Vitamine B5 (pantotheenzuur)

Vitamine B5 (pantotheenzuur) is 1 van de 8 vitamine B-Complexen. Deze vitamine is goed in water oplosbaar. Deze vitamine speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van eiwitten, vetten en koolhydraten. Ook ondersteund het de opbouw van een aantal hormonen. Pantotheenzuur komt voornamelijk voor in de natuur en is gekoppeld aan een mineraal (meestal is dit calcium, calciumpantothenaat).

Waar zit het in

In vooral melkproducten, vleeswaren, vissoorten, groenten en fruit kom je Vitamine B5 tegen. Enkele voorbeelden die barsten van deze vitamine zijn;

• Melk
• Ei
• Yoghurt
• Stroop
• Andijvie
• Rundvlees (gehakt)
• Haring
• Aardappels
• Kabeljauw
• Banaan

Dosis vitamine B5 per dag

De aanbeloven dagelijkse hoeveelheid Vitamine B3 staat momenteel op 5 milligram. Omdat er geen nadelige gevolgen bekent zijn van een teveel aan vitamine B5 is er geen maximum opgesteld. Echter wordt wel aangeraden niet meer dan 1000 milligram binnen te krijgen, dit uit voorzorg voor een eventuele allergie/nog niet onderzochte klacht.

Gevolgen van een tekort aan Vitamine B5

Zoals bij de meeste B Vitamines is een kans op een tekort vrij klein, omdat in vrijwel alles wat je eet wel een kleine hoeveelheid van Vitamine B5 te vinden is. Wel is de kans groot als je een bepaalde Eetstoornis/ondervoeding hebt, dit wordt het ‘burning feet’ syndroom genoemd. Dit is een zeer pijnlijke, branderig gevoel in de voeten. Dit syndroom kwam veel voor tijdens de tweede wereldoorlog, voornamelijk in de hongerwinter. Vooral omdat er toen een ernstig tekort was aan voedingsmiddelen. Veder zijn er nog kansen de volgende symptomen;

• Vermoeidheid
• Braak neigingen
• Kramp
• Slapeloosheid
• Vermindering van de weerstand (kans op infecties is groter)
• Buikpijn

Meer vitamines? © 2008 - 2009 Danny-vellinga, gepubliceerd in Gezonde Voeding (Mens en Gezondheid) op 10-06-2008, laatst gewijzigd op 13-06-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Danny-vellinga is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Melk is goed voor elk: ‘Melk is goed voor elk’ is de alom bekende slogan. Het goede van melk zit in de bouwstoffen. In welke, leest u hier.
• Adviezen bij aankoop vitamine- en mineraalpreparaten: Wie vitamine- en mineraalpreparaten koopt ontdekt al snel prijsverschillen, hoewel het soms om gelijkwaardige producten gaat. Daarnaast zijn sommige merk…
• Vitamine B6 (pyridoxine): Vitamine B6 (pyridoxine) is 1 van de 8 vitamine B-Complexen. Deze vitamine is goed in water oplosbaar. Deze vitamine is belangrijk voor de spijsvertering, de weerstand en het zenuws…
• Het vitaminen ABC: Vitaminen, we kunnen er niet onderuit. Ieder lichaam heeft ze nodig, of we nu jong of oud zijn, groot of klein, donker of licht. Voor onze groei, onze weerstand, de aanmaak van diverse sto…