Knoflook bevordert de erectie en voorkomt hartproblemen
Last van erectieproblemen, een te hoog cholesterolgehalte of dichtslibbende kransslagaderen? Het eten van vier teentjes knoflook per dag is de oplossing volgens een televisieprogramma uitgezonden door de BBC.De bevorderende werking van knoflook op de erectie
In het programma genaamd The Truth About Food namen zeven mensen met erectieproblemen deel aan een onderzoek waarin onderzocht werd of knoflook een bevorderend effect heeft op de erectie. De proefpersonen aten gedurende drie maanden, vier teentjes rauwe knoflook per dag. Om het effect uitsluitend aan de knoflook toe te wijden, werd hun voedingspatroon niet veranderd. Bij zes van de zeven proefpersonen nam de doorbloeding van de penis toe, met als gevolg dat ze weer een erectie konden krijgen.Knoflook voorkomt het dichtslibben van kransslagaderen en hartaanvallen
De onderzoekers hebben bij de proefpersonen een aanzienlijke daling gemeten van het LDL cholesterol, wat verantwoordelijk is voor aantasting van de bloedvaten. Dit kan leiden tot verstoppingen in de kransslagaderen, met als gevolg een hartaanval.Daarnaast stelden de onderzoekers dat mannen met erectieproblemen gemiddeld drie jaar na het optreden van de erectiestoornis te maken krijgen met een hartaanval.
Allicine, het werkzame bestanddeel van knoflook
Een onbewerkt knoflook teentje bevat het geurloze alliïne. Echter wanneer de knoflook gesneden wordt, komt het enzym alliïnase vrij, wat het alliïne omzet in allicine. Allicine is verantwoordelijk voor de sterke geur van knoflook.De teentjes dienen niet gekookt te worden en na het snijden is het raadzaam om niet al te lang te wachten alvorens ze te eten. Allicine is namelijk een instabiele stof, onder invloed van warmte en andere stoffen kan het snel worden omgezet in een ander product.
