Anders eten om stress tegen te gaan

Stress, zeker als het lang duurt, is niet goed voor de mens. Aanhoudende stress kan grote gevolgen hebben en er zijn allerlei manieren om stress tegen te gaan, je alert/bewust te maken en een weg te vinden om slechts tot gezonde stress te komen. Dat is de druk die je soms nodig hebt om tot zaken te komen. Als je meer stress ervaart moet je handelen en een van die zaken is goed naar voeding te kijken.

Vooral rustig eten

Het lijkt een open deur, maar toch is vooral rustig eten een allereerste vereiste om voeding en het moment dat je voeding tot je neemt, tot een rustig moment te maken en stress even achter je te laten. Een redelijk vast tijdstip en moment dat er geen andere afleiding, zoals de telefoon is, is een moment om stress los te laten. Gedachten kunnen even anders ingevuld worden, want andere mensen aan tafel hebben ook iets te vertellen waar aandacht voor moet zijn. Of dit overdag nu collega’s en in de avonduren familie is, is niet relevant.

Bij rustig eten geldt ook letterlijk rustig eten en dat wil zeggen dat je je eten goed moet kauwen, niet teveel drinken tijdens je eten en niet te veel luchthappen. Neem er dus de tijd voor en doe het niet met een dolletje af, het kan echt verschil maken. Bovendien, bij goed en rustig eten krijg je ook voor elkaar dat je bloedsuikerspiegel geen enorme pieken en dalen krijgt en dat helpt weer tegen de stress.

Koolhydraten

Koolhydraten zitten in diverse producten, maar als je alleen vers eet, dan krijg je genoeg koolhydraten uit bijvoorbeeld verse groenten (eigenlijk heb je die boterham niet eens nodig) of een banaan. Zorg dat je complexe koolhydraten met veel vezels binnen krijgt. Dat is waar je lichaam echt aan moet werken en ook nu geldt weer dat het goed is voor een neutrale bloedsuikerspiegel.

Als je brood eet, neem dan volkoren brood, maar ook volkoren pasta, haver- en tarwezemelen en natuurlijk groenten en fruit.

Vocht

Vocht en dan bij voorkeur water, is essentieel voor je lichaam. Neem je een glas alcohol, zet er dan een glas water tegenover en vermijd koolzuurhoudende drankjes, suikerhoudende frisdrank en zogenaamde “fruitdrankjes” die in feite maar heel weinig fruit in zich hebben. Vaak heeft het nog weinig met “gezondheid” te maken.
Water is het beste, maar een kopje thee of koffie mag je ook meerekenen. Je moet dan totaal op zo’n 1,5 liter per dag uitkomen.

Teveel water drinken is ook niet goed, maar ga bij drinken altijd van het logische verstand uit. Als je intensief gesport hebt, zeker als het warm is, verbruikt je lichaam uiteraard meer en moet je dit aanvullen. Maar bij een normale inspanning is die 1,5 liter een prima graadmeter.

Vette vis

We weten inmiddels dat tweemaal per week vette vis, zoals zalm, goed is voor de mens. Stress verhoogt de kans op hart- en vaatziekten, maar omega 3 vetzuren – zoals in vette vis – helpen het lichaam naar de balans te brengen. Deze omega 3-vetzuren zitten overigens ook in koolzaadolie, lijnzaadolie en walnoten. Overigens is het niet zaligmakend, maar kan wel een positieve rol vervullen en is het één van de vele zaken die leiden tot een gezond eetpatroon wat helpt tegen stress.

Magnesium en calcium

Magnesium en calcium zijn stoffen die, bij een gebrek hieraan, spanning en stress kunnen veroorzaken. Het is dus belangrijk dat je voldoende van deze stoffen binnen krijgt. Je vindt deze stoffen terug in noten, peulvruchten, zilvervliesrijst en volkorenproducten.

Tot slot

Alles staat of valt met het besef dat je meer stress hebt dan goed voor je is en dat je iets moet doen. Stress wegnemen, eventueel met behulp van een professional is een, maar je kunt ook allerlei andere zaken ondernemen. Sporten/bewegen is belangrijk, een balans tussen werk en privé is ook belangrijk, maar voeding is ook uitermate belangrijk. Maak er gebruik van…