Binge eating en de rol van gezamelijke maaltijden

Binge eating en de rol van gezamelijke maaltijden Binge eating disorder is een eetstoornis waarbij men in een korte periode een grote hoeveelheid voedsel tot zich neemt. In de volksmond spreekt men ook wel van vreetbuien en de vreetbuienstoornis. Onderzoekers hebben tot nu toe nog geen overeenstemming gevonden over de rol van het gezamelijk nuttigen van maaltijden met het gezin en binge eten. Binge eating is een maladaptief eetgedrag dat met name bij mensen met anorexia nervosa en boulimia nervosa voorkomt. Binge eating is zelfs een van de hoofdcriteria in zowel boulimia nervosa als de relatief nieuwe binge eating disorder. Binge eating blijkt echter niet enkel voor te komen in de klinische setting maar komt eveneens voor onder andere leden van de populatie, voornamelijk bij mensen met overgewicht of obesitas. Er is nog geen officiële Nederlandse benaming voor binge eating disorder maar in de volksmond spreekt men dikwijls van de vreetbuienstoornis of de eetbuienstoornis.

Er blijken diverse factoren aan te wijzen welke mogelijke waarschuwingssignalen vormen voor binge eating. Dit zijn onder andere een depressieve stemming, een excessieve preoccupatie met het lichaam, vijandigheid, verveling en het volgen van een streng dieet.

Beschermende factoren in binge eating

Een onderzoek dat uitgevoerd is door onderzoekers van de universiteit van Minnesota ontdekte dat hoe vaker adolescenten maaltijden samen nuttigen hoe minder zij geneigd zijn een afwijkend eetpatroon te ontwikkelen. Men vond dat dit met name op gaat voor meisjes. Gesteld werd dat de meeste gezinnen tegenwoordig steeds minder maaltijden met elkaar nuttigen. Adolescenten hebben hierdoor minder kans om een gezond eetpatroon te ontwikkelen omdat goede voorbeelden ontbreken of spaarzaam zijn.

Er zijn echter ook onderzoeken waarbij deze bevinding niet naar voren gekomen is. Zo hebben drie onderzoekers van de universiteit van Oviedo in Spanje een onderzoek uitgevoerd naar de relatie tussen binge eating bij adolescenten en gedragsproblemen en maaltijdpatronen in het gezin.

Binge eating en gedragsproblemen

Uit het onderzoek in Spanje is geen significant verschil naar voren gekomen tussen adolescenten wat betreft de frequentie van binge eating en het eetklimaat en het aantal maaltijden dat men samen nuttigt. Wel is naar voren gekomen is dat adolescenten die aangeven perioden van binge eten te hebben meer gedragsproblemen hebben, met name somatische klachten, depressieve gevoelens, aandachtvragend gedrag en angstklachten.

Verder onderzoek noodzakelijk

Binge eating disorder is een relatief jonge eetstoornis waar logischerwijs nog maar weinig onderzoek naar verricht is. Door de steeds drukkere planning van gezinsleden is het echter de moeite waard de consequenties van dit verschijnsel te onderzoeken. Vanuit het oogpunt van de sociale leertheorie (waarin gesteld wordt dat mensen van elkaar leren door onder andere andermans gedrag af te kijken en kopiëren) is verder onderzoek naar de rol van gezinsmaaltijden eveneens wenselijk.
© 2009 - 2020 Melod, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Gerelateerde artikelen
Wat zijn de symptomen van het Binge Eating disorderHet Binge Eating Disorder is een eetstoornis die veel lijkt op de twee andere eetstoornissen Anorexia Nervosa en Boulimi…
Binge eating disorder: Eetbuistoornis met vreetbuienBinge eating disorder: Eetbuistoornis met vreetbuienPeriodes van overmatig veel eten is voor de meeste mensen bekend, bijvoorbeeld op vakantie of tijdens een speciale geleg…
Eetbuien of vreetbuien: ontstaan, oorzaken & emotiesEetbuien of vreetbuien: ontstaan, oorzaken & emotiesMensen die zich in een emotionele bui plots en ongecontroleerd op lekkernijen storten: in de moderne samenleving gebeurt…
Eetstoornissen: Anorexia, boulimie en binge eating disorderEetstoornissen: Anorexia, boulimie en binge eating disorderEetstoornissen zijn een groep van aandoeningen waarbij een patiënt ongezonde eetgewoonten heeft met daarnaast vaak een e…

Zwangere vrouwen & Mexicaanse griep (vaccin, risicogroepen)nieuws uitgelichtZwangere vrouwen & Mexicaanse griep (vaccin, risicogroepen)Zwangere vrouwen lopen niet meer risico besmet te raken met de Mexicaanse griep, maar ze hebben wel een veel grotere kan…
PBG: Persoonsgebonden Budget aanvragenPBG: Persoonsgebonden Budget aanvragenSinds een aantal jaar bestaat het Persoonsgebonden Budget (PGB). Op deze manier kunnen mensen zelf hun zorg inkopen. Er…
Bronnen en referenties
  • Sierra-Baigrie, S., Lemos-Giráldez, S. & Fonseca-Pedrero, E. Binge eating in adolescents: Its relation to behavioural problems and family-meal patterns (2009) Neumark-Sztainer, D., Wall, M., Story, M. & Fulkerson, J.A. Are family meal patterns associated with disordered eating behaviors among adolescents? (2004)

Reageer op het artikel "Binge eating en de rol van gezamelijke maaltijden"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Melod
Gepubliceerd: 29-07-2009
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Diversen
Bronnen en referenties: 1
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!