Spijsvertering in de dunne darm

Dunne darm: vertering
Wanneer de voedselbrij vanuit de twaalfvingerige darm in de dunne darm komt, zijn de eerste stappen van de vertering voltooid. Darmsap wordt geproduceerd door darmsapklieren, die zich in de darmwand bevinden (per etmaal 2 liter). De laatste grote moleculen worden hier omgezet in kleine eenheden, die de darmwand kunnen passeren:Naast de peristaltiek vinden in de dunne darm ook schommelende en knedende bewegingen plaats (mechanische bewerking, zie hiervoor het artikel Motoriek in het spijsverteringskanaal). In de dunne darm zijn alle verteerbare voedingsstoffen omgezet in kleine moleculen die in het bloed of lymfe (vet) kunnen worden opgenomen.