InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Gezonde voeding > De geneeskracht van sesamzaad

De geneeskracht van sesamzaad

Er wordt geschat dat de sesamplant slechts 5000 jaar geleden voor het eerst werd gecultiveerd. Sesamplant is een plant die goed tegen de droogte kan; hij groeit door in hete omstandigheden terwijl andere planten reeds het loodje hebben gelegd. De sesamplant heeft namelijk een uitgebreid wortelsysteem waardoor hij beter dan zijn concurrenten naar water kan zoeken. Hij wordt 50 centimeter tot een meter hoog. De bloemen aan deze plant worden blauw, paars of wit. Van oorsprong worden de meeste wilde seamsoorten in het steppegebied ten zuiden van de Sahara gevonden. Alfred Vogel zag al dat sesamzaad goed is voor de lever. In de fytotherapie wordt het voornamelijk bij hartproblemen aangewend.
Botanische tekening sesamplant / Bron: Köhler, F. E. (Franz Eugen), Wikimedia Commons (Publiek domein)Botanische tekening sesamplant / Bron: Köhler, F. E. (Franz Eugen), Wikimedia Commons (Publiek domein)

Inhoud:


Traditioneel gebruik

In het antieke Egypte noemde men sesamzaad sesemt en kreeg het een rol toebedeeld onder de geneeskrachtige planten. Het staat in de papyrusrol van Ebers waarin vele Egyptische geneesplanten beschreven staan. Vroeger werd veel honing met sesamzaad gegeten. In Babylon werd gezegd dat je daar langer mooi van blijft. Romeinse soldaten aten honing met sesam omdat ze naar eigen zeggen er sterker van werden. Sesamzaad is momenteel in de fytotherapie een geneesmiddel; het wordt vooral aangewend bij hart- en vaatziekten.

In de reguliere cosmetica-industrie wordt sesamolie onder andere gebruikt voor de vervaardiging van: glijmiddelen, zonnebrandcremes, shampoos, zepen en brillantine.

Naamgeving

In het Latijn wordt sesamzaad Sesamum orientale genoemd. Een Latijns synoniem is Sesamum indicum. Het Nederlandse woord Sesam stamt van het Arabische woord simsim, wat op zijn beurt weer komt van Aramese woord shumshema. Dat Aramese woord kwam weer uit het Babylonisch waar sesam shawash-shammu werd genoemd. Het Babylonische woord is een verbastering van het Assyrische woord shamash shammu, wat een verdraaiing van uitspraak is van het woord voor olie ´shaman shammi´. Orientale betekent ´Oosters´. De plant werd in het Midden-Oosten voor het eerst gecultiveerd. Het zou kunnen dat daar de sesamplant van nature groeide maar het is meer waarschijnlijk dat het oorspronkelijk alleen ten zuiden van de Sahara groeide.

Werkzame stoffen

Van sesamplant wordt voor fytotherapeutische doeleinden sesamzaad gebruikt. Hierin zitten de volgende belangrijke werkzame stoffen: 35 tot 50% vette olie met vooral een omega 9-vetzuur, namelijk: oliezuur. Dit is een mono-onverzadigd vetzuur. Verder zit er een belangrijk omega 6 vetzuur in: linolzuur. Dit is een poly-onverzadigd vetzuur. Het is een totaal ander soort linolzuur dan een boterfabrikant pretendeert in zijn transvettenrijke margarine te doen. Verder bevat sesamzaad palmitinezuur, sesamine, sesamoline, sesamol, squaleen, de vitaminen A, E, B11 en B3, choline, de mineralen calcium, magnesium en fosfor, proteïnen waaronder de aminozuren tryptofaan, histidine en methionine, koolhydraten, fosfolipiden en lipase.

Sesamolie bij hart- en vaatziekten

Het mono onverzadigde omega 9 vetzuur, genaamd oleïnezuur uit sesamzaad is een natuurlijke bloedverdunner omdat het de bloedplaatjesaggregatie remt. Verder helpt het om cholesterol minder snel te laten oxideren aan de wanden van de bloedvaten. Voor een optimale medicinale werking moet sesamolie koud worden gebruikt. Het is echter mogelijk om sesamolie eenmalig te verwarmen; er zitten genoeg antioxidanten in die poly-onverzadigde vetzuren beschermen.

Sesamolie goed bij bloedarmoede

Sesamolie staat erom bekend dat het aantal rode bloedcellen wordt verhoogd. Verder verhoogt het de hoeveelheid bloedplaatjes. Ook is het mild laxerend en werkt het verzachtend op de slijmvliezen. Voor deze laatste werkzaamheden zijn geen specifieke medicinale indicaties maar het geeft gewoon aan dat sesamzaad goed is voor meer onderdelen in het lichaam. Wat bloedaandoeningen betreft zet men in de fytotherapie sesamzaad vooral in bij:
  • Bloedarmoede
  • Trombopenie, gebrek aan bloedplaatjes.

Sesamolie als massageolie

Sesamolie wordt uitwendig gebruikt als massageolie. Het wordt dan gebruikt in een mix waarbij 20% van de massageolie bestaat uit sesamolie. Het kan worden gebruikt bij een hoofdmassage; gemengd met olijfolie helpt sesamolie goed bij roos. Het is heel goed en ontspannend om afentoe de hoofdhuid met olie te masseren. Nog beter is het om deze massage te laten doen door een partner. Overigens kan het geen kwaad om enkele druppels etherische citroenmelisse-olie door dit hoofdmassagemengsel te doen, want citroenmelisse helpt ook bij roos. In een oliemengsel wordt sesamolie door fytotherapeuten aanbevolen bij de volgende indicaties:
Bloem van de Sesamum indicum of Sesamum orientale / Bron: J.M. Garg, Wikimedia Commons (GFDL)Bloem van de Sesamum indicum of Sesamum orientale / Bron: J.M. Garg, Wikimedia Commons (GFDL)
  • Reumatische klachten,
  • Fragiele bloedvaten,
  • Eczeem,
  • Psoriasis,
  • Roos.

Sesamzaad is een rijke bron van calcium en ijzer. Foliumzuur en niacine oftewel respectievelijk de vitamine B11 en B3 zitten er ook in ruime mate in. Methionine is een essentieel aminozuur wat weinig in andere noten en zaden zit.

Dosis en veiligheid

Er is een aantal manieren om deze geneesplant te gebruiken.
  • De meest eenvoudige manier is om tahin, gemalen sesampasta op de boterham te doen. Dat is erg lekker in combinatie met alfalfa.
  • Sesamolie kun je innemen met een eetlepel; een eetlepel per dag is voldoende. Je kunt het ook over een salade heen doen.
  • Sesamzaad kun je door maaltijden verwerken; je kunt het door de gekookte rijst doen, in een zelfgemaakte notenburger verwerken en je kunt het over een salade sprenkelen.
  • Sesamzaad is een geheel veilig product met veel gezonde toepassingen en geen bijwerkingen.

Bezoek een arts of fytotherapeut

Een groot deel van de informatie over de in dit artikel genoemde geneesplant komt uit het boek Groot Handboek Geneeskrachtige Planten van Geert Verhelst. Dat is een handboek in de fytotherapie. Het is echter niet geschikt om aan zelf-genezing te doen. Wie ergens last van heeft dient een arts of fytotherapeut op te zoeken voor een goede diagnose en keuze voor de beste middelen, afgestemd op jouw persoonlijke situatie. De kennis en wetenschap die hier genoemd staan is van puur informatieve aard.

Lees verder

© 2013 - 2019 Tom008, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Gerelateerde artikelen
Sesamzaad en olie voor de bloedvatenSesamzaad en olie voor de bloedvatenSesamzaad is altijd een belangrijk voedingsmiddel voor de mens geweest. Al duizenden jaren eten de Oosterse volkeren ses…
Sesamzaad en sesamolieSesamzaad en sesamolieSesamzaad wordt over de hele wereld gebruikt in allerlei gerechten. En dat al duizenden jaren lang. Dat geldt ook voor s…
Sesam, de plant en zijn zaadSesam, de plant en zijn zaadSesam! We kennen het woord van het sprookje uit duizend en één nacht. Maar het is natuurlijk ook het harde zaad van de p…
Sesamzaad, heerlijk en voedzaamSesamzaad, heerlijk en voedzaamSesamzaad is het gezondste zaad wat de mens kent. Deze knapperige lekkernij is ook het oudste zaad. Sesamolie is waarsch…
De heilzame werking van sesamolieSesam is vooral bekend door de kleine eetbare zaadjes en zijn olie. Sesamolie is, behalve voor consumptie, ook heel gesc…
Bronnen en referenties
  • Boek: Groot Handboek Geneeskrachtige Planten, Geert Verhelst
  • Foto´s: wikimedia commons
  • Afbeelding bron 1: Köhler, F. E. (Franz Eugen), Wikimedia Commons (Publiek domein)
  • Afbeelding bron 2: J.M. Garg, Wikimedia Commons (GFDL)

Reageer op het artikel "De geneeskracht van sesamzaad"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Tom008
Gepubliceerd: 15-12-2013
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Gezonde voeding
Special: Zaden
Bronnen en referenties: 4
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!