Voorkom dat je lichaam naar suiker verlangt

Dat (te veel) suiker schadelijk is voor de gezondheid staat buiten kijf. Ook al ben je er nog zo van doordrongen dat je suiker moet laten staan, dan wil dat nog niet zeggen dat je er ook daadwerkelijk in slaagt om dit te doen. Omdat zoet een smaak is die je in je babytijd heb leren waarderen - bijvoorbeeld door de zoete smaak van moedermelk - is het zo moeilijk om het verlangen ernaar helemaal weg te nemen. “Nee” zeggen tegen suiker is verschrikkelijk moeilijk. Je hebt meer kans dat dit je lukt als je maatregelen treft die vóórkomen dat je lichaam om suiker vraagt.

Inhoud:

• Wanneer verlangt je lichaam naar suiker?
• Eet geen enkelvoudige maar meervoudige koolhydraten
• Eet meer plantaardige eiwitten, vezels en gezonde vetten
• Gebruik meer vitamine C-rijke voedingsmiddelen
• Zet meer voedsel dat magnesium bevat op het menu
• Zorg voor ontspanning in tijden van veel stress
• Het drinken van Ginseng thee helpt wellicht ook

Wanneer verlangt je lichaam naar suiker?

Er zijn verschillende oorzaken voor het verlangen van je lichaam naar suiker. Je kunt het ook gewoon een suikerverslaving noemen, want dat is het ook. Door het eten van bepaalde voedingsmiddelen en het erop nahouden van een bepaalde lifestyle, kun je van je suikerverslaving afkomen.

Eet geen enkelvoudige maar meervoudige koolhydraten

Door inname van enkelvoudige koolhydraten schiet je bloedsuikerspiegel de lucht in en krijg je extra energie; de bloedsuikerspiegel daalt daarna echter weer razendsnel. Met andere woorden, na een hoge piek volgt een diep dal, ook wel de “suikerdip” genoemd waardoor je je snel na het innemen van enkelvoudige koolhydraten moe, slap en hongerig voelt. Je bent dan geneigd om naar suikerrijke producten te grijpen om deze suikerdip te boven te komen, waardoor je echter wéér in een suikerdip belandt. Je belandt dan in een vicieuze cirkel.

Voedingsmiddelen die enkelvoudige koolhydraten bevatten - en derhalve je verlangen naar suiker voeden - zijn witte suiker, witte rijst, witte meel, koek, snoep en gebak. Om deze suikerdip en bovengenoemde vicieuze cirkel te voorkómen kun je liever meervoudige koolhydraten eten, die je aantreft in onbewerkt voedsel zoals havermout, volkorenbrood en graanproducten.

Eet meer plantaardige eiwitten, vezels en gezonde vetten

Als je meer eiwitten, vezels en gezonde vetten eet, krijg je automatisch minder suiker binnen. Daarnaast verlagen deze voedingsmiddelen de hoeveelheid suiker in je lichaam, en zorgen ze bovendien voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Gezonde vetten en vezels zitten met name in avocado’s en kokosnoten. Plantaardige eiwitten en gezonde vetten in onder andere amandelen, hazelnoten en walnoten.

Gebruik meer vitamine C-rijke voedingsmiddelen

Vitamine C heeft het vermogen je bloedsuikerspiegel te verlagen. Een te hoge bloedsuikerspiegel veroorzaakt namelijk dorst en vermoeidheid, waardoor je eerder geneigd bent om naar een snelle oplossing in de vorm van suiker te grijpen.
Hoge doses vitamine C tref je aan in bessen (o.a. aardbeien, zwarte bessen, cranberry's), citrusvruchten (o.a. sinaasappels, citroenen, mandarijnen, grapefruit) en groenten.

Zet meer voedsel dat magnesium bevat op het menu

Magnesium draagt bij aan een stabielere bloedsuikerspiegel en stilt je honger sneller. Je hebt bovendien langer een verzadigd gevoel. Omdat je geen honger hebt, zul je ook niet zo gauw naar suiker talen.
Goede bronnen van magnesium zijn onder andere granen als bruine rijst (zilvervliesrijst) en boekweit, bananen en donkergroene bladgroenten.

Zorg voor ontspanning in tijden van veel stress

Door stress kun je meer verlangen naar voeding die veel suiker en vet bevat. Wees hierop bedacht en zorg tijdig voor voldoende ontspanning tijdens stressvolle perioden. Je weet waarschijnlijk zelf wel waar je het beste door ontspant. Of het nu yoga is, het maken van een wandelingetje in het park, een stukje hardlopen, het nemen van een massage of het lezen van een goed boek is, dat is niet van belang.

Het drinken van Ginseng thee helpt wellicht ook

Het drinken van een kopje Ginseng thee op zijn tijd zou voor jou een oplossing kunnen zijn om minder naar suiker te verlangen. Het is in ieder geval het proberen waard, want van Ginseng thee wordt gezegd dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt. Het is een thee die al jaren in Azië wordt gedronken voor een betere gezondheid; dus baat het niet, dan schaadt het niet.

Lees verder

• Tien gezonde natuurlijke zoetstoffen, hun voor- en nadelen
• Zout, suiker en vet worden ook wel een duivelstrio genoemd
• Kunnen kunstmatige zoetstoffen diabetes veroorzaken