Het hapjesdilemma als je op dieet bent

Iedereen die wel eens op dieet is geweest kent het probleem: de vrijdagmiddag borrel, een verjaardagvisite of misschien wel een trouwerij. De tafels staan vol met lekkere hapjes. Het liefste eet je ze allemaal, maar helaas mag dat niet van je dieet. Een dieet zou geen gevangenisstraf moeten zijn, dus gelukkig zijn er heus wel opties om lekker en vooral verantwoord te genieten.

Het hapjesdilemma

Verjaardagen, feestjes en partijtjes. Allemaal super gezellig, maar als je op dieet bent kunnen ze ook behoorlijk stressvol zijn. Want sta je jezelf toe om voor deze ene keer te eten wat je wilt? Of hou je je streng aan je dieet en neem je niks? Als je slechts één verjaardag per maand hebt kan je jezelf best wel iets extra's toestaan. Maar heb je meerdere van dit soort sociale gelegenheden per week dan word het toch iets ingewikkelder. Veel hapjes zijn namelijk gefrituurd of bevatten veel mayonaise. Erg lekker, maar helaas gaat dit ook gepaard met extra vet en kcal!

Vet belangrijk

Ieder mens heeft vet nodig. Ook als je op dieet bent heeft je lichaam vet nodig, bijvoorbeeld om bepaalde vitamines te kunnen opnemen. De vitamines A, D, E en K kunnen alleen door het lichaam worden opgenomen als ze zijn opgelost in vet.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vet ligt tussen de 30 - 35 En%. Dat wil zeggen dat 30 - 35% van je totale kcal inname uit vet moet bestaan. Bij een normaal eetpatroon voor een volwassen vrouw van 2000 kcal per dag komt dit neer op 66 - 77 gram vet. Idealiter is slechts een derde hiervan verzadigd vet; 22 - 25 gram. Stel dat je een dieet aanhoudt van 1750 kcal per dag, dan mag je 58 - 68 gram vet (19 - 22 gram verzadigd vet). De meeste hapjes op verjaardagen bevatten al gauw zo'n 2 gram vet per stuk. Stel dat je er 10 neemt, dan zit je dus al op de helft van de totale hoeveelheid vet die je die dag zou mogen nuttigen. Op deze manier tikt het erg snel aan.

Terug naar het hapjesdilemma

Heb je iedere week een sociale gelegenheid met hapjes, beperk je dan tot één of twee hapjes. Het liefste niet in combinatie met alcohol, maar gewoon met een glas cola light, Crystal Clear of Spa rood. Heb je hooguit twee keer per maand zo'n feestje, hou je dan aan twee of drie hapjes en heb je slechts één keer per maand een verjaardag, neem dan niet meer dan vijf hapjes. Natuurlijk is helemaal niks nemen altijd beter voor je lijn, maar niet beter voor je psyche. Iedere keer als je tegen jezelf zegt dat je iets niet mag hebben, ga je er automatisch naar verlangen. Eten mag geen obsessie worden, leven is net zo belangrijk!

Groenten en dipsaus

Natuurlijk hoeven niet altijd alle hapjes puur uit vet te bestaan. Het is tegenwoordig ook heel hip om een bakje cherrytomaatjes of reepjes paprika neer te zetten met een magere yoghurtdip. Deze kan je gerust nemen! Pas alleen op dat de dip niet op mayonaisebasis is. Ook hoef je niet meer dip dan nodig is op je paprikareepje te doen ("goh, neem je paprika bij je dipsaus?").

Tenslotte sausjes

Let op met dipsaus! Hierin zit vaak veel vet verborgen waar je niet snel aan denkt. Met name de witte sausen bevatten veel vet. Kies daarom het liefste (met mate) voor salsa, ketchup, chili, barbecuesaus of curry. Deze bevatten geen vet. Let er ook op dat de zelfgemaakte dipsaus niet stijf staan van de mayonaise, het is helemaal niet gek om dit even te checken bij de gastvrouw.