Welke diëten werken?

Iedereen kent wel iemand die een dieet heeft gevolgd of heeft zelf misschien wel eens een dieet gevolgd. Een paar weken of maanden houd je je aan een streng dieet om de nodige kilo's kwijt te raken. Vaak eindigt het volgen van een dieet in een grote teleurstelling, want de kilo's komen er net zo snel weer aan, als dat ze waren verdwenen. Het zogenaamde jojo-effect. Wat is het nut van een dieet? Verschillende diëten
Er bestaan heel veel verschillende diëten, de bekendste op dit moment is toch wel het Sonja Bakker dieet. Vele mensen hebben haar boek in de kast staan en hebben misschien wel haar dieet gevolgd. Daarnaast zijn er onder andere de volgende diëten:

• Caloriearme diëten
• Eiwitrijke diëten
• Koolhydraat diëten
• Sapkuur
• Vetarme diëten
• Balansdag
• Sonja Bakker
• Broodwisseldieet

Iedereen zal het volgen van een dieet verschillend ervaren. Het vereist veel motivatie en doorzettingsvermogen. En wat is de teleurstelling dan groot als het afvallen niet helpt, omdat de kilo's er zo weer aan zitten. Hieronder ga ik kort in op een aantal van deze diëten

Caloriearme diëten

Als je een caloriearm dieet volgt, bijvoorbeeld Sonja Bakker dieet, dan beperk je je energie inname aanzienlijk waardoor je gewicht zult gaan verliezen. Je krijgt minder energie binnen dan normaal en je gaat je vet voorraad aanspreken om aan je energie te komen. Je mag niet minder dan 1200 kcal innemen, anders breek je onder andere je spieren af. Doordat je te weinig eet krijg je niet alle benodigde voedingsstoffen binnen. Je weerstand zal afnemen en je lichaam zal minder aankunnen. Als je stopt met het dieet gaat je lichaam weer normaal functioneren, ook zul je, als je je voedingspatroon niet wijzigt, weer aankomen.

Koolhydraat diëten

Deze diëten zijn de laatste jaren erg populair. De bekendste voorbeelden zijn het Atkins en South Beach dieet. Dit soort dieet bevat weinig koolhydraten, maar wel veel vetten en eiwitten. Een eiwitrijke voeding is een grote belasting voor de nieren. Dat is voornamelijk gevaarlijk voor mensen met een hoge bloeddruk of diabetes. Bij de verbranding van eiwitten komen afvalstoffen vrij die door de nieren verwerkt moeten worden. Ook de consumptie van teveel (verzadigd) vet is slecht voor de gezondheid. Een ander nadeel van een koolhydraatarm dieet is dat je van een aantal essentiële voedingsstoffen te weinig binnen krijgt: vitamine C, calcium, bètacaroteen, vitamine B1 en B2, foliumzuur en voedingsvezels.
Daarnaast is het effect van dit dieet minimaal, want je krijgt al snel weer je oude gewicht.

Eiwitrijke diëten

Eiwitrijke diëten, of proteïne diëten zijn de laatste tijd een trend. Eiwitten zijn de bouwstenen voor ons lichaam, ze zorgen voor opbouw en herstel van onder andere weefsels en spieren. Voor mensen die veel sporten is dit dieet interessant voor spiergroei en -herstel. Bij dit dieet krijg je genoeg energie binnen, en heb je geen honger gevoel. Je moet er alleen wel goed op letten dat je naast eiwitten ook genoeg vetten en koolhydraten binnen krijgt. Deze zijn ook erg belangrijk voor het goed functioneren van het lichaam. En natuurlijk moet je wel oppassen met een teveel in verband met overbelasting van de nieren.

Sapkuur

Dit zijn populaire manieren om af te vallen. Een bekend voorbeeld is de sapkuur. Wekenlang drink je dan vruchten- en groentesoepen en daarnaast niets. Je krijgt weinig energie binnen en zal voor sommige mensen te weinig energie leveren, zodat er een kans op bijvoorbeeld flauwvallen bestaat. Het voordeel van dit dieet is dat je veel vitamines en mineralen binnen krijgt, maar op de lange termijn krijg je een tekort aan andere voedingsstoffen die je bijvoorbeeld uit vetten haalt. Daarnaast kun je je de eerste dagen van de kuur beroerd voelen.

Vetarme diëten

Veel mensen hebben het idee dat je van vet eten dik wordt. Dit is niet helemaal waar, want je komt aan van een te hoge energie inname. Dus ook al je veel koolhydraten of eiwitten eet zal dit in je lichaam worden omgezet in vet en opgeslagen worden.Wel is het zo dat 1 gram vet meer energie levert dan 1 gram koolhydraat of 1 gram eiwit. 1 gram vet levert 9 kcal en 1 gram eiwit of koolhydraten levert 4 kcal.
Bij een vetarm dieet verminder je de hoeveelheid vet in je voeding. Voedingsmiddelen met veel vetten bevatten vaak ook veel calorieën (snacks). Bij dit dieet is de kans groot op tekorten in voedingsstoffen. In vet zitten vitaminen (A, D, E en K) en soms essentiële vetzuren (omega-3, n-6 vetzuren in bijvoorbeeld halvarine of vis). Door minder of geen vet in te nemen kan er een tekort ontstaan aan deze voedingsstoffen.

Afslankpillen

Een andere populaire manier om af te vallen is het gebruik van afslankpillen en -tabletten. Deze vergemakkelijken het afslanken of versterken het effect. Mogelijke bijwerkingen zijn darmproblemen, een verhoogde bloeddruk en hartkloppingen. Afvallen door het wijzigen van je voedingspatroon is natuurlijk de beste en gezondste oplossing. Want eigenlijk is het niet goed dat je moet afvallen met een pilletje, daarmee pak je namelijk niet het probleem aan, maar zorg je er op een onnatuurlijke manier voor dat je afvalt.

Diëtist

Als je duurzaam wilt afvallen, dat wil zeggen, geen jojo-effect, dan kun je het beste naar een diëtist gaan. Deze kijkt naar je leefomstandigheden en geeft je een advies op maat. Een dieet is vaak gemaakt voor de grote massa. Iemand die een actief leven leidt en de hele dag in beweging is heeft meer energie nodig dan iemand die minder actief is en bijvoorbeeld de hele dag achter een balie zit. Zo zijn er meer factoren die meespelen bij de energiebehoefte, zoals lichaamslengte, gewicht, geslacht, leeftijd en vetpercentage. Een willekeurig dieet houdt hier geen rekening mee, maar een diëtist doet dit wel. De diëtist maakt een plan voor de toekomst en begeleid je bij de uitvoering daarvan. De diëtist zorgt er voor dat je voldoende energie en voedingsstoffen binnenkrijgt. Meestal worden consulten bij de diëtist vergoed door de zorgverzekering. En de diëtist neemt je huidige voedingspatroon onder de loep en probeert met kleine aanpassingen je eetgewoonten om te buigen naar een gewenst patroon. Daarbij kun je intensieve begeleiding krijgen. Daarmee heeft afvallen bij een diëtist de meeste kans van slagen!

Afvallen

Wat te doen als je echt wilt afvallen en niet naar de diëtist wilt of durft. De grootste reden dat je aankomt is een te hoge energie inname. Dit betekent dat je meer eet, dan dat je lichaam nodig heeft. Probeer dit dus te matigen door kleinere porties en minder tussendoortjes, die vaak veel energie bevatten. Daarnaast alcoholconsumptie beperken, omdat alcohol ook veel energie levert. Meer bewegen is een manier om meer energie te verbranden. Deze energie zal niet worden omgezet in vet, waardoor je dikker wordt, maar zal verbranden doordat je beweegt.Als je een stress-eter bent kun je op zoek gaan naar andere manieren om afleiding te zoeken. Maar voor het allerbeste resultaat, waarmee je ook alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt, is om naar een professional te gaan, zoals een diëtist.