Wat zijn koolhydraten? Functies van koolhydraten

In de volksmond worden koolhydraten suikers genoemd. Vet levert per gram ruim twee keer zoveel energie (9 kcal). Toch staan sinds het Atkinsdieet koolhydraten in een kwaad daglicht. Een heleboel voedi…
Wieschrijft, 22-02-2011

Hoge bloeddruk verlagen zonder medicijnen: voeding, dieet

Hoge bloeddruk verlagen zonder medicijnen: voeding, dieet en leefstijl. Het is niet altijd nodig om medicijnen voorgeschreven te krijgen om de bloeddruk te verlagen. Door het maken van veranderingen i…
Tartuffel, 21-02-2011

Biet, groente en geneeskruid

Bieten, rode biet, snijbiet, warmoes! Beta vulgaris heeft, net zoals vele andere groenten al een lange geschiedenis van gebruik achter zich. Van dit plantengeslacht is in Zuid-Europa maar ook in West-…
Herborist, 21-02-2011

Sla, zijn gezonde en geneeskrachtige waarde

Sla of Lactuca sativa kennen we natuurlijk allemaal als groente. Als herborist vraag ik me ook altijd af of zulke bekende planten naast hun culinaire ook een geneeskrachtige waarde hebben.
Herborist, 20-02-2011

Het mineraal Magnesium

Magnesium staat op de derde plaats van de meest essentiële levensbehoeften van de mens. Op de 1ste plaats vinden we uiteraard zuurstof en op de 2de plaats staat water. Niet verwonderlijk natuurlijk, w…
Yoan, 19-02-2011

Linolzuur. Gezond of ongezond?

We horen het al jaren en jaren aan. Linolzuur helpt een te hoog cholesterol-gehalte te verlagen, en Becel helpt ons daarbij. Alle Becelproducten bevatten extra linolzuur en vele mensen, zeker die met…
Yoan, 17-02-2011

Mineraal spoorelement molybdeen: eigenschappen en effecten

Molybdeen: eigenschappen en effecten. Molybdeen is een essentieel mineraal, die betrokken is bij de vorming van verschillende enzymen die nodig zijn voor de stofwisseling van koolhydraten en vetten. O…
Tartuffel, 15-02-2011

Seleen of selenium: tekort symptomen en selenium in voeding

Seleen of selenium is een essentieel spoorelement met een verscheidenheid aan functies. Het element is onder andere betrokken bij de aanmaak van speciale eiwitten, de zogenaamde antioxidant-enzymen, d…
Tartuffel, 15-02-2011

Natrium: natriumtekort symptomen, natrium en kalium, voeding

Natrium is een belangrijk mineraal dat verschillende functies in het menselijk lichaam vervult. Samen met kalium zorgt natrium voor het juiste evenwicht in de vochthuishouding. Ook speelt natrium same…
Tartuffel, 15-02-2011

Mangaan (mineraal): tekort symptomen, overschot, voeding

Mangaan is een mineraal. Mangaan is essentieel voor allerlei biochemische reacties in het menselijk lichaam en tevens is het onontbeerlijk voor de opbouw van botten, kraakbeen en bindweefsel. De groot…
Tartuffel, 15-02-2011