InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Aandoeningen > Gezonde voeding bij een maagzweer: wat past in een dieet?

Gezonde voeding bij een maagzweer: wat past in een dieet?

Gezonde voeding bij een maagzweer: wat past in een dieet? Een maagzweer is een zweer van de maagwand of twaalfvingerige darm. Een maagzweer vormt zich wanneer de beschermende slijmvlieslaag van de maag is beschadigd. In dat geval kan maagsap/maagzuur weefselschade veroorzaken, wat op een gegeven ogenblik kan leiden tot een maagzweer. Een maagzweer geeft vaak enkele uren na een maaltijd pijnklachten of pijn tijdens het eten, pijn in de bovenbuik en brandend maagzuur of zuurbranden. Door adequate behandeling zullen de klachten snel afnemen. Ook doe je er verstandig aan om een aantal leefstijlregels en voedingsadviezen in acht te nemen.

Maagzweer voeding en dieet


Wat zijn de symptomen van een maagzweer?

Het meest voorkomende symptoom van een maagzweer is brandende of schroeiende pijn die overal kan worden gevoeld vanaf de bovenkant van het borstbeen helemaal naar beneden tot aan de navel. Deze pijn treedt vaak enkele uren na een maaltijd op, maar soms ook tijdens het eten. De pijn kan komen en gaan voor een paar dagen tot weken. De klachten verergeren door overmatig maagzuur, wat vooral 's nachts kan gebeuren wanneer de maag leeg is of door het eten of drinken van bepaalde (irriterende) voedingsmiddelen. De pijn kan worden verminderd door het eten van voedingsmiddelen die het maagzuur helpen neutraliseren of door geneesmiddelen die de zuurproductie remmen, zogenaamde antacida.

Wat is de oorzaak van een maagzweer?

Helicobacter pylori

Veel maagzweren worden veroorzaakt door de bacterie Helicobacter pylori (H. pylori). H. pylori kan zowel maagzweren als maagkanker veroorzaken, of het kan helemaal geen symptomen veroorzaken. Het is een algemeen voorkomende gastrointestinale infectie en 20 procent van de mensen jonger dan dertig en 50 procent van de mensen boven de zestig, herbergen deze bacteriën in het spijsverteringsstelsel. En toch ontwikkelt minder dan de helft van alle mensen die besmet zijn met H. pylori ooit een maagzweer.

NSAID's

Langdurig gebruik van aspirine of non-steroïeontstekingsremmers (NSAID), zoals diclofenac, flurbiprofen, ibuprofen, indometacine, ketoprofen, meloxiam, nabumeton, naproxen, piroxicam en sulindac, kunnen ook een maagzweer in de hand werken. Roken en fors alcoholgebruik kunnen het risico van zweervorming verhogen en vertraagt ​​de genezing van reeds bestaande maagzweren.

Hoe wordt een maagzweer behandeld?

Behandeling van de maagzweer is gericht op het doden van de bacteriën en het verminderen van de zuurgraad in de maag om pijn te verlichten en genezing te bevorderen. Dit vindt plaats met geneesmiddelen die de zuurproductie remmen (antacida ofwel zuurbindende middelen). Ook wordt de onderliggende oorzaak aangepakt. De helicobacter pylori wordt bestreden met een combinatie van twee antibiotica (meestal amoxacillin of metronidazol met clarithromycine) plus een geneesmiddel om maagzuur te verminderen of te neutraliseren (bijvoorbeeld omeprazol). De behandelingsduur is gewoonlijk slechts twee weken, maar het is vaak zeer effectief. Indien pijnstillers de oorzaak zijn van een zweer, dan moet je zo mogelijk met het gebruik ervan stoppen.

Koffie vermijden bij een maagzweer / Bron: Istock.com/PuwanaiSomwanKoffie vermijden bij een maagzweer / Bron: Istock.com/PuwanaiSomwan

Welke voedingsmiddelen kun je het beste vermijden?

De volgende voedingsmiddelen kun je het beste vermijden als je een maagzweer hebt:
  • Vermijd koffie en andere bronnen van cafeïne, met inbegrip van cafeïnevrije koffie, maar ook alcohol en tabak.
  • Vermijd melk en melkproducten aangezien ze de zuursecretie verhogen.
  • Vermijd pepermunt, chocola en thee. Deze kunnen de klachten verergeren.
  • Sinaasappel- en grapefruitsappen.
  • Kruiden en specerijen (zwarte en rode peper, chilipoeder, mosterdzaad en nootmuskaat).
  • Chocolade, suikerwaren en snoepgoed.
  • Vet vlees zoals spek, ham, lamsvlees, schapenvlees en vet rundvlees.
  • Bewerkte vleeswaren zoals gehakt, filet américain, corned beef en worst.

Volkoren brood / Bron: Istock.com/LyashikVolkoren brood / Bron: Istock.com/Lyashik

Welk voedsel kun je eten en drinken?

Mensen met maagklachten mogen in principe alles tot zich nemen, mits het gezond en gevarieerd is. Eet een verscheidenheid van gezonde voedingsmiddelen uit alle groepen levensmiddelen. Eet fruit, groenten, volle granen, en vetvrije of magere zuivel. Onder volle granen valt volkoren brood, granen, pasta en zilvervliesrijst. Kies mager vlees, gevogelte (kip en kalkoen), vis, bonen, eieren en noten. Een gezonde maaltijdplan is laag in ongezonde, verzadigde vetten, zout en toegevoegde suikers. Verzadigd vet vergroot de kans op hart- en vaatziekten, doordat het namelijk het cholesterolgehalte in je bloed laat stijgen en en bloedvaten daardoor verstopt kunnen raken (slagaderverkalking). Onverzadigd vet verlaagt daarentegen het cholesterolgehalte in je bloed. Gezonde vetten zijn onder andere olijfolie en koolzaadolie. Vette vis (makreel, zalm, haring en sardines) bevat ook veel onverzadigd vet, evenals noten.

Diëtist

Vraag je diëtist voor meer informatie en stel met hem of haar een gezonde maaltijdplan op.

Zoethoutwortel / Bron: Franz Eugen Köhler / Wikimedia CommonsZoethoutwortel / Bron: Franz Eugen Köhler / Wikimedia Commons

Algemene adviezen eten en drinken

Als je een maagzweer hebt, is het verstandig om grote en vette maaltijden te mijden. Eet kleinere maaltijden, verspreid over de dag. Neem daarnaast de tijd voor iedere maaltijd, ga er rustig voor zitten en kauw het eten goed. Eet niet vlak voor het slapen gaan. Stop met eten ten minste twee uur voor het slapen gaan, bij voorkeur drie uur.

Plantengeneeskunde bij maagzweer

Een maagzweer kan behandeld worden met echte kamille en zoethout. Doordat kamillebloesem krampstillend en ontstekingsremmend werkt, is het uitermate geschikt voor het verminderen van maag-darmklachten. Zoethout wordt onder meer geadviseerd voor de behandeling van zweren aan maag en twaalfvingerige darm.

Lees verder

© 2016 - 2017 Tartuffel, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Wat is een maagzweerSoms kan er in het slijmvlies van de maag een soort wondje ontstaan. Dit is een maagzweer. Meestal zit de maagzweer net…
Maagzweer oorzaken, symptomen en behandelingEen maagzweer (ulecer pepticum) in de maag wordt een ulcus ventriculi genoemd een maagzweer in de dunne darm (twaalfving…
Hoe moet ik een maagzweer voorgoed genezen?Hoe moet ik een maagzweer voorgoed genezen?De ontdekking van de 'Helicobacter pylori' heeft voor een revolutie in de bestrijding van de maagzweer veroorzaakt. De '…
Maagzweer, wat zijn de oorzaken?Maagzweer, wat zijn de oorzaken?Vroeger werd gedacht dat een maagzweer ontstond door een teveel aan maagzuur. Niets is echter minder waar! Een maagzweer…
Een maagzweer of gewoon buikpijn?Een maagzweer of gewoon buikpijn?Buikpijn is de meest gehoorde klacht, vooral kinderen klagen hier nog al eens van. De buik bestrijkt een groot gebied en…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Istock.com/kabVisio
  • Dr. Jörg Grünwald en Christof Jänicke. Praktisch handboek plantengeneeskunde van A tot Z. Zuidnederlandse uitgeverij NV, zj.
  • http://www.veertigplusvitaal.nl/artikelen/de-allerbeste-supplementen
  • http://www.drweil.com/health-wellness/body-mind-spirit/gastrointestinal/peptic-ulcer-disease/
  • https://www.drugs.com/cg/diet-for-stomach-ulcers-and-gastritis.html
  • http://www.webmd.com/digestive-disorders/tc/peptic-ulcer-disease-topic-overview#1
  • https://www.mlds.nl/ziekten/maagzweer/
  • http://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/welke-vetten-zijn-ongezond-.aspx
  • Afbeelding bron 1: Istock.com/PuwanaiSomwan
  • Afbeelding bron 2: Istock.com/Lyashik
  • Afbeelding bron 3: Franz Eugen Köhler / Wikimedia Commons

Reageer op het artikel "Gezonde voeding bij een maagzweer: wat past in een dieet?"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Tartuffel
Laatste update: 18-08-2017
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Aandoeningen
Special: Maagzweer
Bronnen en referenties: 11
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!