De harmonische synergie van Kapèlkeshof
Het bijzondere van een bepaalde zaak ligt dikwijls in de combinatie van elementen, die in zo'n zaak samenkomen. Men zou een uitstekend fenomeen ook kunnen typeren door te stellen dat goede dingen, zoals gastvriendelijkheid, gastronomie en golf, op de juiste plek samengebracht zijn tot een harmonische synergie.Het begrip synergie
Het woord synergie is afkomstig van het Griekse synergia, dat samenwerking betekent. Het gaat bij het begrip synergie om de samenwerking van verschillende factoren tot een gemeenschappelijke prestatie, die groter is dan de som van de afzonderlijke factoren.Kapèlkeshof
Zo'n synergie is te vinden in een oase van rust midden in de Grashoek. Deze Grashoek is een groene locatie in de Noord-Limburgse gemeente Peel en Maas waar golf, gastronomie en gastvriendelijkheid op bijzondere wijze uitgekristaliseerd te vinden zijn in Kapèlkeshof: een exclusief maar tegelijkertijd ook laagdrempelig Wijn- en Golfdomein gekenmerkt door het 'pur sang' genieten.Totaalconcept
Wijn- en golfdomein Kapèlkeshof is niet alleen heel uniek, het is als geheel ook erg zeldzaam.Het domein bestaat uit:
- een prachtige 18 holes golfbaan;
- een restaurant inclusief tuinterras;
- wijnschenkerij
- wijngaard.
De golfbaan
De golfbaan is ontworpen door de Duitse designer Ulrich Katthöfer en strekt zich uit over vijf hectare voormalige akkergrond. Het terrein wordt doorkruist door de Molenbeek. Zachte glooiingen en waterpartijen versterken de natuurlijke uitstraling. De golfbaan met overdekte driving-range is vanwege de verschillende tees (afslagmogelijkheden) niet uitsluitend geschikt voor de geoefende speler, maar vormt tevens een leuke uitdaging voor een eerste kennismaking.Golfvaardigheidsbewijs
De afstanden variëren van 40 tot 154 meter, waardoor de holes in drie slagen gespeeld kunnen worden (Dit wordt PAR 3 genoemd). Het accent ligt dus op de techniek van het korte golfspel. Regels en etiquette zijn gelijk aan die op de lange baan. In tegenstelling tot veel andere golfbanen hebben de spelers bij Kapèlkeshof geen golfvaardigheidsbewijs nodig. Professionele medewerkers verzorgen vooraf een basisinstructie, waarna iedereen vanaf een jaar of tien meteen de baan op kan. Dit laagdrempelige karakter maakt dat jong en oud, ervaren of beginneling zich er prima op zijn gemak voelt.Golfschool Kapèlkeshof
Deze school verzorgt diverse cursussen voor de beginnende en gevorderde golfer volgens het concept van 'Learn Golf''. Learn Golf is een lesmethode die erop gericht is cursisten heldere, kwalitatief hoogstaande lessen te geven, ondersteund door verschillende hulpmiddelen. De resultaten zijn dan ook zeer tevredenstellend.Culinair intermezzo
Wanneer de golfliefhebbers een aantal uren op de golfcourse hebben doorgebracht is een culinair intermezzo niet te versmaden.Deze tijdelijke onderbreking bestaat niet uit zomaar een vorkje prikken. De door chef-kok Jeroen Thiessen tot hoog niveau opgestuwde gastronomische hapjes zijn bereid met exclusieve ingrediënten en verse seizoensproducten, veelal geteeld op Limburgse bodem. De diverse menu's zijn het verrassende resultaat van de creativiteit, de ervaring en de liefde voor het vak van deze top chef-kok.
De wijngaard
De wijngaard werd in 2006 aangeplant. Thans voert een wandelpad naar deze wijngaard die vrij toegankelijk is tijdens de openingstijden. Het domein is dagelijks geopend van 10.00 uur tot zonsondergang. Alleen op maandag is de opening vanaf 13.00 uur. De eigenaren van Kapèlkeshof, Louis en Truus Beumers, beheren zelf het hele proces van wijnbereiding tot en met vinificatie en botteling. De nieuwe druivenrassen zijn volledig in harmonie met het klimaat en de grond.Deze nieuwe druivenrassen zijn:
Wit
- de solaris;
- de helios.
Rood
- de cabinet cortis;
- de regent.
Opmerking
Tijdens de nationale Nederlandse Wijnkeuring 2009 vielen twee van de drie ingezonden nieuwkomers in de prijzen en ook in 2010 werd Kapèlkeshof weer onderscheiden, hetgeen een fantastisch resultaat is met zulke jongen wijnstokken. Er ligt derhalve een mooie toekomst voor deze wijngaard in het verschiet.
