Sultana Goodmorning, een goed begin van je dag?

Ontbijten is erg belangrijk. Na een hele nacht zonder eten en drinken heeft het lichaam nieuwe energie nodig. Een goed ontbijt geeft een gezonde start van de dag. Het zet de darmen aan het werk en het geeft energie en voedingsstoffen om de dag goed te beginnen. Wie niet ontbijt compenseert dit vaker later op de dag met extraatjes, zoals koek en snoep. Het ontbijtschap in de supermarkt kent een groot aanbod aan ontbijtproducten. Sultana Goodmorning is daar één van. Is dit een goed product om de dag mee te beginnen?

Sultana Goodmorning

Het bedrijf Koninklijke Verkade, waar Sultana onderdeel van is heeft ‘Sultana Goodmorning’ ontwikkeld. Het zijn knapperige havermoutsticks, bedoeld voor situaties dat er ’s ochtends weinig tijd is om voldoende te eten. De havermoutsticks zijn gemaakt van havermout en tarwe en zijn verrijkt met vitamine B1, B2, B3, B6, B12, vitamine D en ijzer. Sultana Goodmorning is per portie van 40 gram verpakt en is verkrijgbaar in de smaken ‘Golden Syrup’, ‘Rozijn-Kaneel’ en ‘Cranberry’. Een portie bevat 190 kilocalorieën.

Volwaardig ontbijt

Een volwaardig ontbijt levert 300 tot 400 kilocalorieën en levert een deel van de dagelijkse benodigde voedingsstoffen. Volgens het Voedingscentrum bestaat een volwaardig ontbijt uit de volgende producten: een graanproduct, een zuivelproduct, fruit of vruchtensap, water/koffie/thee.

Sultana Goodmorning is als opzichzelfstaand product dus geen volwaardig ontbijt. De havermoutsticks dekken alleen het onderdeel ‘een graanproduct’ en leveren niet het aantal kilocalorieën dat staat voor een volwaardig ontbijt.

Vergelijking

Maar is Sultana Goodmorning wel een volwaardig onderdeel van het ontbijt? Om dit te kunnen bepalen worden de havermoutsticks vergeleken met de volgende ontbijtproducten: een volkoren boterham besmeerd met halvarine en appelstroop, 150 ml halfvolle yoghurt met 3 eetlepels muesli en 30 gram havermout gemaakt met 200 ml halfvolle melk. Om een goede vergelijking te maken wordt bij de Sultana Goodmorning en de volkoren boterham met halvarine en appelstroop een glas halfvolle melk toegevoegd. Bij de andere twee ontbijtproducenten is een beker thee zonder melk en suiker toegevoegd.


De havermoutsticks bevatten in vergelijking met de andere ontbijtproducten meer kilocalorieën. De havermoutsticks bevatten meer vet en verzadigd vet en daarnaast minder eiwitten en vezels. Te veel vet in de voeding kan overgewicht veroorzaken en kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Eiwitten en vezels in de voeding zorgen voor een verzadigd gevoel, dit betekent dat het verzadigingsgevoel minder lang is wanneer er voor Sultana Goodmorning gekozen wordt tijdens of bij het ontbijt.

Daarnaast zijn eiwitten belangrijke bouwstoffen voor het lichaam en vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking. De hoeveelheid koolhydraten en de hoeveelheid zout is vergelijkbaar. Koolhydraten geven het lichaam energie. Zout (natrium) regelt samen met kalium en chloor de vochthuishouding. Een tekort aan zout komt niet snel voor. Een langdurige te hoge inname van zout brengt verschillende gezondheidsrisico’s met zich mee.

De hoeveelheid vitamine B1, vitamine B2, vitamine D, calcium en ijzer is voor alle vier de ontbijtproducten verschillend. Wat hierbij belangrijk is, is dat aan het ontbijt een stuk fruit wordt toegevoegd zodat het ontbijt volwaardig is. Daarnaast is het belangrijk om te variëren zowel tijdens het ontbijt als bij andere maaltijden gedurende dag, zodat het lichaam voldoende binnenkrijgt van belangrijke vitamines en mineralen.

Conclusie

Sultana Goodmorning kan, met aanvulling van andere producten, een onderdeel zijn van een volwaardig ontbijt. Wel zal het verzadigingsgevoel minder lang zijn doordat de havermoutsticks minder eiwitten en vezels bevatten. Ook moet, omdat de havermoutsticks meer vet bevatten, gelet worden op de vetinname gedurende de rest van de dag.

Sultana Goodmorning is hierdoor geen goede structurele ontbijtvervanging. Variëren blijft erg belangrijk. Vul het product minimaal aan met een beker halfvolle melk en een portie fruit. Wilt u Sultana Goodmorning proberen? Sultana Goodmorning is te vinden in het ontbijtschap van de supermarkt!