Calcium: functie, calcium tekort symptomen en gevolgen

Calcium is de meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam. De tanden en botten bevatten het meeste calcium, maar zenuwcellen, lichaamsweefsels, bloed en andere lichaamsvloeistoffen bevatten ook calcium. Als voedingssupplement wordt calcium vaak samen met magnesium en zink in één formule aangeboden. Door gevarieerd te eten kan een persoon echter voldoende calcium binnenkrijgen. Veel voedingsmiddelen bevatten calcium, maar zuivelproducten zijn de belangrijkste bron.

Calcium, magnesium en zink formule + tekort symptomen

• Functie van calcium
• Waar komt calcium in voor?
• Symptomen en gevolgen van een calciumtekort
• De gevolgen van te veel calcium
• Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheden (ADH)

Functie van calcium

Calcium is de meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam. De tanden en botten bevatten het meeste calcium, maar zenuwcellen, lichaamsweefsels, bloed en andere lichaamsvloeistoffen bevatten ook calcium.

Calcium is een levensbelangrijk mineraal. Calcium is belangrijk voor de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit. Bij onvoldoende inname van calcium, bestaat va verloop van tijd de kans op botontkalking (osteoporose).

Calcium heeft daarnaast een regulerende werking op de bloeddruk; het is nodig voor een normale hartslag. Ook speelt het een rol bij de bloedstolling, de zenuwimpulsoverdracht en bij iedere spierbeweging.

Vitamine D heeft een gunstige invloed op de kalkverwerking van het lichaam. De opname van calcium kan negatief worden beïnvloed door cafeïne, alcohol, zout, eiwitrijke voeding, oxaalzuur (in spinazie, rabarber, postelein), fytinezuur (in rauwe zemelen en granen) en witte suiker. Deze stoffen vormen met calcium onoplosbare complexen, waardoor de opname van calcium in het lichaam achteruit gaat. Dat hoeft niet voor problemen te zorgen, zolang iemands voeding maar voldoende calcium levert en gevarieerd is.

Samen met calcium geeft fosfor of fosfaat stevigheid aan tanden en botten. Een teveel aan fosfor, bijvoorbeeld door een hoge consumptie frisdrank, remt echter de calciumopname.

Waar komt calcium in voor?

Door gevarieerd te eten kan een persoon voldoende calcium binnenkrijgen. Veel voedingsmiddelen bevatten calcium, maar zuivelproducten zijn de belangrijkste bron. Een volwassen persoon heeft aan het drinken van een halve liter melk per dag voldoende om in zijn calciumbehoefte te voorzien.

Groene bladgroenten zoals broccoli, boerenkool, raapstelen en paksoi of Chinese kool zijn goede bronnen van calcium. Andere bronnen van calcium zijn oesters en sardines in blik. Sojabonen, bessen, eigeel en aardappelen zijn ook bronnen van calcium.

Symptomen en gevolgen van een calciumtekort

Bij een structureel calciumtekort kan iemand na verloop van tijd botontkalking krijgen. Kinderen in de groei die dagelijks minder dan 125 milligram calcium gebruiken, kunnen verschijnselen krijgen van de Engelse ziekte (= rachitis). Voorts kunnen spierkrampen optreden.

Het is een misvatting dat witte plekjes op de nagels of het afbrokkelen van de nagels een teken zijn van een calciumgebrek.

De gevolgen van te veel calcium

Verhoogd calciumgebruik gedurende een beperkte periode, hoeft geen bijwerkingen te veroorzaken.Het binnenkrijgen van een te grote hoeveelheid calcium gedurende een langere periode, verhoogt echter het risico op nierstenen bij sommige mensen. Voorts kan er verkalking van de nieren en bloedvaatwanden optreden.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheden (ADH)

Voor mannen en vrouwen geldt een maximum van 2,5 gram calcium per dag. De ADH is volgens het Voedingscentrum als volgt:

• kinderen van 1 tot 8 jaar: 500 mg calcium per dag
• jongens van 9 tot 18 jaar: 1.200 mg calcium per dag
• meisjes van 9 tot 18 jaar: 1.100 mg calcium per dag
• vrouwen en mannen van 19-50 jaar: 1.000 mg calcium per dag
• vrouwen en mannen van 51 tot 70 jaar: 1.100 mg calcium per dag
• vrouwen en mannen 70 jaar en ouder: 1.200 mg calcium per dag
• zwangere en zogende vrouwen: 1.000 mg calcium per dag

Een artikelenreeks over mineralen en vitaminen

Lees verder

• Osteoporose/botontkalking: symptomen, behandeling, voorkomen
• Vitamine D (D2, D3): gebrek of tekort symptomen + voeding
• Mangaan (mineraal): tekort symptomen, overschot, voeding
• Fosfor of fosfaat: fosfortekort/fosfaattekort en voeding
• Ongezond en minder gezond voedsel (ongezond eten en drinken)