Word slank met Zeecitrus

Zeecitrus is fruit dat verwant is aan de bij ons bekende zoete sinaasappel. De Zeecitrus is een bekende vrucht in de health industrie en wordt geadviseerd bij het bevorderen van iemands gezondheid. Mensen die zwaarlijvig zijn en gewicht willen verliezen kunnen de schillen van de Zeecitrus gebruiken als ze gaan afslanken. Daarnaast kunnen mensen met problemen aan de luchtwegen en kwalen hebben zoals astma of bronchitis Zeecitrus innemen. Ook zitten er actieve ingrediënten in de Zeecitrus die gerekend worden tot de psychostimulantia. Zeecitrus is geen echt medicijn en mag door mensen zonder een medische scholing niet zo aangeprezen worden maar als je er een gezonde leefstijl op na wilt gaan houden en je kiest voor goede voeding die een bijdrage kan leveren aan je lichaam dan is Zeecitrus een goede keuze.

Wat is Zeecitrus?

De oranjegekleurde Zeecitrus is een kruid dat op verschillende manieren toegepast wordt door mensen. Het fruit kan gewoon gegeten worden hoewel de smaak verschillend is van de zoete sinaasappel. Op verschillende manieren wordt de Zeecitrus toegepast in de keuken. Daarnaast wordt de Zeecitrus gebruikt als gezondheidsbevorderend middel. Ook het geelkleurige hout van de takken van de plant wordt gebruikt, het is vrij hard en wordt o.a. toegepast bij het maken van handgereedschappen en bij het vervaardigen van honkbalknuppels. De zure sinaasappel heeft een ronde vrucht met een doorsnede van ongeveer 7,5 cm, maar deze is licht afgeplat aan beide uiteinden. De aromatische schil is oranje of roodachtig oranje en ruw. Het vruchtvlees is bitter. De naam pomerans, de naam van deze sinaasappel in het verleden, is een samengesteld uit het Latijnse Pomum Aurantium wat ‘gouden appel’ betekent, of van het Oudfranse pume d'orange/pume orange dan wel het Ouditaliaanse pom-arancia met de Perzische wortel naranj ‘zure sinaasappel’ als rechterlid. De plant is afkomstig uit Noordoost Indonesië en Zuid China.

Het gebruik van Zeecitrus in de keuken

In de internationale keuken en bij buitenlandse gerechten is de Zeecitrus een welkome aanvulling vanwege de bittere smaak. In Zuid-India wordt de onrijpe sinaasappel ingemaakt met zout en daarna gegeten bij een speciale yoghurt-rijst maaltijd. Vers wordt de Zeecitrus ook gegeten in India. In Zuid en Midden Amerikaanse landen wordt de Zeecitrus rijp toegevoegd aan een vleesmarinade. De schil wordt ook veelvuldig toegepast in kruidenbitters (alcohol), maar ook aan Belgisch witbier wordt de schil van de Zeecitrus toegevoegd. In Scandinavië wordt in Finland en Zweden aan gemberbrood de schil toegevoegd, soms ook aan Kerstbrood. In Nederland wordt het toegevoegd aan bisschopswijn. In Griekenland en Cyprus is de Zeecitrus een veelgeprezen fruit in bepaalde lokale zoete snoepgerechten die op een lepel worden geserveerd. In Iran is het ook een populaire vrucht en wordt het toegepast als salade dressing, als verzurend middel in stoofpotten en pickles of als marinade. De bloesem wordt toegepast in een veelgeprezen zoet geurende aromatische jam of mensen koken er thee van. In Turkije wordt het rijpe fruitsap gebruik als saladedressing.

De Zeecitrus als hongerstillend middel

Een voordeel van Zeecitrus is dat het middel ingezet kan worden om de honger te onderdrukken. De oorzaak hiervan is de werking van de actieve stof synefrine, een alkaloïde, die van nature voorkomt in sommige planten en dieren. Maar synefrine roept ook als een synthetische drug, bekend onder de namen: Sympathol en Oxedrine, verschillende adrenergische reacties op. Het fruit kan dus deels als een psychostimulantia of drug worden gebruikt. De werkzame substantie is in meerdere citrusvruchten gevonden waaronder gewone sinaasappelsap. Mensen met problemen aan de luchtwegen kunnen het fruit ook innemen tegen problemen aan de longen. Klachten als astma of bronchitis worden ermee verlicht omdat de synefrine een verwijdend effect heeft op de bronchiën. Zeecitrus onderdrukt het onaangename gevoel van een verstopte neus en vermindert de slijmafscheiding door de neus. Zeecitrus heeft een milde en langdurige werking en is geschikt voor diepgaande behandeling van astma en bronchitis. Met name de schil bevat stof de stof synefrine die al deze positieve eigenschappen veroorzaakt.

Afvallen met Zeecitrus

Zeecitrus wordt veel gebruikt bij afslankkuren van één tot twee maanden vanwege de eerder genoemde interessante eigenschappen. Zeecitrus bevordert namelijk de lipolyse (de afbraak van vetten) door vetten die in de vetcellen zijn opgeslagen doeltreffend te verbranden. Bovendien bevordert Zeecitrus het basismetabolisme waardoor het lichaam meer calorieën gaat verbranden.