De geneeskracht van lychee

De lychee is een supergezonde fruitsoort die ernstige ziekten niet alleen helpt voorkomen maar ook meehelpt te genezen. Lychee is een lekkere frisse eivormige vrucht. Oorspronkelijk komt hij uit China. Tegenwoordig wordt hij in allerlei tropische en subtropische klimaten gekweekt. Het is een vrucht met legio geneeskrachtige capaciteiten.
Let op! Dit artikel is geschreven vanuit de persoonlijke visie van de auteur en bevat mogelijk informatie die niet wetenschappelijk onderbouwd is en/of aansluit bij de algemene zienswijze.

Lychees vitamine-explosie

Lychee barst van de vitamientjes en is een uitstekende bron van vitamine C. 80 Gram Lychee is genoeg voor de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid vitamine C. Vitamine B1, B2, B3, B6 en B11 worden ook in ruime hoeveelheden in de lychee aangetroffen. Het bevat daarnaast de mineralen kalium, koper en fosfor in ruime mate. Er zitten veel gezonde polyfenolen in zoals Cyanidine-3-glucoside een belangrijke anthocyanine en er zit in iets mindere mate malvidin-3-glucoside in. Cyanidine-3-glucoside is een stof die volgens wetenschappelijke artikelen zeer efficiënt in het lichaam opgenomen wordt en preventief goed werkt tegen longkanker en leukemie.

Goed voor de lever

Lychees zijn goed voor de lever. Uit wetenschappelijk onderzoek op ratten blijkt dat na het indienen van stoffen uit de lychee de ratten zich beter wapenen als ze een gifstof zoals tetrachloormethaan (vlekkenwater) binnenkregen. De lever kon sneller serums aanmaken die het gif uit het lichaam van ratten verwijderde. Hieruit wordt geconcludeerd door de onderzoekers dat lychee de zuiverende werking van de lever versterkt.

Lychee tegen candida

Lychee is ook getest op zijn werking tegen candida. Het bleek dat de lycheevrucht de schimmel candida de baas is. Het polyfenol oligonol is daar verantwoordelijk voor. Deze sterk werkende fytonutriënt voorkomt de griep. Een paar lychees per dag helpt de griep buiten de deur te houden.

Diabetes type 2

De eerste onderzoekingen wijzen op een positief effect van de lychee op diabetes type 2. De ziekte zou het risico op diabetes verlagen. Er werd geconstateerd in een wetenschappelijk onderzoek op muizen dat er minder ontstekingen op celniveau waren die uiteindelijk leiden tot het krijgen van diabetes. Oligonol werkt als een soort regelaar van processen die diabetes voorkomen. Er werd duidelijk minder lipide-oxidatie in de nieren waargenomen. De ROS-niveaus (zuurstofradicalen) in de nieren werden ook een stuk lager na het innemen van oligonol, wat wederom goed nieuws is voor diabetespatiënten.

Goed voor het hart

Lycheethee is een goed middel om hart- en vaatproblemen mee te voorkomen. In de Verenigde Staten is onderzoek gedaan naar het drinken van zwarte thee met lycheesmaak. Het bleek dat mensen die een maand lang 4 kopjes lycheethee per dag dronken significant minder last hadden van slecht functionerende bloedvaten. Het gaat bloedklontering tegen. Daardoor is lychee goed voor het hart dat het bloed door de vaten doet stromen. Het effect deed zich al voor als mensen anderhalf kopje zwarte lycheethee hadden gedronken.

Anti-borstkanker

De lychee geeft volgens wetenschappelijk onderzoek een risicoverlagend effect op borstkankervorming. Lychee vertraagt de groei van kankercellen door apoptose; het plotseling overlijden van een kankercel. Het is dus zeer goed om te eten als je kanker hebt en past daarom goed in een dieet tegen kanker.

Goed voor het welbevinden

Van lychee ga je je goed voelen, volgens een Indiase bron. Dit goede, positieve gevoel zou zich uitstralen op je lichaam waardoor ziekten kunnen verdwijnen. De lychee zou ook zorgen voor een goede energiebalans in het lichaam waardoor je minder snel tegen vermoeidheid oploopt.

Chinese pijnbestrijder

Aan Chinese en Indiase universiteiten is de lychee uitgebreid onderzocht om zijn werking tegen kanker. Aangezien de lychee van origine in Zuid-Oost Azië groeit, heeft men daar meer aandacht voor de gezonde werking van lychee dan in Europa en de VS. In de traditionele Chinese geneeskunde werd de lycheevrucht al millennialang gebruikt als pijnstiller en om opgezette klieren tegen te gaan. Recent hebben verschillende Chinese universiteiten aangetoond dat het werkt tegen alle kankers maar het meest tegen borstkanker.

In tropische landen kun je vaak lycheesap kopen hetgeen een superlekkere verfrissende drank is.

Bron: B.navez, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)

Lychee als snackfruit

Lychee is goed snackfruit maar je moet hem wel pellen. Dit gaat echter zeer snel. Je moet het voorzichtig doen om niet het sap weg te laten stromen. Met een nagel breek je de schil open en daarna breng je de hand naar je mond terwijl je hem aan de schil vast pakt. Eenmaal op mondhoogte floep je de lychee er zo in. Je kunt schone handen houden maar een servetje erbij is geen overbodige luxe. Je hebt ook een bakje voor de nogal grote pitten nodig.

Eettips voor lychee

Lychees zijn in Chinese supermarkten zonder pit in blik te koop, maar deze zijn een stuk minder lekker dan het verse fruit. Door de grote pit is de lychee niet ideaal om in een salade te verwerken. Of je moet hem eerst ontpitten. Dat gaat soms erg makkelijk. Maar een lychee die niet rijp genoeg is, heeft als nadeel dat het vruchtvlees om de pit blijft vastzitten. Ontpitte lychees zijn lekker zowel in een groene salade met slabladeren, als in een vruchtensalade. Je kunt er een lekkere zomersalade mee maken. Eenmaal ontpit, kun je de lychee in schijfjes snijden om in een toetje over zelfgemaakt roomijs te doen. Dat is een heerlijke combinatie!