Probiotica als voedingssupplement

De term probiotica, meervoud van probioticum, is vrij recent, hoewel zijn werking reeds lang gekend is. Een kennismaking.

Wat betekent probiotica?

De term laat een antagonie vermoeden met antibiotica en inderdaad, in plaats van levensverwoesters, zijn probiotica levensbevorderaars. Toch is er een wisselwerking tussen probiotica en antibiotica. Het woord probiotic werd in 1965 door D.M. Lilly en R.H. Stillwell in voege gebracht in hun artikel Probiotics: growth-promoting factors produced by microorgansism, in het wetenschappelijk tijdschrift Science.

Wat zijn probiotica?

Probiotica vallen onder de zogenaamde gezonde bacteriën. Het zijn dus levende stoffen die bestaan uit bacteriën of gisten. Gisten zijn eencellige schimmels. Ze zijn normaal aanwezig in onze darmflora, maar kunnen ook in grote dosis aan ons systeem worden toegevoegd. Probiotica worden meestal als voedingssupplement gebruikt, hoewel ook als medisch preparaat. Van de vele mogelijke bacteriën zullen vaal melkzuurbacteriën worden gebruikt.

Werking

In de populaire tijdschriften en de vaklitteratuur worden de probiotica geroemd voor hun gunstige werking op:

• het immuunsysteem
• een betere spijsvertering
• revalidatie van de darm na aftakeling door overdadige antibiotica
• problemen bij slechte vertering van melkproducten
• een evenwichtige darmflora
• sommige allergieën
• bepaalde neus- keel- en oorziekten
• bestrijding diarree
• stress
• weerstand tegen giften

Lang niet al deze werkingen zijn bewezen.

Waar zijn probiotica verkrijgbaar?

Verschillende soorten probiotica worden als voedingssupplement aangeboden in de natuurvoedingswinkels of bij de apotheker.
In de gewone voedingshandel vinden we ze als toevoegsel in bepaalde zuivelproducten. © 2008 - 2009 Salilus, gepubliceerd in Gezonde Voeding (Mens en Gezondheid) op 24-01-2008, laatst gewijzigd op 24-01-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Salilus is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Grote vraagtekens bij werking van probiotica: In de reclamespots op televisie worden de yoghurtjes aangeprezen door gelukkige gezonde mensen. De probiotica bevattende producten zouden onze natuurlijke weerst…
• Gezondheid begint in de Darmen: Onderzoek heeft uitgewezen, dat 90% van alle bekende menselijke ziekten zijn terug te voeren naar ongezonde darmen. Je kan de beste voedingsmiddelen van de wereld gebruiken, m…
• Alles over schimmels: Schimmels worden ook wel zwammen genoemd. Het onderzoek naar schimmels heet mycologie. Schimmels zijn geschikt voor de afbraak van plantaardig materiaal en leven samen met planten en bo…
• Fytotherapie, planten A, B, C, D, E: Fytotherapie is een "alternatieve geneeswijze" die door de heilzame krachten van planten allerlei kwaaltjes verhelpt of verlicht. Er zijn planten die helpen tegen simpele…
• Geneeskrachtige Gezonde Kruiden C: Kruiden. Voor vitaliteit en gezondheid. Welke Kruiden kun je gebruiken bij welke klachten of aandoeningen? Diverse Gezonde Kruiden met een geneeskrachtige werking worden be…