Voeding en geneeskrachtige planten bij diabetes

Bij suikerziekte of diabetes is er sprake van een stoornis in de suikerstofwisseling waarbij er geen of te weinig insuline wordt aangemaakt. Iemand met diabetes moet op vaste tijden eten. Hoe stabieler de bloedsuikerspiegel hoe minder kans op complicaties. Er zijn twee types diabetes en bij beide types zijn de symptomen vrijwel hetzelfde. Naast de voorgeschreven medicatie heeft een gezond leef- en voedingspatroon een gunstig effect op diabetes. Ter ondersteuning kunt u gebruikmaken van geneeskrachtige planten.

Een stoornis in de suikerstofwisseling

Diabetes mellitus (suikerziekte) betekent honingzoete urineloop. De urine van suikerpatiënten bevat namelijk veel suiker.
Insuline wordt gemaakt door de eilandjes van Langerhans die zich in de alvleesklier bevinden. Daar wordt het glucosegehalte van het bloed geregeld. Als er geen insuline of te weinig insuline wordt gemaakt kan er niet genoeg glucose door de cellen worden opgenomen. Het glucosegehalte in het bloed is dan te hoog.

De nieren halen een teveel aan glucose uit het bloed en scheiden het uit. Hierdoor hebben mensen met diabetes vaak dorst en moeten ze veel plassen. Soms wordt er wel genoeg insuline geproduceerd, maar zijn de lichaamscellen ongevoelig geworden voor insuline. In dat geval kunnen de cellen ook geen glucose opnemen.

Leven met suikerziekte

Diabetes wordt behandeld door insuline te geven en door het volgen van een dieet. Hierbij is het belangrijk dat iemand op geregelde tijden eet, dit is tevens afhankelijk van de lichamelijke inspanning die wordt geleverd. Hoe beter de bloedsuikerspiegel is geregeld, hoe minder kans op complicaties.

Als een suikerpatiënt meer eet of minder beweegt zonder de insuline aan te passen kan hij door het te hoge bloedsuikergehalte (hyper) in coma raken. Als hij te weinig eet of te laat eet kan er een te laag bloedsuikergehalte ontstaan (hypo). Ook teveel inspanning, het overslaan van een maaltijd of het gebruik van meer dan drie glazen alcohol kunnen een hypo veroorzaken. Dit uit zich door hartkloppingen, zweten, beven, hoofdpijn en honger. Dit kan snel worden verholpen door wat druivensuiker te eten.

Types diabetes

Type 1

Er zijn verschillende soorten diabetes, type 1 en type 2. Bij type 1 wordt er geen insuline aangemaakt en krijgt een patiënt insuline-injecties. Als mensen in hun jeugd diabetes krijgen is dit meestal chronisch en zal iemand de rest van zijn leven afhankelijk zijn van extra insuline. De symptomen die hierbij horen zijn: vaak plassen, erg dorstig, een droge mond, verstopping, vermagering en vermoeidheid. Ook steenpuisten, vaginale infecties, urineweginfecties en een slechte genezing van wondjes kunnen voorkomen.

Type 2

Type 2, de zogenaamde ouderdomsdiabetes verloopt heel geleidelijk. Soms hebben mensen al jarenlang diabetes zonder het te beseffen. In dit geval zijn de lichaamscellen ongevoelig geworden voor insuline. Ook bij deze vorm van diabetes hebben mensen dezelfde symptomen zoals vaak plassen, vermoeidheid, enzovoort. Ouderen denken in veel gevallen dat de verschijnselen te maken hebben met het ouder worden.

Een gezond leef- en voedingspatroon en geneeskrachtige planten

Naast de voorgeschreven medicatie kan een patiënt zelf het nodige doen om in optimale conditie te blijven:

• in beweging blijven
• zorgen voor een gezond gewicht
• stoppen met roken
• alcohol met mate gebruiken
• zorgen voor voldoende slaap
• veel groente en zuur fruit eten; bijvoorbeeld sinaasappelen, grapefruits, zure appels en blauwe bosbessen
• elke dag vóór het eten 5 tot 10 Helianthusdruppels nemen. De druppels zouden op natuurlijke manier de suikerziekte aanpakken en zo ervoor zorgen dat uw huisarts minder insuline hoeft voor te schrijven.
• capsules met Haarlemmerolie nemen: dit zou een gunstig effect hebben op diabetes
• thee zetten van een mengsel van zuurbes, blauwe bosbes, herderstasje, bloemen van de brem, echt knoopkruid en bladeren van de paardenbloem; voor 1 liter water hebt u 20 gram planten nodig. Laat het mengsel 7 minuten trekken.
• volg een strikt dieet: onderstaand een dieetvoorstel

ontbijt

ingrediënten

• 30 gram havervlokken
• stukjes citroen
• noten
• 1 perzik
• stukjes pruim
• stukjes zure appels
• 25 gram (gesmolten) boter
• een portie kwark

U kunt het beste de kwark en de boter als laatste aan de andere ingrediënten toevoegen.

lunch

Maak een rauwkostsalade van zuurkool, sla, spinazie of kool of eet een bord gekookte groente: geen wortels en erwten.
Na de salade/groente neemt u een papje van havervlokken, een ei en kruiden.

diner 1

ingrediënten

• een portie kwark
• 25 gram boter
• haverbrood

diner 2

Roerei met gegrilde tomaten

Het dieet mag u 3 weken volgen, maar doe dit wel in overleg met uw huisarts. Als u het dieet af en toe volgt kan dit ervoor zorgen dat de huisarts minder insuline hoeft voor te schrijven.

Complicaties diabetes

Diabetes kan voor vervelende complicaties zorgen, zoals een netvliesbeschadiging, nierziekten, beschadigingen aan de zenuwbanen en hart- en vaatziekten. Een streng suikervrij dieet is niet nodig en zelfs niet gewenst. Het is beter om de insuline aan het dieet aan te passen dan het dieet aan de insuline, want (te) weinig koolhydraten zorgen ervoor dat u relatief te veel vet binnenkrijgt. Dit is slecht voor hart- en bloedvaten. Een persoonlijk dieetadvies werkt altijd het beste.