Het geheim van strak in de bikini door groene smoothies

Groene smoothies zijn gezond. Ze zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels. Veel mensen maken deze groene drankjes zelf klaar en drinken ze dagelijks. Zij weten al lang de voordelen die eraan vastzitten om regelmatig gezonde, groene drankjes te drinken. Maar hoe is de groene smoothie ontstaan en wat is het eigenlijk precies? En waarom zijn deze groene smoothies nou zo gezond? En hoe kunnen ze je helpen om met een strak(ker) figuur in je bikini te komen?

Wat zijn groene smoothies nou eigenlijk precies?

Groene smoothies zijn ontstaan in de vorig eeuw, in de Verenigde Staten. In eerste instantie was het vooral een drankje van gepureerd fruit dat de naam ‘smoothie’ droeg. In fruit zit van nature veel suiker en daarom begon men meerdere voedingsstoffen eraan toe te voegen, waaronder groente. Op die manier kon men minder fruit toevoegen en daarmee minder suiker. Naar wens kunnen er noten, pitten en zaden aan toe worden gevoegd. Ook kun je prima spirulina in poedervorm zonder problemen aan de groene smoothie toevoegen. Een andere optie is om zuivel, bijvoorbeeld melk of yoghurt, toe te voegen. Het nadeel van zuivel toevoegen aan je groene smoothie is dat zuivel ervoor zorgt dat je lichaam sommige mineralen niet goed opneemt.

Hoe maak je een groene smoothie?

Je hebt er niet veel voor nodig. Een blender of een staafmixer kun je voor een paar tientjes kopen bij je lokale bruin- en witgoed zaak. Zelfs de supermarkt heeft af en toe leuke aanbiedingen. En dan is het eigenlijk heel makkelijk. Je koopt (diepvries)groente en veel (diepvries)fruit. Als je net begint met het drinken en maken van smoothies is het goed om te beginnen met 75 procent fruit en 25 procent groente. Voor de gevorderde smoothiedrinker kan het percentage eventueel worden omgedraaid. Bij iedere smoothie die je maakt, kun je het percentage groente steeds iets opvoeren.

Geschikte groentes voor het maken van je eigen groentedrankje

In principe zijn alle groentes geschikt voor het maken van smoothies. Over het algemeen gebruikt men groene bladgroentes zoals bijvoorbeeld:

• Spinazie: bevat per 100 gram maar 15 kcal. Overige nuttige voedingsstoffen zijn vitamine A, vitamine B1, vitamine B6, vitamine B11, vitamine C, natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink;
• Rucola: bevat per 100 gram 13 kcal. Overige nuttige voedingsstoffen zijn vitamine A, vitamine B 1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11, vitamine C, natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink;
• Boerenkool: bevat per 100 gram 51 kcal. Overige nuttige voedingsstoffen zijn vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11, vitamine C, natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper, zink;
• Andijvie: bevat per 100 gram maar 16 kcal. Overige nuttige voedingsstoffen zijn vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11, natrium, kalium, en calcium.

De gezonde groene smoothie

Door groene groente, fruit en water te blenden, maak je in no time een gezond drankje klaar. Het Voedingscentrum beveelt aan om keer per dag tweehonderd gram groente te eten en twee stuks fruit. Mocht je hier, door middel van normale maaltijden vanwege drukte, niet aan toekomen, kan een groene smoothie per dag met een groot gedeelte toegevoegde groente, een uitkomst zijn.

Beter figuur door groene smoothies?

Een groene smoothie kun je gebruiken als maaltijdvervanger. Je vervangt dan logischerwijs een van de drie hoofdmaaltijden voor je groentedrankje. Zorg er dan wel voor dat je de rest van de dag een zo normaal mogelijk eetpatroon aanhoudt. Als je veel vette en/of calorierijke tussendoortjes neemt, zal deze methode niet veel zoden aan de dijk zetten. Een andere mogelijkheid is om de tussendoortjes die je eet te vervangen door je zelfgemaakte groene drankje. Maak iedere ochtend een grote groene smoothie van minstens een liter. Eet verder gewoon drie maaltijden overdag met eventueel 's avonds nog een kleine, gezonde snack (dus geen zak chips, stuk taart, chocolade etc.). Iedere keer als je tussendoor honger krijgt of gewoon lekkere trek, schenk je je een glas gevuld met groene smoothie in.

Dure recepten?

Op het internet is veel informatie te vinden over het maken van deze gezonde drankjes. Ook zijn er diverse receptenboeken, vaak in de vorm van e-books, te koop. De auteurs vragen hier in veel gevallen een behoorlijke prijs voor en ze spiegelen je voor dat je door het drinken van groene smoothies ontzettend gezond bezig bent. Laat je niet voor de gek houden. Natuurlijk zijn deze smoothies gezond. Ze zitten boordevol gezonde voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Maar het is niet nodig om voor die e-books de hoofdprijs te betalen. Een goede zoektocht op internet levert al een heleboel gratis recepten op. En eigenlijk is het stiekem veel leuker om zelf aan de slag te gaan en van alles te proberen.

Volhouden

Groene smoothies die veel fruit bevatten zijn heerlijk zoet. Probeer langzamerhand het percentage groente op te voeren en het fruitgedeelte te verminderen. Fruit is gezond, maar bevat ook veel suikers. Als je eenmaal aan de smaak van meer groente gewend bent is het zaak vol te houden. Je zult merken dat je langer een vol gevoel houdt, minder snel lekkere trek krijgt en binnen no time af kunt vallen.