Gember, een levenskrachtig kruid
Gember is een populaire plant in de traditionele manier als specerij, maar het is ook zeer nuttig in de traditionele geneeskunde. Gember is een van de meest bekende medicinale planten, waarschijnlijk te wijten aan de lustopwekkende werking en het gebruik ervan in de keuken.
Kwaliteiten van gember
Buiten de bekendheid lustopwekkend te werken heeft gember heeft ook bewezen kwaliteiten voor de preventie en behandeling van reisziekte en de effectiviteit ervan in de behandeling van spijsverteringsstoornissen. Een interessante plant om te proberen voor de indicaties hierboven vermeld. De karakteristieke smaak van gember (kruidig en warm) komt voornamelijk uit gingerolen, het hoofdbestanddeel van verse gember. Gedroogde gember heeft echter een lagere concentratie, die geeft het effect dat de smaak van droge gember heel anders dan verse gember. Gember groeit voornamelijk is Azië en wordt geoogst als de plant 10 maanden is.
geschiedenis en oorsprong
Gember is bekend en beroemd om zijn aromatische en geneeskrachtige eigenschappen sinds de oudheid, dat wil zeggen voor meer dan 3000 jaar naar alle waarschijnlijkheid. We vinden haar sporen in zeer oude Chinese geschriften en in oude teksten uit India. Het woord gember komt oorspronkelijk uit het Sanskriet woord
shringavera, wat betekent
de vorm van herten geweien. De Grieken leende dit woord en gaf het de naam
ziggiberis, en
Ginger dat volgt op het Latijns
Zingiber. De eerste schriftelijke vermelding van de term
Ginger is in een boek van 1256.
De wortel wordt al lang gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, vooral voor het stimuleren van de spijsvertering. Gember was het onderwerp van een zeer sterke handel tussen Europa en de Oriënt in de Middeleeuwen en het doorlopen van de beroemde route naar India. Er was zelfs een van de redenen voor de niet aflatende zoektocht naar een zeeweg naar Indië te ontdekken, dat geeft aan hoe populair gember was. et moderne gebruik van gember in de kruidengeneeskunde dateert slechts een aantal jaren.
In 1980 werd bij toeval ontdekt dat de consumptie van gember misselijkheid verminderd tijdens verkoudheid. Het onderzoek dat volgde bewees de effectiviteit van de plant in verschillende ziektes en spijsverteringsstoornissen.
De eigenschappen van gember
De eigenschappen van gember wanneer je het inneemt:
- Het werkt lustopwekkend
- Het helpt bij een vermageringsdieet
- Helpt het verdrijven intestinale gas
- Werkt om de koorts te verlagen
- Rustgevend op de maagwand
- Activeert een goede spijsvertering
- Cholesterol verlagend
- Algemene stimulant
- Antibacteriële werking
Voor op je huid heeft gember olie de volgende eigenschappen:
- Pijnstillend
- Koortsverlagend
- Ontsmettend middel
- Verminderen van pijn bij reuma en artrose
Dosering
Dosering gebruik van gember voor intern gebruik:
- 500 mg tot 1000 mg gemberpoeder per dag
- 10 tot 20 druppels gemberolie voor de maaltijd
- Infusion (thee): 1 g van gember 150 ml kokend water. Neem 3 kopjes per dag
Voor extern gebruik:
- Wrijving met de olie op het pijnlijke deel van het lichaam
- Gorgelen met 1 kleine theelepel van de oplossing met gember. Goed om met keelpijn te behandelen (te worden verdund in warm water).
Er is geen beter middel om alledaagse kwalen te bestrijden dan gember. Met gember heeft u een van de krachtigste kruiden in huis, het is een voorbeeld bij uitstek voor voedsel en medicijnen, alles in een.