Het nieuwe grapefruit dieet

Dat groenten en fruit kunnen helpen bij afvallen is geen nieuws, ze bevatten immers veel voedingsstoffen en weinig calorieën. Je kunt er dan ook veel van eten en toch afvallen. Sommige fruitsoorten helpen extra bij het afvallen, zoals bijvoorbeeld de grapefruit. Het is dan ook niet verrassend dat er een dieet bestaat dat veel grapefruit bevat. Wat houdt dit dieet in en wat kun je ervan verwachten.

De achtergrond

Grapefruit is een fruitsoort die vele gezondheidsvoordelen kent. De grapefruit bevat de stof narigine, de stof die ook voor zorgt dat de vrucht bitter smaakt. Deze stof zorgt ervoor dat het lichaam vet gaat verbranden in plaats van het op te slaan als energiereserve. Al in de jaren 30 was dit een populair dieet, dankzij de sterren in Hollywood. Ook in de jaren ’80 werd het dieet opnieuw populair. Toen was het echter vooral een dieet met weinig calorieën (circa 800 per dag) veel grapefruit, koffie, droge toast en soms wat vlees of vis. Nu is het grapefruitdieet terug in een geheel nieuwe vorm.

Wat houdt het dieet in

Je volgt het dieet in cycli van 12 dagen. Na deze 12 dagen houdt je twee dagen rust waarin je gewoon eet om vervolgens weer aan een nieuwe periode van 12 dagen te beginnen. De basisregels zijn:

• Voor elke maaltijd neem je een halve grapefruit of een glas grapefruitsap om de verbranding om gang te brengen. Je mag de hoeveelheid grapefruit niet aanpassen, dus ook niet meer grapefruit dan voorgeschreven.
• Je moet minimaal 8 glazen water per dag drinken
• Je mag bij elke maaltijd net zoveel eten als nodig is totdat je vol zit, neem zoveel van de groenten, salade en het vlees als je wilt
• Neem geen tussendoortjes, als je bij de maaltijden voldoende eet is dit ook niet noodzakelijk, je zult dan niet hongerig worden
• Je mag niets schrappen uit het dieet. Zo wordt er van je verwacht dat je bacon als ontbijt neemt en dat je salade eet. Juist de combinatie van eten zou ervoor zorgen dat je afvalt
• Probeer niet al te veel koffie te drinken. Dit is en opmerkelijke verandering ten opzichte van het oude “grapefruit dieet” waar het juist aangeraden werd zoveel mogelijk koffie te drinken. Probeer je te beperken tot 3 kopjes per dag, uiteraard zonder suiker. De cafeine zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel verstoord raakt en de verbranding wordt gehinderd.
• Eten mag gebakken worden en je mag rijkelijk boter gebruiken bij de groenten
• Vermijd complexe koolhydraten dus ook toetjes, brood en aardappelen
• Alcohol is uit den boze tijdens het dieet

Welk voedsel mag je eten en welk voedsel nou juist niet

Voorbeeld van een typische grapefruit dieetdag

Ontbijt

• 1/2 Grapefruit of een glas grapefruitsap
• 2 eieren, klaargemaakt zoals jij ze het lekkerste vindt
• 2 plakken bacon

Lunch

• ½ Grapefruit of een glas grapefruitsap
• Salade met een dressing (liefst een vetarme dressing)
• Vlees, klaargemaakt zoals jij dat het lekkerste vindt

Avondeten

• ½ Grapefruit of een glas grapefruitsap
• Salade met dressing of een rode of groene groente met boter en kruiden
• Vlees of vis, klaargemaakt zoals jij dat het lekkerst vindt
• Snack voor het slapen gaan
• 1 glas tomatensap of melk

Welke resultaten levert het op?

Na twee cycli van 12 dagen zou je ongeveer 10 kilo zijn afgevallen. Dat komt dus neer op 25 kilo in 2,5 maanden tijd. Wat dat betreft is het verbluffend te noemen. Zo snel afvallen is echter niet echt gezond voor je lichaam en de kans is groot dat het er na afloop van het dieet ook weer snel aankomt, je veranderd immers niet permanent van eetgewoonte. Daarbij is het een vrij eentonig dieet dus het is nog maar de vraag of je dit lang gaat volhouden.