Kruidengeneeskunde: bernagie (borago officinalis)

Bernagie, door sommigen ook wel komkommerkruid genoemd, is een kruid dat in de kruidengeneeskunde bekend staat als ideale huidreiniger. Toegepast bij huidklachten is bernagie dikwijls verkrijgbaar onder de naam borage olie. Bernagie is daarnaast een kruid dat energie geeft en je in optimale staat van alertheid brengt. Je kunt bernagie op verschillende manieren verwerken, zoals in de vorm van bernagie thee en bernagie olie. Ook het sap van bernagie kun je gebruiken.

Bernagie (borago officinalis)

Bernagie is een kruid dat in 1597 door de kruidendeskundige John Gerard werd beschreven als een kruid dat altijd vreugde brengt. Inmiddels weten we dat bernagie de bijnieren aanzet tot het produceren van adrenaline. Adrenaline is een hormoon dat het lichaam in optimale staat van alertheid brengt en energie geeft. Bernagie is een eenjarige plant die erg gemakkelijk te kweken is. Bernagie groeit namelijk ook in slechte grond nog. Zowel de bloemen, zaden als de bladeren kunnen gebruikt worden. Bernagie staat ook wel bekend als bijenlokker.

Bernagie wordt door sommigen ook wel komkommerkruid genoemd. Bernagie heeft namelijk een smaak die enigszins met de smaak van komkommer te vergelijken is. Ook steekneus, prikneus en nachtlicht zijn termen die weleens gebruikt worden om bernagie te beschrijven.

Genezende effecten van bernagie

De verschillende onderdelen van de plant hebben verschillende heilzame effecten. De bloemen en de bladeren stimuleren de werking van de bijnieren, bevorderen de melkproductie en werken vochtafdrijvend. De zaden verlichten eczeem, verlichten menstruatieklachten en helpen bij reuma. Vroeger werden de bloemen ook wel gebruikt in hoestsiroop. Bernagie is zeer geschikt voor mensen die een zoutarm dieet moeten volgen. Bernagie voorziet het lichaam namelijk in extra mineralen.

Toepassingen van bernagie

De bernagie is een erg veelzijdige plant. Vrijwel alle bestanddelen van de plant kunnen gebruikt worden om te verwerken in gerechten en heilzame producten. Let er bij het bereiden van bernagie in gerechten en thee op dat je de bladeren niet kookt. Hierdoor verdwijnen de gezonde vitamines namelijk uit de bladeren.

Bernagie thee

Bernagie thee bevordert de melkproductie van borstvoedende moeders, met name wanneer het gecombineerd wordt met venkel. Je kunt het ook uitstekend drinken in een vroeg stadium van longziekten, verkoudheden en koorts. Voor een kop kruidenthee van bernagie moet je 500 milliliter heet (maar geen kokend!) water aan 30 gram gedroogde of 75 gram verse bernagie bladeren toevoegen. Laat het geheel ongeveer tien minuten trekken en giet het vocht door een zeef om de bladeren uit het theewater te halen.

Bernagie sap

Wanneer je niet lekker in je vel zit, verdrietig bent of je gespannen voelt kun je bernagie sap drinken. Je maakt bernagie sap door verse bladeren uit te persen en dagelijks ongeveer drie maal 10 milliliter te drinken. Je kunt van dit sap ook een kalmerende lotion voor de jeukende en droge huid maken. Meng hiervoor 40 milliliter rozenwater met 20 milliliter van bernagiesap, gedistilleerde toverhazelaar en muurtinctuur. Je kunt het sap eventueel ook mengen met eenzelfde hoeveelheid water en dit met watjes op de huid aanbrengen. De huid zal verfrist worden, ontspannen en minder rood worden doordat de haarvaatjes in de huid vernauwen.

Bernagie olie (borage olie)

Van de zaden van bernagie kan bernagie olie gemaakt worden. In de winkel is deze olie doorgaans verkrijgbaar onder de naam borage olie, naar de Latijnse naam van het kruid. Borage olie kan gebruikt worden bij reumatische aandoeningen en menstruatiestoornissen. Sommige mensen gebruiken borage olie als alternatief voor teunisbloem olie. Borageolie heeft ook een genezende werking bij huidklachten. Bernagie is namelijk een ideale huidreiniger. Bernagie olie is ook in capsules verkrijgbaar.