Voedingsvezels helpen aanzienlijk wanneer je gewicht wilt verliezen. De vezels zorgen voor een verzadigingsgevoel. Ook wanneer je last hebt van obstipatie en een opgezette buik doe je er goed aan om meer voedingsvezels te eten. Je zult merken dat de voedingsvezels een gunstige werking op de stoelgang hebben. Hoog tijd om eens te kijken naar de vezelbronnen.
Peulvruchten: bruine bonen, witte bonen, linzen en kapucijners.
Vruchten: bessen, frambozen, diverse soorten gedroogd fruit (ideaal tussendoortje dus!) als pruimen, dadels, rozijnen, perziken en abrikozen.
Noten: vooral amandelen.
Aardappelen.
Groente: rauw en gekookt.
Vezelbehoefte
De hoeveelheid voedingsvezels die wij gemiddeld nodig hebben zijn zo'n 19,5 gram per 1500 kcal per dag.
Gehalte aan voedingsvezels
gram
Gehalte aan voedingsvezels
gram
Gehalte aan voedingsvezels
gram
Witbrood
0,8
Roggebrood donker
5,6
Volkorenbeschuit
0,8
Bruinbrood
1,5
Ontbijtkoek
0,5
Bambix
1,7
Volkorenbrood
2,6
Krentenbrood
1,0
Brinta
12,0
Roggebrood licht
3,5
Wit beschuit
0,3
Havermout
11,0
Gehaltes aan voedingsvezels
Gram
Gehalte aan voedingsvezels
Gram
Gehaltes aan voedingsvezels
Gram
Muesli
9.0
Witte rijst
1,4
Bruine bonen
19,9
Tarwekiemen
30.0
Zilvervliesrijst
3,5
Kapucijners
18,1
Tarwezemelen
44,0
Witte macaroni
3,0
Witte bonen
28,6
Tarwebloem
2,0
Volkorenmacaroni
3,5
Aardappelen
3,0
Tarwemeel
12,0
Peulvruchten 100 gr.
28,6
Chips
6,8
We zien in bovenstaande tabel dat er in tarwezemelen veel voedingsvezels zitten. Toch is het af te raden om veel tarwezemelen te gebruiken. Teveel voedingsvezels belemmert de opname van bepaalde mineralen zoals kalk en ijzer. Voor mensen die toch al niet zo goed ijzer en kalk opnemen zou dit ongezond zijn. Ook moet bij voedingsvezels veel gedronken worden, anders veroorzaken ze juist verstopping. Voedingsvezels trekken namelijk veel vocht aan.
Voedingsvezels en gewicht verliezenVoedingsvezels zijn heel belangrijk om verstopping en een opgezette buik te voorkomen en te verhelpen. Voedingsvezels hebben namel…
Een slechte stoelgang en opgezette buikEen slechte stoelgang hebben is ontzettend vervelend. Verstopping is iets waar vooral vrouwen last van hebben. Veel vrouwen hebben…
Stoelgangproblemen: obstipatieObstipatie is een lastige kwaal dat een opgezette buik veroorzaakt en de stoelgang bemoeilijkt. Een gebrek aan vezels in de voedin…
Venkel, een beetje geschiedenisVenkel, een Zuidelijke schone schermbloemige, die ook bij ons makkelijk groeit in een goed gedraineerde grond. Alles aan de plant…