InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Gezonde voeding > Darmflora bepaalt of je dik of dun wordt

Darmflora bepaalt of je dik of dun wordt

Niet alleen de voeding of het dieet bepaalt of je dik of dun wordt. Darmflora bezit de doorslaggevende factor die bepaalt of jij aankomt of afvalt. Darmflora bestaat uit honderden miljoenen bacteriën die allemaal een andere functie hebben. De darmflora zet voedingstoffen om in voor het lichaam bruikbare elementen. Er zijn bacteriën die bijzonder efficiënt elke calorie uit voeding omzetten in vet. Wanneer je daar te veel van hebt word je dik; daar helpt geen dieet tegen. Maar je kunt wel afvallen! Wat je moet doen is de darmflora herstellen. Het lichaam dient te beschikken over de juiste balans aan bacteriën.
Schematische voorstelling van darmflora / Bron: Moini / OpenclipartSchematische voorstelling van darmflora / Bron: Moini / Openclipart

Inhoud:


De halve waarheid van het calorieën tellen

Jarenlang hebben mensen zitten tellen hoeveel calorieën ze eten. Calorieën in voeding voeding bepalen echter slechts gedeeltelijk of je afvalt of aankomt. Het gaat vooral om de soort calorieën. Calorieën uit natuurlijke voeding zoals groenten tellen heel anders mee dan calorieën uit voorbewerkte sauzen, snacks en voeding uit potjes. Bij hetzelfde aantal calorieën blijkt natuurlijke verswaar niet dikmakend en voorbewerkt supermarktvoedsel wel dikmakend. Dat komt echter niet door de calorieën maar omdat laatstgenoemde voedingssoorten een negatieve invloed hebben op de bacteriebalans van de darmflora.

Bacteriën in onze maag

De bacteriën in onze maag en ingewanden spelen een meer belangrijke rol. Pas sinds het begin van het derde millennium zien wetenschappers in dat we een extra orgaan hebben; darmflora is een levend orgaan. Dit orgaan bepaalt of je in gewicht toeneemt of niet. Je kunt voeding eten die de bacteriebalans positief beïnvloedt. Dat is een andere benadering dan de calorie-benadering. Dit inzicht wordt mede ondersteund door wetenschappelijk onderzoek uit de V.S. uit 2008. Deze onderzoekers deden onderzoek op muizen en zagen dat met hetzelfde voedsel muizen obees werden of dun bleven al naar gelang de samenstelling van hun darmflora.

Dikmakende bacteriën

Afvallen is niet gemakkelijk. Een van de redenen hiervoor is dat de samenstelling van de darmflora van invloed is op het feit of we dik worden of afvallen. Deze samenstelling zou zo moeten zijn dat er niet te veel calorieën worden opgenomen. De bacteriën die ervoor zorgen dat we dik worden zijn de firmicutis-bacteriën. Onderzoekers maakten eerst muizen dik. Daarna haalden ze de firmicutis-bacteriën uit de dikke muizen en stopten deze in de darmen van dunne muizen. De dunne muizen werden binnen twee weken dik. Dat betekent dat de darmflora van groot belang is bij het afvallen of aankomen in gewicht. De firmicutisbacteriën zitten niet alleen in de darmen van muizen maar ook van mensen. Ook bij dikkere mensen zijn relatief veel firmicutisbacteriën aanwezig.

Vezelverterende bacterie

Voordat je de firmicutisbacteriën veroordeelt als notoire dikmaker is het belangrijk om te weten dat deze bacterie bijzonder nuttig is. In principe kan de mens geen vezels verteren maar als vezels in aanraking zijn gekomen met deze bacterie, verteert de vezel juist wel. De firmicutisbacteriën kunnen zelfs blaadjes en twijgjes verteren. Normaal gesproken is dat niet nodig maar in tijden van voedselschaarste is het deze bacterie die ons in leven houdt.

Mensen hebben dikmakende bacteriën

Een ander interessant onderzoek is tussen menselijke tweelingen waarvan de ene helft dik is en de andere helft dun. Van beide zussen werden de darmbacteriën gegeven aan muizen. Van muizen die de bacteriën van de slanke zus werden gegeven bleef het lichaamsgewicht gelijk. Maar de muizen die de bacteriën van de dikke zus kregen, werden binnen enkele dagen dik. Deze onderzoeken tonen aan dat verandering van voeding niet de enige manier is om af te vallen. De darmflora dient in een andere stand te worden gezet.

Darmflora en diabetes

Aan de Katholieke Universiteit in Leuven werkt Patrice Cani. Hij doet veel onderzoek naar darmflora en de manier waarop de darmflora invloed heeft op de spijsvertering maar ook op insulineresistentie en overgewicht. Cani bestudeerde onder andere het effect van prebiotica op dikke muizen. Het blijkt dat als te dikke muizen prebiotica te eten krijgen, hun overgewicht snel terugloopt. Wat zijn prebiotica eigenlijk precies? Het zijn bacteriën die van nature in onze darmflora horen voor te komen. Er zijn ook probiotica; dat zijn oplosbare voedingsvezels. De prebiotica hadden nog een opvallend effect. Ze verlaagden de insulineresistentie. Insulineresistentie houdt in dat een patiënt minder gevoelig is voor insuline. Dit is een prestadium van suikerziekte diabetes mellitus type 2. Het blijkt dat de prebiotica een mens kan genezen van dit prestadium. Diabetes type 2 wordt door de wetenschap als een ongeneeslijke ziekte beschouwd maar het kan zijn dat dit beeld binnen afzienbare tijd moet worden veranderd.

Lekkedarmsyndroom

Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat als men muizen dik maakt door ze veel vetten en vooral transvetten te geven, er lekkedarmsyndroom ontstaat. Lekkedarmsyndroom is het verschijnsel waarbij er te grote openingen zijn tussen de cellen in de darmwand. Hierdoor kunnen allerlei gifstoffen het lichaam binnen komen. Deze gifstoffen triggeren allerlei ontstekingen op celniveau of laaggradige ontstekingen. Verder wordt de bloedsuikerspiegel negatief beïnvloed, ontstaat er meer geoxideerd cholesterol, verhoogt de bloeddruk en is er een verhoogde kans op ontwikkeling van diabetes tijdens een lekkedarmsyndroom.

Prebiotische vezels

Oligofructose is een prebiotische vezel. Deze vezel stimuleert de groei van bifidobacteriën in de maag. Deze bacteriën hebben een beschermend effect voor de mens. Een andere belangrijke vezel voor de mens is inuline. De vezels oligofructose en inuline zitten beide veel in uien, knoflook, paardenbloemblad, cichoreiwortel, yam, prei, yamboon, tarot, pastinaak, aardpeer, aardappel, zoete aardappel, radijs, rammenas, gember en koolraap.

We zijn een bonk bacteriën

Zoals je misschien weet bestaat er op elke menselijke lichaamscel negen bacteriën. Dat betekent kort door de bocht dat 90% van ons lichaam bestaat uit bacteriële wezens. Wij leven in symbiose met onze bacteriën. Deze bacterietjes hebben een stofwisseling. Vaak is de mens gebaat bij het product van de stofwisseling van de bacterie, maar niet bij de voedingstof die de bacterie gebruikt om zichzelf in stand te houden.

De darm denkt mee, RunowDe darm denkt mee, Runow

De darm denkt mee

Runow schreef een boek met de titel ‘De darm denkt mee’. Hierin beschrijft hij gevallen uit de praktijk waarbij mensen met darmproblemen psychische problemen krijgen. Sommige mensen krijgen een psychotische aanval na het eten van een broodje kaas. Stoffen in kaas en brood, die normaal gesproken via de darmen het lichaam verlaten, worden opgenomen bij personen met een lekkedarmsyndroom en richten allerlei schade aan bij de mens. Natuurartsen weten al sinds de jaren 80 van de 20e eeuw dat de darmwand en de darmflora van essentieel belang zijn bij voedselintoleranties en psychische aandoeningen. Maar de wetenschap begint in het tweede decennium van het derde millennium erachter te komen dat de gezondheidstoestand van de darmen van essentieel belang is voor de mentale gezondheid. Allerlei psychische problemen ontstaan mede door een verkeerde darmflora en het lekkedarmsyndroom. Depressie, autisme, ADHD, angststoornissen en stemmingswisselingen hebben allemaal te maken met voeding, de darmen en darmflora. Beoefenaars van de reguliere gezondheidszorg hebben lange tijd sceptisch gestaan tegenover de ziekte lekkedarmsyndroom. Het onderzoek naar de firmicutisbacteriën toont aan dat de visie van alternatieve geneesheren zoals Runow op wetenschappelijke leest is gestoeld. Denk maar aan het feit dat veel mensen met de ziekte van Crohn ook psychische problemen hebben. Deze problemen worden veroorzaakt doordat stoffen uit voeding de normaal niet in het lichaam komen, door de verslechterde staat van de darmen toch in het lichaam komen. Uit een Amerikaans onderzoek uit 1995 blijkt al dat 70% tot 90% van de mensen met prikkelbaredarmsyndroom ook last hebben van depressies.
© 2015 - 2017 Tom008, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Snel afvallen, snel vet verbranden, hoe lukt dat?Snel afvallen, snel vet verbranden, hoe lukt dat?Snel afvallen met een dieet en daarna slank blijven, dat kan. Om snel enkele kilo’s af te vallen kunt u het beste een ei…
Het chocolade dieet: werkt dit echt?Het chocolade dieet: werkt dit echt?Er zijn enorm veel diëten die je kunt volgen. Heb je wel eens gehoord van het chocolade dieet? Het zou een goede manier…
Hoe kun je afvallen met eieren?Hoe kun je afvallen met eieren?Kun je afvallen met eieren? Uit onderzoek is gebleken dat dit inderdaad heel goed kan! Hoe moet je eieren eten om af te…
Het RAUW dieet snel en succesvol afvallen, maar ongezondHet RAUW dieet snel en succesvol afvallen, maar ongezondAls je graag enkele overtollige kilo's wilt verliezen, dan geloof je graag in de vele dieet en afvaltips die dieetgoeroe…
Hoe kun je afvallen met yoghurt?Hoe kun je afvallen met yoghurt?Kun je afvallen met yoghurt? Dit blijkt inderdaad zo te zijn! Yoghurt heeft een hele positieve werking voor mensen die g…
Bronnen en referenties
  • Medisch Dossier Mei 2015, blz 4
  • Depressie, ziekte van crohn: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19161177
  • 90% depressie: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7635853
  • Darmflora obesitas: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18380992
  • Afbeelding bron 1: Moini / Openclipart

Reageer op het artikel "Darmflora bepaalt of je dik of dun wordt"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Reacties

Marja, 10-08-2016 15:31 #4
Ja okay, maar wat zijn nu de voedingsmiddelen die je beter wel en niet kunt eten? Reactie infoteur, 27-08-2016
Zal ik even langs komen en in je keukenkastje en koelkast kijken?

Vicky Soofs, 10-08-2016 08:52 #3
Als gezondheidstherapeut en coach (gewichtsbeheersing) kan ik alleen bevestigen dat dit artikel inderdaad klopt. Eerst controleer ik de darmen van ieder van mijn patiënten, deze hebben meestal ook een dysbiose. Reactie infoteur, 27-08-2016
Fijn dat je dit toevoegt aan het artikel.

Inge, 07-08-2016 17:48 #2
En wat zijn voedingsmiddelen die helpen de darmwand gezond te houden (behalve die met oligofructose)? Zijn er ook groenten/fruit die je beter niet kunt eten? (Bewerkt doe ik al nauwelijks). Reactie infoteur, 27-08-2016
Dit lijkt me een vraag die alleen persoonlijk via een consult beantwoord kan worden.

Kisses (infoteur), 09-08-2015 16:49 #1
Hi, interessant onderwerp maar ik weet nu nog steeds niet wat mensen nu wel of niet moeten eten…? En waarom gaat dei bacterie niet dood door antibiotica of zo? En waarom heeft de een deze bacterie wel en de ander niet? :D Reactie infoteur, 12-08-2015
Ik zal het mechanisme proberen uit te leggen.

De bacterie gaat vaak wel dood door antibiotica. Er zijn echter nog 600 andere bacteriën in onze darmflora. Vele van deze bacteriën gaan eveneens dood door de antibiotica, terwijl de mens ze hard nodig heeft. Door de dood van enkele bacteriekolonies raakt de darmflora uit balans en wordt er een voorwaarde geschapen voor een nieuwe bacteriële overgroei.

Normaal gesproken houden namelijk de verschillende bacteriekoloniën elkaar in balans. Antibiotica verstoort deze balans. De bacteriële overgroei zal het lichaam bestrijden door een nieuwe infectie. Deze infectie zou de bacteriebalans moeten herstellen. Infecties zijn een instrument van het lichaam om zichzelf te genezen. Echter wat doet de reguliere geneeskunde? Artsen reageren op een infectie door weer antibiotica te geven. Daardoor blijft het probleem van een darmflora die uit balans is bestaan.

Infoteur: Tom008
Gepubliceerd: 04-08-2015
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Gezonde voeding
Bronnen en referenties: 5
Reacties: 4
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!