722128
  • Onderzoek 2010: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20694927
  • 2010 Diabetes: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21675032
  • Marokkaanse onderzoek 2007: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17581684
  • Amerikaans onderzoek 2011: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3252704/
  • Foto´s: wikimedia commons
  • Afbeelding bron 1: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal Pflanzen / Wikimedia Commons
  • Afbeelding bron 2: Pamla J. Eisenberg / Wikimedia Commons
  • Afbeelding bron 3: H. Zell / Wikimedia Commons

Reageer op het artikel "De geneeskracht van zwarte komijn"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Reacties

Joke Pater, 29-06-2017 13:35 #2
Mag je dit gebruiken als je bloedverdunners slikt?

Henk van der Aa, 28-06-2016 09:55 #1
Wat is uw mening over het product RAIN soul? Reactie infoteur, 07-09-2016
Ik heb daar niet zo zeer een mening over. Ik denk dat alle mengsels met kruiden voor algemeen gebruik commercieel van aard zijn. Wanneer iemand een product nodig heeft, kun je beter de losse geneeskrachtige ingrediënten gebruiken dan een mengsel. Plantenmedicijnen en hun mengsels kunnen beter afgestemd zijn op het individu. Er bestaat niet zoiets als een gemiddeld mens wat baat heeft bij een mix van kruiden.

Infoteur: Tom008
Gepubliceerd: 11-07-2014
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Gezonde voeding
Bronnen en referenties: 14
Reacties: 2
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!