Antioxydanten. Een noodzaak voor uw gezondheid

Iedereen hoort of leest wel eens over antioxydanten. Ze zijn ontzettend belangrijk en het is aan te raden om veel groenten en fruit de nuttigen waar veel antioxydanten in zitten. Maar waarom en wat doen ze dan precies? En wat zijn dan weer vrije radicalen? lees verder...

Antioxydanten

zijn de natuurlijk vijanden van de vrije radicalen en deze laatste zijn stoffen die ontstaan vanuit de stofwisseling. Maar ze zijn gevaarlijk voor ons lichaam wanneer ze in overvloed aanwezig zijn. Ze proberen onze cellen aan te vallen en veroorzaken daarbij schade aan onze cellen en weefsels en DNA met als gevolg dat er ziektes zoals tumoren kunnen ontstaan, hart en vaatziekten en vroegtijdige veroudering en dat is zeker niet in ons belang. Studies hebben laten zien dat de vitamines C, E en Betacaroteen(provitamine A) kunnen bijdragen om de vrije radicalen tegen te gaan. Ook Selenium en bioflavonoíden hebben deze eigenschappen en deze zijn te vinden in groenten en fruit, thee, koffie en wijn.

Antioxydanten kunnen de vrije radicalen neutraliseren, dus zeg maar ‘het gevaar afwenden’ en ook die worden gemaakt door ons lichaam zelf. Maar doordat het getal van vrije radicalen door oorzaken van buitenaf zo ontzettend hoog is, kan het lichaam zelf niet voldoende antioxydanten produceren. Reden voldoende dus om voedsel te eten waar veel antioxydanten inzitten zodat we ons lichaam daarbij kunnen ondersteunen.

De oorzaken van een teveel aan vrije radicalen.

De oorzaken van een té hoog aantal vrije radicalen kun je zoeken in bijvoorbeeld het milieu, zoals luchtvervuiling maar ook door roken, de zon, veel zonnebankbezoeken, synthetische kleurstoffen, zware metalen, een slecht voedingspatroon, stress, geneesmiddelen. Achtergebleven gifstoffen(bestrijdingsmiddelen)op voedsel.
Wij allemaal hebben wel te maken met één of meer van deze oorzaken en dus is het zeker raadzaam om te zorgen dat er een aanvulling van antioxydanten is om onszelf te beschermen tegen ziektes.

Hoe zorg je voor meer antioxydanten?

Antioxydanten kun je dus vinden in voedsel en ook via vitamine supplementen. Dit laatste is mogelijk maar de voorkeur is toch zeker om te zorgen voor een goede ondersteuning via onze voeding. Dáárom ook hoor je altijd: Eet veel groenten en veel fruit! Het is meer dan belangrijk dat u dit ter harte neemt. Het is voor uw eigen gezondheid en vele malen belangrijker dan u zich waarschijnlijk tot nu toe heeft gerealiseerd. En daar komt dan nog bij dat er natuurlijk nog veel meer goede stoffen inzitten die ook voor andere processen in het lichaam belangrijk zijn.

Producten met antioxydanten zijn:

  • Groente en fruit – vitamine C
  • Plantaardige oliën, tarwekiemen, amandelen en spinazie – vitamine E
  • Wortelen, abrikozen en pompoenen – Bètacaroteen
Volkorenbrood, zilvervliesrijst en champignons – het mineraal Selenium
  • Asperges, meloen en avocado – Glutathion (een aminozuur)

Het kán zinvol zijn om ook een antioxydante voedingssupplement te gebruiken ter aanvulling maar zorg er dan wel voor dat dit een goede is en bij de natuurwinkel of biowinkel verkregen zodat je zeker weet dat je met een goed product te maken hebt.
Wil je controleren of je antioxydanten C, E en Bètacaroteen tekort komt? Doe dan de voedingstest van www.gezondheidsplein.nl

Uw gezondheid is belangrijk genoeg toch???
© 2009 - 2012 Yoan, gepubliceerd in Gezonde voeding (Mens en Gezondheid) op . Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.

Gerelateerde artikelen
Antioxidanten verkleinen risico op ernstige aandoeningen Mensen die een dieet volgen dat rijk is aan antioxidanten hebben…
Vrije radicalen Vrije radicalen, zijn schadelijke deeltjes die ons cel DNA beschadigen. Door de voortdurende aanvallen va…
Antioxidanten en Vrije radicalen Antioxidanten zijn belangrijk voor de gezondheid. Anti-oxidanten beletten dat Vrije radi…
Antioxidanten en vrije radicalen Vrije radicalen en antioxidanten. Je hoort er vaak over. Ook op verpakkingen van voeding…
Vitamine E: tekort symptomen + vitamine E voor de huid, olie Vitamine E. Vitamine E is een vetoplosbare vitamine die werd…

Bronnen en referenties
  • Bron: Universiteit van Wageningen
  • Bron:uitdaging.net
  • Bron: gezondheidsplein.nl

Reageer op het artikel "Antioxydanten. Een noodzaak voor uw gezondheid"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Naam: E-mailadres: Meld mij aan voor de wekelijkse InfoNu nieuwsbrief. Reactie:
Infoteur: Yoan
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Gezonde voeding
Bronnen en referenties: 3
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!