Caloriearme borrelhapjes, hapjes voor een gezond dieet

Het kan zo gezellig zijn. Op een mooie zomeravond gezellig in de tuin of in de winter bij de open haard, het drinken van een lekker glaasje wijn en het eten van lekkere borrelhapjes. Veel borrelhapjes zitten echter boordevol met calorieën. Toch is het ook mogelijk om gezonde en caloriearme borrelhapjes te maken en te eten. Met een dosis creativiteit en wat lekkere recepten kun je ook als je op dieet bent heerlijk genieten van gezonde en caloriearme borrelhapjes.

Borrelhapjes en dieet

Veel mensen kijken er tegenop om een dieet te volgen of op de calorieën te gaan passen. Dit komt vooral dat het volgen van een dieet vaak gelijk wordt geassocieerd met het minder lekker eten en het je zelf ontzeggen van tussendoortjes, zoals borrelhapjes. Hoewel dit in eerste instantie een logische gedachte is, is dit zeker niet altijd het geval. Borrelhapjes kunnen namelijk prima passen binnen het dieet, wanneer je in de keuken de juiste keuzes maakt.

Toastjes

Wanneer je kiest voor een toastje kijk voor aankoop eens goed op de verpakking welke variant de minste calorieën bevat. Een caloriearme toastsoort is bijvoorbeeld de Melba toast. Deze toast is zowel in A-merken, denk aan van der Meulen, als huismerken verkrijgbaar. Ook zijn er zowel ronde als rechthoekige toastjes. Een ronde Melba toast bevat per toastje van 2,5 gr 10 Kcal. Kies dan als het even kan voor de volkoren variant. Hiervan eet je minder snel door en deze bevat goede vezels. Kies als beleg hoofdzakelijk light soorten en magere varianten. Enkele tips voor caloriearm beleg voor toastjes zijn;

• Meng eens Hüttenkäse met een heel klein beetje rode of groene pesto.
• Maak zelf tonijnsalade door een blikje tonijn op water te mengen met 2 eetlepels yogonaise of Friteslijn yoghurt van Remia. Deze laatst genoemde bevat 85% minder calorieën dan mayonaise. Je kunt variëren op deze zelfgemaakte tonijnsalade door een fijngesneden uitje of paprika, kappers en of olijven toe te voegen.
• Beleg je toastje met een stukje gerookte kip
• Beleg je toastje met een stukje 20+ pittige kaas
• Beleg je toastje met een plakje gekookt ei. Eventueel met een dotje yogonaise
• Beleg je toastje met een plakje mozzarella light en een half cherrytomaatje

Komkommer

Een plakje komkommer is een gezonde variant voor een toastje en kun je evengoed beleggen met heerlijke caloriearme varianten.

• Beleg een plakje komkommer eens met de bovengenoemde mengsels van Hüttenkäse of zelfgemaakte caloriearme tonijnsalade.
• Maak spiesjes met komkommer, kaas 20+ en tomaat
• Beleg een plakje komkommer eens met een dotje yogonaise en een klein stukje gerookte makreel

Tomaten

Tomaten zijn van zichzelf caloriearm en zeer gezond. Ze bevatten o.a. vitamine C, A, B1, B2 en B6 en lycopeen dat mogelijk een rol speelt in de bescherming tegen kanker. Tomaten laten zich goed lenen voor allerlei lekkere borrelhapjes.

• Hol eens een cherrytomaatje uit en vul deze met Philadelphia bieslook
• Maak spiesje van cherrytomaatjes met plakjes mozzarella light
• Combineer cherrytomaatjes met een stukje feta

Caloriearme borrelhapjes met vlees en vis

Wanneer je liever kiest voor borrelhapjes met vlees, moet je eens kiezen voor magere vleessoorten en ga naar hartenlust combineren.

• Pak een plakje gekookt ei in met een plakje rookvlees
• Combineer een stukje meloen met rauwe ham
• Pak een augurkje in rookvlees
• Maak zalmrolletjes door gerookte zalm om een beetje roomkaas te wikkelen en hierin een prikkertje te zetten. Kies voor de light varianten, zoals Philadelphia met bieslook en Boursin light.