Gevaren van fastfood

Het is algemeen wel bekend. Fastfood is schadelijk voor de gezondheid. Maar waarom komt het dan toch dat er nog zoveel mensen zijn die dit te vaak eten en daardoor aan overgewicht leiden.

Fastfood

Wat is fastfood nou eigenlijk precies? Fastfood is een verzamelnaam voor (snel voedsel). Het kan snel bereid en gereseveerd worden en is relatief gezien vrij goedkoop. Je ziet het steeds meer en het word ook steeds vaker in de schijnwerpers gezet als ongezond voedsel. Voorbeelden van fastfood zijn frikandellen, kroketten, hamburgers, pizze en ga zo maar door.

Fastfoodketens

Wie kent er tegenwoordig geen fastfoodketens meer. Enkele grote fastfoodketens zijn McDonalds, Burger King en Kentucky Fried Chicken. De fastfoodindustrie is een zeer grote en lucratieve (winstgevende) industrie. Deze indrustrie groeit zo snel omdat de mensen tegenwoordig steeds minder tijd nemen om zelf te koken. Dit komt natuurlijk ook omdat tegenwoordig vaak beide ouders werken en het hele gezin wel iets te doen heeft bijvoorbeeld: voetballen,tennissen enz.

Toekomst nieuwe generatie

De toekomst van onze nieuwe generatie ziet er hierdoor ook niet al te rooskleurig uit. Je ziet dat het razendsnel verspreid over de jongeren. Ze kampen hierdoor al op jonge leeftijd met zwaarlijvigheid. Als je kijkt naar de vooruitzichten over onze jongeren ziet het er bar slecht uit. Uit onderzoek blijkt dat meer dan één zwaarlijvigkind op de twee later met obees blijft zitten kampen.

Obesitas en diabetes type 2

Door de toename van het gebruik van fastfood hebben jongeren later vaak lichamelijke problemen zoals Obesitas en diabetes type 2. Hieronder worden de definities + uitleg gegeven van obesitas en diabetes type 2.

Obesitas
Defenitie:
Bij obesitas is er sprake van een te grote hoeveelheid lichaamsvet ten gevolge van energetische overvoeding. Het is doorgaans het gevolg van te veel eten en te weinig bewegen. Een klein percentage van overgewicht heeft een medische reden.

Deze mensen hebben vaak last van hun zwaarlijvigheid. Ze kunnen door hun extra gewicht vaak moeilijker lopen en bewegen. Doordat deze mensen zoveel moeite hebben met bewegen belemmert dit hun activiteitenniveau waardoor ze bijna geen gewicht verliezen.

Behandeling:
Er word veel onderzoek gedaan naar het behandelen van obesitas. Een manier zou zijn om naar een dietist gaan. Voor mensen met een erge vorm van obesitas zou je naar een dietist, fysiotherapeut en psycholoog kunnen gaan. Hierbij word zowel voeding, beweging, gedrag en gevoelens behandelt.

Diabetes type 2:
Defenitie:
Diabetes is een chronische aandoening waarbij de alvleesklier niet in staat is om ( voldoende ) insuline te produceren. Het hormoon insuline is nodig voor de regulatie van de bloedsuikerspiegel zodat glucose verder tot energie kan worden omgezet.

Behandeling:
Dehandeling bij diabetes type 2 is verschillend ten opzichte van diabetes type 1 omdat bij type 2 het accent ligt op een gewichtsdaling en een gezonde levensstijl. Om de ontregelde bloedglucose terug op peil te krijgen word er eerst gebruik gemaakt van orale antidiabetica. In deze medicatie zit geen insuline. Er zitten wel stoffen in die:

• de alvleesklier stimuleert om meer insuline te produceren
• de cellen van on lichaam gevoeliger maken voor insuline
• de opname van glucose verhinderen

Indien deze orale antediabetica niet meer voldoende is om de bloedglucose op peil te houden, wordt er insuline toegediend of
maken ze een combinatie van orale antidiabetica en insuline. © 2008 - 2010 Shinnie, gepubliceerd in Gezonde Voeding (Mens en Gezondheid) op 17-02-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Shinnie is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Gerelateerde links

Gevaren van fastfood en Gevaren van fastfood.

Verwante artikelen

• Aandoeningen: diabetes mellitus: Diabetes mellitus (suikerziekte) is een aandoening waar je tegenwoordig steeds meer over hoort. Dit komt omdat steeds meer mensen met deze aandoening te maken krijgen, de één…
• Diabetes/suikerziekte: Wanneer loop je risico?: Veel mensen denken dat ze niet zo snel diabetes zullen krijgen, en blijven doorgaan met een slechte levensstijl. Toch is het goed te realiseren wanneer je een…
• Alles over Diabetes type 1 en 2 en de verschillen ertussen: Er bestaat nog veel onduidelijkheid over diabetes, in de volksmond ook wel suikerziekte genoemd. Hier lees je wat het verschil is tussen diabetes t…
• Voeding en suikerziekte: Diabetes of suikerziekte is geen gemakkelijke ziekte. Het gaat niet over en je moet voortdurend opletten!
• Suikerziekte - Diabetes: Suikerziekte. Een veel voorkomende ziekte in Nederland. Niet alleen oudere mensen hebben er mee te maken, maar ook bij de jongere generatie komt suikerziekte steeds meer voor.

Bronnen en/of referenties

• Boek: Basisvaardigheden in sport- en bewegingsactiviteiten