Vermageren, voeding, beweging en zeewier

Over vermageren is er al veel gezegd en geschreven. Bij deze nog een poging om met voeding, beweging en zeewier een gezond gewicht te verkrijgen.

Vermageren, nogmaals vermageren

Het is al langer geweten dat de Mediterrane en Japanse (Aziatische) bevolking die vasthoudt aan hun traditionele keuken heel wat honderdjarigen telt. De voedingspatronen zijn verschillend, maar beiden bevatten ze een rijk pallet aan voedingsstoffen die uw stofwisseling op gang houden. Niet in het minst uw vetstofwisseling. Om lichaamsvet te verbranden zijn voedingsstoffen nodig waar u misschien niet meteen aan dacht. We bedoelen de omega-3 vetzuren uit vis, en antioxidanten, mineralen en vitaminen uit groenten, fruit en zeewieren. Al deze voedingsstoffen bevorderen de stofwisseling van de vetten. Goede anti-oxidanten zijn trouwens nodig om de vrije radicalen die tijdens de vetverbranding ontsnappen onschadelijk te maken. Eet minder calorieën maar overtuig uw lichaam dat het niet nodig is om in de spaarstand te staan. Een goede richtlijn is om niet meer dan een halve tot een kilo per week aan gewicht te verliezen.

Fucoxanthine: antioxidant én vetverbrander

Japanse miso soep of een Koreaanse zeewiersalade bevatten fucoxanthine, een krachtige vetverbrander. Fucoxanthine is een anti-oxidant uit eetbare zeewieren en geeft aan deze wieren hun bruine kleur. Door het uitvoeren van studies op vetcellen ontdekten wetenschappers het werkingsmechanisme van fucoxanthine. Vetverbranding. Fucoxanthine verbrandt buikvet en zet het om in warmte. In tegenstelling tot andere vetverbranders (cafeïne, efedra) heeft fucoxanthine geen effect op het centraal zenuwstelsel. Nervositeit of hartkloppingen komen dus niet voor tijdens het gebruik van fucoxanthine. Fucoxanthine stimuleert de verbranding van lichaamsvet en doet dit door de normale stofwisseling van de vetten te activeren. Minder vetopstapeling. Fucoxanthine verhindert de uitgroei van vetcellen, en bijgevolg de opstapeling van vetten in het lichaam.

Gewichtsverlies door hogere basale stofwisseling

Fucoxanthine (3 x 5 mg/d) werd in 2 placebo-gecontroleerde studies getest bij 110 vrouwen met overgewicht. Het calorie-arme dieet van alle deelneemsters leverde 1800 kcal per dag. Na 16 weken hadden vrouwen uit de placebogroep, dank zij het laag-calorisch dieet, gemiddeld 1,5 kg aan gewicht verloren. Vrouwen uit de fucoxanthinegroep waren 7 kg vermagerd (een winst aan gewichtsverlies van 450%). Tegelijkertijd zag men dat de basale stofwisseling van deze vrouwen met 18% was toegenomen. Het gebruikte bruine zeewierextract was in deze studies aangeboden in granaatappelolie die rijk is aan de precursor van CLA.

Chroom helpt het hongergevoel onderdrukken

Om het hongergevoel te beperken is het belangrijk om traag te eten en uw voeding over de volledige dag te spreiden. Veel zwaarlijvige personen eten te snel. Hun maag krijgt de tijd niet om de hersenen te laten weten dat er voldoende voedsel is opgenomen. Een spreiding van het dieet zorgt ervoor dat uw maag nooit leeg is. Sterke schommelingen in uw bloedsuikerspiegel veroorzaken een hunkering naar zoetigheden. Probeer dit te voorkomen door de werking van insuline te optimaliseren. Dit kan door voldoende van het mineraal chroom in te nemen. Chroom vindt u o.a. in noten, alfalfa, paddenstoelen, groene bonen, wortelen, aardappelen, spinazie, broccoli, brouwersgist of als voedingssupplement.

Jojo-effect kunt u voorkomen door voldoende te bewegen

Terug aankomen na een vermageringskuur. Het spookbeeld van iedereen die wenst gewicht te verliezen. Meestal is de oorzaak een te groot verlies aan spiermassa tijdens het dieet. Het lichaam haalt energie uit glucose (suiker), vetten en eiwitten (spiermassa). Door veel te bewegen verbrandt u vooral vetweefsel terwijl u voorkomt dat uw spiermassa wordt afgebroken. Spieren verbruiken véél calorieën. Omdat mannen meer spiermassa bezitten dan vrouwen verbranden ze meer calorieën en slanken ze meestal sneller af. Als na het dieet minder spieren overblijven, daalt de mogelijkheid om calorieën te verbranden. De opstapeling van vet in het lichaam start opnieuw. Al uw moeite voor niets! Laat het zover niet komen. Las dagelijks voldoende fysieke activiteit in (wandelen, zwemmen, fietsen, fitness, dans, ...), zowel tijdens als na uw vermageringskuur.