Groene Thee - Gezond Antioxidant

Groene Thee - Gezond Antioxidant. Groene thee is lekker, gezond en wordt door de geneeskrachtige werking al eeuwen in de Chinese geneeskunde toegepast. Groene thee bevat veel polyfenolen; welke een krachtig antioxidant zijn en heeft een antivirale, antibacteriële werking, een gunstige invloed op de bloedsuikerspiegel, het hart, cholesterol, bloeddruk en leverfuncties. Momenteel wordt onderzoek gedaan naar een mogelijk gunstige werking van groene thee op de vorming van kankercellen.

Groene Thee - Gezond Antioxidant

Groene Thee - Antioxidanten

Groene thee en geneeskracht. Groene thee wordt al ca. 5000 jaar in China gedronken en toegepast als geneeskrachtig middel. Groene thee is van dezelfde plant afkomstig als zwarte thee. Het verschil is dat Groene theebladeren eerst licht worden gestoomd, voordat ze worden gedroogd. Hierdoor worden de zgn. fermentatie enzymen niet geactiveerd en treedt fermentatie niet op. Groene thee wordt dus in tegenstelling tot zwarte thee niet gefermenteerd en bevat hierdoor veel meer waardevolle polyfenolen. Deze polyfenolen zijn zeer krachtige antioxidanten. Antioxidanten beshermen ons lichaam tegen vrije radicalen die schade doen aan ons lichaam en verouderingsprocessen versnellen (zie verder het artikel Antioxidanten en Vrije radicalen).

Groene Thee - Gezonde Polyfenolen

Polyfenolen in groene thee. Uit diverse onderzoeken naar ongefermenteerde groene thee komen sterke aanwijzingen naar voren dat groene thee een beschermend effect heeft bij een aantal serieuze aandoeningen. Ongeveer eenderde (30 - 40%) van groene thee bestaat uit polyfenolen. Deze polyfenolen lijken de belangrijkste rol te spelen in deze gezondheidseffecten. Een kop groene thee bevat gemiddeld zo'n 50 -150 mg polyfenolen.

Groene Thee - Geneeskrachtige Werking

Geneeskrachtige Groene thee (polyfenolen) blijkt de volgende positieve gezonheidsbevorderende eigenschappen te hebben, een:

• Antioxidatieve werking, 'vangt' vrije radicalen
• Antivirale en antibacteriële activiteit. De polyfenolen blijken antibacteriële eigenschappen te hebben.
• Positieve werking op hart, bloeddruk en bloedstolling en cardiovasculaire aandoeningen. Uit onderzoek komt naar voren dat groene thee een mild beschermend effect lijkt te hebben bij cardiovasulaire aandoeningen. Het blijkt het cholesterolgehalte te verlagen, een gunstige werking te hebben op de bloedplaatjes en de bloeddruk te verlagen
• Bloedsuikerverlagende werking
• Leverfunctiestoornissen. Leverbeschermende werking. Groene thee blijkt de lever te beschermen tegen
• Diverse toxinen c.q. giftige stoffen

Groene Thee - Kankercellen?

Groene thee en kankercellen. Hoewel dit met de nodige voorzichtigheid gezegd dient te worden, komt er uit onderzoek naar voren dat groene thee mogelijk ook een rol zou kunnen spelen bij kanker; een anticarcinogene of chemoprotectieve werking zou lunnen hebben. Het anti-carcinogene effect van groene thee op de lever en andere organen wordt nog nader onderzocht. In de wetenschappelijke belangstelling staan onder andere borstkanker, prostaatkanker, slokdarmkanker, maag-, pancreas- en colonkanker.
De beschermende werking van groene thee heeft waarschijnlijk te maken met een aantal werkingsmechanismen:

• Remming van carcinogeenactiverende enzymen
• Het 'wegvangen' van reactieve tussenstadia van carcinogene stoffen
• Remming van de vorming van de kankerverwekkende nitrosamines (uit nitraat en nitriet)
• Het aanzetten van carcinogene cellen tot cellulaire zelfdoding (apoptose)

Groene Thee - Toepassingen Geneeskunde

De Traditionele Chinese geneeskunde past groene thee toe bij:

• Hoofdpijn
• Lichaamspijnen
• Spijsverteringsproblemen
• Depressie
• Immuunzwakte
• Ontgifting
• Stimulans algemeen

Groene Thee - Bijwerkingen Cafeïne

Neveneffecten of bijwerkingen van groene thee kunnen veroorzaakt worden door de cafeïne die in groene thee zit. De cafeïne kan een stimulerende werking hebben, maar ook eventueel leiden tot slapeloosheid, onrust en nervositeit. Groene thee bevat echter minder cafeïne dan koffie. Een kop groene thee bevat gemiddeld 50 mg cafeïne, terwijl een kop koffie gemiddeld tot zo'n 150 mg cafeïne kan bevatten. Andere neveneffecten van groene thee zijn nooit geconstateerd. In het 5000 jarig gebruik van groene thee zijn verder geen bijwerkingen naar voren gekomen.

Groene Thee - Extract Capsules

Groene thee is gewoon als thee verkrijgbaar. Tegenwoordig hebben merken als Pickwick, van Nelle, het Kruidvat etc. ook groene thee. De traditionele groene thee is vers verkrijgbaar in Chinese winkels en apotheken.
Naast de theevorm bestaat Groene thee ook als Groene thee extract in o.a. capsule vorm en is bv. verkrijgbaar van het merk Bonusan, maar ook in vele andere merken.

Meer informatie over de geschiedenis en ontwikkeling van thee, afkomstig uit het oude China, kun je vinden in Thee - uit China. Over de precieze werking van antioxidanten (onder meer tegen het verouderingsproces) is informatie te vinden in Antioxidanten en Vrije radicalen. © 2007 - 2009 Sila, gepubliceerd in Gezonde Voeding (Mens en Gezondheid) op 17-03-2007, laatst gewijzigd op 09-10-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Sila is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Hoe je kunt Afslanken met Groene Thee: Afslanken met groene thee is een gemakkelijke manier om gewicht te verliezen. Door vijf bekers groene thee per dag te drinken zul je al afslanken. Het drinken van groen…
• Thee: een gezonde drank: Thee is een warme drank gemaakt van gedroogde bladeren van de theeplant Camellia sinensis. Er zijn echter vele varianten zoals rozenbottel, kamille, groene thee, munt enzovoor. Hoe m…
• Thee - uit China: Thee werd in China al duizenden jaren voor onze tijdrekening gebruikt. Chinese thee: Cha werd in eerste instantie geneeskundig gebruikt. Thee werd bij aanvang van het Chinese keizerrijk ged…
• Groene en zwarte thee: Groene en zwarte thee komen beide van de Camelia Sinensis. Theestruiken groeien in een tropisch of subtropisch klimaat. De plantages liggen meestal op een berghelling. Hierbij geldt: h…
• Zelf je cholesterol verlagen: Zoals veel mensen wel weten heb je goede en slechte cholesterol. Het slechte cholesterol heet LDL-cholesterol en je moet er voor zorgen dat je daar niet te veel van binnenkrijgt…

Bronnen en/of referenties

• Gilstar, M. Kruidenvademecum. Kosmos
• Bisset, H. Herbal drugs and phytopharmaceuticals
• Orthovisie - Diverse artikelen