10 geneeskrachtige kanten van de appel

De appel is een lekker fruit dat zeer gezond is. Appels helpen onder andere mee verschillende soorten kanker te voorkomen. Een appel is geen geneesmiddel maar wel een preventief middel om ziektes te voorkomen. Zoals het bekende Engelse spreekwoord zegt: an apple a day keeps the doctor away. Elke dag een appel zorgt dat de dokter wegblijft.
Let op! Dit artikel is geschreven vanuit de persoonlijke visie van de auteur en bevat mogelijk informatie die niet wetenschappelijk onderbouwd is en/of aansluit bij de algemene zienswijze.

Botbescherming

Franse onderzoekers ontdekten dat vrouwen in de menopauze beschermd werden tegen osteoporose door het eten van appels. Ook hadden vrouwen die veel appels aten een hogere botdichtheid. Dat wordt toegeschreven aan de werking van de stof phlorizine. Phlorizine is een flavonoïde dat in appels, peren, kersen en sommige andere vruchten van bomen zit.

Astmapreventie

Een moeder die appels eet tijdens de zwangerschap heeft een kleinere kans op een kind met astma. Het drinken van appelsap bij kinderen die astmapatiënt zijn, zorgt ervoor dat de symptomen van astma minder vaak opspelen. Het is zeer aannemelijk dat de vers geperste appelsap die natuurtroebel is een betere werking heeft dan de standaard heldere appelsap die is gemaakt van gevriesdroogde appelpoeder.

Alzheimerpreventie

Quercetine is een fytonutriënt dat in appels, uien en groene thee voorkomt. Dit flavonol gaat vrije radicalen die zich in de hersenen bevinden tegen. Doordat de hersencellen na aanvallen van vrije radicalen beschadigd worden kan er Alzheimer ontstaan. Quercetine beschermt de hersenen tegen schade die aangebracht kan worden door vrije radicalen. Dat is geconcludeerd na een onderzoek op muizen door de Amerikaanse Cornell universiteit. Deze universiteit is gehuisvest in Ithaca in de staat New York.

Parkinson voorkomen

Dezelfde voedselwetenschappers van de Cornell Universiteit die een preventieve werking van appels aan Alzheimer toekennen, hebben ook ontdekt dat Parkinson wordt tegen gegaan door het eten van appels. Parkinson is een ziekte van het centrale zenuwstelsel. De magnesium die in appels voorkomt helpt mee het zenuwstelsel in optimale conditie te houden.

Appel: tegen diarree

Pectine is een stof die voornamelijk voorkomt in appel, pruim en sinaasappel. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat pectine tegen diarree helpt.

Appel voorkomt kanker

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat appels de volgende kankervormen helpen voorkomen: longkanker, leverkanker, darmkanker en borstkanker. Men vermoedt dat pectine, quercetine en naringine kankerwerende stoffen zijn. Appelschillen blijken extra gezond te zijn tegen kanker.

Stotteren

Volgens Mellie Uyldert werkt een appelthee goed tegen stotteren. Dat klinkt natuurlijk gek. Uyldert schreef dat stotteraars logopedie moeten doen. Maar een thee van appelschillen kan de zenuwen rustiger maken. Stotteraars hebben een ademhalingsprobleem en ook de ademhaling wordt door zenuwen gereguleerd. In tweede instantie is het dus zo gek nog niet. Uyldert adviseerde in het boek ¨Genees U zelf¨ aan de stotteraar om twee koppen thee met appelschillen te drinken in de avond.

Geheugen werkt beter door appels

Appels zijn goed voor de hersenen. Hersenfuncties zoals het geheugen werken beter als men regelmatig een appel eet. Als je zwaar werk doet waar je je hoofd bij moet gebruiken of je studeert, dan is het extra verstandig een appel te eten. Misschien is het daarom zo dat veel mensen de neiging hebben een appel mee naar school of college nemen. Deze mensen luisteren naar de wens van het lichaam dat vraagt om extra voedingstoffen die leerprocessen beter mogelijk maken.

Diabetesmanagement

Pectine in appels levert Galacturonzuur aan het lichaam wat de insulinebehoefte vermindert. Diabetespatiënten kunnen daar baat bij hebben. Door het regelmatig eten van appels zouden diabetespatiënten minder insuline hoeven te injecteren. Groene appels zijn iets beter dan rode appels.

Gewichtsverlies

Volgens een Braziliaanse studie leidt het eten van drie appels per dag tijdens een dieet tot meer gewichtsverlies dan voor mensen die geen appels eten als ze aan een dieet doen. Er zitten allerlei zuren in appels die helpen om vet beter te verteren. Je zou kunnen concluderen dat wanneer je niet aan het diëten bent, de appel bijdraagt om op gewicht blijven.