Verkoudheid voorkomen en genezen met voeding

Verkoudheid kun je voorkomen door gezond te eten. Elke dag vier stuks fruit en 400 gram groente verlaagt de kans op verkoudheid. Een ui snijden verlaagt ook deze kans; de polyfenolen van de ui komen al je neus binnen als je een ui snijdt. Omdat elke maaltijd lekkerder wordt als je een uitje erbij bakt, kun je dagelijks van de verkoudheid voorkomende werking van ui profiteren. Het is de goedkoopste en meest effectieve manier om een verkoudheid te voorkomen. Maar soms word je toch verkouden. Dan kun je je wenden tot allerlei middelen die zich in de geschiedenis keer op keer bewezen hebben. Een verkoudheid kan weken duren, maar als je onderstaande tips in acht neemt kan het al na een paar dagen over zijn. Let op! Dit artikel is geschreven vanuit de persoonlijke visie van de auteur en bevat mogelijk informatie die niet wetenschappelijk onderbouwd is en/of aansluit bij de algemene zienswijze.

Inhoud:

• Eet licht verteerbaar en gezond
• Knoflookthee
• Rode ui tegen verkoudheid
• Van te veel tofu word je verkouden
• Verstopte neus
• Verkoudheid en hoesten
• Wat moet je niet doen?
• Eigen huismiddel?

Eet licht verteerbaar en gezond

Het lichaam wil zich herstellen van de verkoudheid. Je hoeft daartoe alleen het lichaam te ondersteunen. Dat kun je doen door veel verse groentesap en fruitsap te drinken. Daardoor versterk je het immuunsysteem zodat het zich beter wapent tegen de verkoudheid. Bovendien is groente en fruit het licht verteerbaar. Dat is belangrijk omdat we tijdens een ziekte het lichaam niet teveel moeten vermoeien met zware kost. Alle energie dient gericht te zijn op het herstel. Voor dit doel is het eveneens zeer geschikt om een groentesoep of uiensoep te eten. Verse wortelsap of bietensap kan het lichaam voorzien van belangrijke vitaminen en mineralen. Sap uit een pak of fles is altijd minder gezond dan als je zelf een sap maakt.

Knoflookthee

Knoflook is het middel om snel op de been te komen als je griep hebt of verkouden bent. Je kunt rauwe knoflookteentjes eten maar dat is vaak wat te scherp. Daarom is het beter om wat knoflook met een knoflookpers klein te maken en er heet water over te schenken. Zo krijg je een knoflookthee. Als de thee op drinktemperatuur is doe je er biologische honing door en het sap van een uitgeperste limoen of citroen. Die laatste twee zijn meer voor de smaak maar hebben ook medicinale kwaliteiten. Knoflook is een sterk plantaardig antibioticum, het ruimt zowel virussen als bacteriën op. Honing is een mild antibioticum. Drink zoveel van deze thee als je nodig hebt. Voor de mondgeur kun je na knoflookthee te hebben gedronken verse peterselie eten of een thee met groene keukenkruiden zoals tijm en lavendel maken.

Rode ui tegen verkoudheid

Rode ui kun je rauw eten op brood. Stukjes rode ui smaakt lekker in combinatie met pindakaas of tahin. Je kunt het rauw eten. Sommige mensen dopen een stukje rode ui in zout en eten daarna een hap brood. Maar voor kinderen is dit waarschijnlijk geen goed idee. Speciaal voor hen en iedereen die de smaak van rode ui te scherp vinden kun je zelf uiensiroop maken. Voor dit doel snij je ui in een schaal en doet er of verpoederde steviablaadjes, kokosbloesemsuiker of biologische honing bij. Het geheel laat je 12 tot 15 uur staan. De stukken ui zullen heel zoet gaan smaken en onderin de schaal heeft zich een laagje uiensiroop gevormd. Dat smaakt zoet en bezit veel van de gezonde nutriënten van rode ui die je snel weer op de been helpen. Voor dit doel kun je ook gewone uien, witte uien en sjalotjes gebruiken.

Van te veel tofu word je verkouden

Sommige vegetariërs eten minstens viermaal per week tofu. Zij maken grote kans om permanent verkouden te zijn. Als je vegetariër bent is het verstandig om slechts eens per drie weken tofu te eten. Betere vleesvervangers zijn: noten, zaden, peulvruchten, zeegroenten zoals blaaswier, tempeh, kaas en eieren. Te veel tofu of tahoe eten kan het immuunsysteem aantasten en is bovendien schadelijk voor het aantal spermacellen wat geproduceerd wordt. Tempeh is gefermenteerde, ontkiemde en samengeperste soja; dat is een stuk gezonder, hoewel tofu en tempeh beide van soja wordt gemaakt. Er is een verschil tussen tahoe en tempeh als het gaat om de smaak en de gezondheidswaarde.

Verstopte neus

Verkoudheid gaat dikwijls gepaard met een verstopte neus. Je zult merken dat als je rauwe ui of knoflookthee drinkt de verstopping een stuk minder wordt. Alleen als je slaapt kan de neus weer verstopt raken. Er is hier een prima huismiddel bij wat al eeuwenlang werkt. Je snijdt een ui doormidden en legt hem op het nachtkastje. De polyfenolen verspreiden zich de hele nacht door de slaapkamer en houden een neusademhaling tijdens de slaap mogelijk. Dat is een effectief middel zonder bijwerkingen.

Verkoudheid en hoesten

Verkoudheid en griep gaan vaak gepaard met een zere keel. Tegen een zere keel is het goed om warme citroenthee met honing te drinken. Vooral de rauwe honing, gemengd met propolis is gezond. Je kunt citroenthee met honing zoveel drinken als nodig is. Soms is hoesten een bijwerking van een medicijn. Als dat het geval is moet je in overleg met je arts stoppen met inname van dat medicijn.

Wat moet je niet doen?

Er is een aantal zaken die je beslist moet laten om het bespoedigen van herstel bij verkoudheid. Het lichaam en het immuunsysteem kun je het beste optimaliseren door zoveel mogelijk gewoonten na te laten die het immuunsysteem belasten. Handelingen die een verkoudheid langzamer doen genezen zijn:

• Roken,
• Alcohol drinken,
• Zwaar tafelen of veel vlees eten,
• Drugs gebruiken.

Eigen huismiddel?

Bij een verkoudheid helpt een huismiddel vaak afdoende. Als je zelf een huismiddel gebruikt die je wilt delen met de rest van Nederland en België, dan word je van harte uitgenodigd om hieronder te reageren.