InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Gezonde voeding > Voedingsvezels: vezelbronnen

Voedingsvezels: vezelbronnen

Voedingsvezels: vezelbronnen Voedingsvezels helpen aanzienlijk wanneer je gewicht wilt verliezen. De vezels zorgen voor een verzadigingsgevoel. Ook wanneer je last hebt van obstipatie en een opgezette buik doe je er goed aan om meer voedingsvezels te eten. Je zult merken dat de voedingsvezels een gunstige werking op de stoelgang hebben. Hoog tijd om eens te kijken naar de vezelbronnen.

Vezelbronnen voor voedingsvezels zijn:

  • Volkoren graanproducten: volkorenbrood, bruinbrood, roggebrood, havermout, zilvervliesrijst, volkorenmacaroni/spaghetti.
  • Peulvruchten: bruine bonen, witte bonen, linzen en kapucijners.
  • Vruchten: bessen, frambozen, diverse soorten gedroogd fruit (ideaal tussendoortje dus!) als pruimen, dadels, rozijnen, perziken en abrikozen.
  • Noten: vooral amandelen.
  • Aardappelen.
  • Groente: rauw en gekookt.

Vezelbehoefte

De hoeveelheid voedingsvezels die wij gemiddeld nodig hebben zijn zo'n 19,5 gram per 1500 kcal per dag.

Gehalte aan voedingsvezelsgramGehalte aan voedingsvezelsgramGehalte aan voedingsvezelsgram
Witbrood0,8Roggebrood donker5,6Volkorenbeschuit0,8
Bruinbrood1,5Ontbijtkoek0,5Bambix1,7
Volkorenbrood2,6Krentenbrood1,0 Brinta12,0
Roggebrood licht3,5Wit beschuit0,3Havermout11,0

Gehaltes aan voedingsvezelsGramGehalte aan voedingsvezelsGramGehaltes aan voedingsvezelsGram
Muesli9.0Witte rijst1,4Bruine bonen19,9
Tarwekiemen30.0Zilvervliesrijst3,5Kapucijners18,1
Tarwezemelen44,0Witte macaroni3,0Witte bonen28,6
Tarwebloem2,0Volkorenmacaroni3,5Aardappelen3,0
Tarwemeel12,0Peulvruchten 100 gr.28,6Chips6,8

We zien in bovenstaande tabel dat er in tarwezemelen veel voedingsvezels zitten. Toch is het af te raden om veel tarwezemelen te gebruiken. Teveel voedingsvezels belemmert de opname van bepaalde mineralen zoals kalk en ijzer. Voor mensen die toch al niet zo goed ijzer en kalk opnemen zou dit ongezond zijn. Ook moet bij voedingsvezels veel gedronken worden, anders veroorzaken ze juist verstopping. Voedingsvezels trekken namelijk veel vocht aan.

Gehaltes aan voedingsvezelsGramGehaltes aan voedingsvezelsGramGehaltes aan voedingsvezelsGram
Groenten 100 gr.2,5Bessensap0,6Vijgen gedroogd18,5
Bessen, allerlei7,7Abrikozen gedroogd24,0Amandelen14,3
Overig fruit1,5Dadels, gedroogd8,7Hazelnoten6,1
Appelsap0,3Perziken gedroogd14,3Paranoten9,0
Sinaasappelsap0,6Pruimen gedroogd16,1Pinda's 8,1
Tomatensap2,0Rozijnen6,8Walnoten5,2
© 2008 - 2019 Ssandra3108, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Gerelateerde artikelen
Voedingsvezels en gewicht verliezenVoedingsvezels zijn heel belangrijk om verstopping en een opgezette buik te voorkomen en te verhelpen. Voedingsvezels he…
Een slechte stoelgang en opgezette buikEen slechte stoelgang en opgezette buikEen slechte stoelgang hebben is ontzettend vervelend. Verstopping is iets waar vooral vrouwen last van hebben. Veel vrou…
Stoelgangproblemen: obstipatieStoelgangproblemen: obstipatieObstipatie is een lastige kwaal dat een opgezette buik veroorzaakt en de stoelgang bemoeilijkt. Een gebrek aan vezels in…
Vezelrijk voedsel: vezelrijke voeding voor goede stoelgangVezelrijk voedsel: vezelrijke voeding voor goede stoelgangVezelrijk voedsel voor een goede stoelgang! Voedingsvezels zijn onverteerbare bestanddelen in plantaardige producten, zo…
Hoe verbeter ik mijn stoelgang?Hoe verbeter ik mijn stoelgang?Mensen die lijden aan obstipatie hebben te maken met darmproblemen. Obstipatie komt veel voor. Ongeveer 1 op de 3 mensen…

Reageer op het artikel "Voedingsvezels: vezelbronnen"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Reactie

Rob Aptroot, 22-11-2010 15:22 #1
Heel nuttig om de voedingvezel gehaltes bijelkaar op een website te zetten. Ik mis echter de grote van de porties soms staat het erbij maar niet altijd Het is nu moeilijk om er gebruikvan te maken.

Infoteur: Ssandra3108
Laatste update: 16-10-2011
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Gezonde voeding
Reacties: 1
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!