Voedingsvezels: vezelbronnen

Voedingsvezels: vezelbronnen Voedingsvezels helpen aanzienlijk wanneer je gewicht wilt verliezen. De vezels zorgen voor een verzadigingsgevoel. Ook wanneer je last hebt van obstipatie en een opgezette buik doe je er goed aan om meer voedingsvezels te eten. Je zult merken dat de voedingsvezels een gunstige werking op de stoelgang hebben. Hoog tijd om eens te kijken naar de vezelbronnen.

Vezelbronnen voor voedingsvezels zijn:

  • Volkoren graanproducten: volkorenbrood, bruinbrood, roggebrood, havermout, zilvervliesrijst, volkorenmacaroni/spaghetti.
  • Peulvruchten: bruine bonen, witte bonen, linzen en kapucijners.
  • Vruchten: bessen, frambozen, diverse soorten gedroogd fruit (ideaal tussendoortje dus!) als pruimen, dadels, rozijnen, perziken en abrikozen.
  • Noten: vooral amandelen.
  • Aardappelen.
  • Groente: rauw en gekookt.

Vezelbehoefte

De hoeveelheid voedingsvezels die wij gemiddeld nodig hebben zijn zo'n 19,5 gram per 1500 kcal per dag.

Gehalte aan voedingsvezelsgramGehalte aan voedingsvezelsgramGehalte aan voedingsvezelsgram
Witbrood0,8Roggebrood donker5,6Volkorenbeschuit0,8
Bruinbrood1,5Ontbijtkoek0,5Bambix1,7
Volkorenbrood2,6Krentenbrood1,0 Brinta12,0
Roggebrood licht3,5Wit beschuit0,3Havermout11,0

Gehaltes aan voedingsvezelsGramGehalte aan voedingsvezelsGramGehaltes aan voedingsvezelsGram
Muesli9.0Witte rijst1,4Bruine bonen19,9
Tarwekiemen30.0Zilvervliesrijst3,5Kapucijners18,1
Tarwezemelen44,0Witte macaroni3,0Witte bonen28,6
Tarwebloem2,0Volkorenmacaroni3,5Aardappelen3,0
Tarwemeel12,0Peulvruchten 100 gr.28,6Chips6,8

We zien in bovenstaande tabel dat er in tarwezemelen veel voedingsvezels zitten. Toch is het af te raden om veel tarwezemelen te gebruiken. Teveel voedingsvezels belemmert de opname van bepaalde mineralen zoals kalk en ijzer. Voor mensen die toch al niet zo goed ijzer en kalk opnemen zou dit ongezond zijn. Ook moet bij voedingsvezels veel gedronken worden, anders veroorzaken ze juist verstopping. Voedingsvezels trekken namelijk veel vocht aan.

Gehaltes aan voedingsvezelsGramGehaltes aan voedingsvezelsGramGehaltes aan voedingsvezelsGram
Groenten 100 gr.2,5Bessensap0,6Vijgen gedroogd18,5
Bessen, allerlei7,7Abrikozen gedroogd24,0Amandelen14,3
Overig fruit1,5Dadels, gedroogd8,7Hazelnoten6,1
Appelsap0,3Perziken gedroogd14,3Paranoten9,0
Sinaasappelsap0,6Pruimen gedroogd16,1Pinda's 8,1
Tomatensap2,0Rozijnen6,8Walnoten5,2
© 2008 - 2021 Ssandra3108, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
Voedingsvezels en gewicht verliezenVoedingsvezels zijn heel belangrijk om verstopping en een opgezette buik te voorkomen en te verhelpen. Voedingsvezels he…
Een slechte stoelgang en opgezette buikEen slechte stoelgang en opgezette buikEen slechte stoelgang hebben is ontzettend vervelend. Verstopping is iets waar vooral vrouwen last van hebben. Veel vrou…
Stoelgangproblemen: obstipatieStoelgangproblemen: obstipatieObstipatie is een lastige kwaal dat een opgezette buik veroorzaakt en de stoelgang bemoeilijkt. Een gebrek aan vezels in…
Soorten voedingsvezels en hun effect op de gezondheidSoorten voedingsvezels en hun effect op de gezondheidOver de gezondheidseffecten van voedingsvezels is nog lang niet alles duidelijk. Ook heeft niet elk type vezel hetzelfde…

Venkel, een beetje geschiedenisVenkel, een beetje geschiedenisVenkel, een Zuidelijke schone schermbloemige, die ook bij ons makkelijk groeit in een goed gedraineerde grond. Alles aan…
Natrium Chloride, het nut en de gevaren ervanNatrium Chloride, het nut en de gevaren ervanNatrium Chloride wordt in de volksmond meestal keukenzout genoemd. Teveel Natrium Chloride kan zeer gevaarlijk zijn. Je…
Ssandra3108 (253 artikelen)
Laatste update: 16-10-2011
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Gezonde voeding
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.