Het eiwitarme dieet
Een mens dient per dag 1 gram per kilogram lichaamsgewicht aan eiwit te verbruiken. Ontstaat er een opeenstapeling van afbraakproducten in het bloed, is het raadzaam een vermindering van deze toch belangrijke bouwstenen te houden. De nieren heeft de belangrijke functie om afvalstoffen direct uit het bloed te filteren. Bij een ontsteking van dat filtermechanisme kan het ureumgehalte (afbraakproduct) in het organisme gevaarlijk stijgen, wat ernstige gevolgen kan hebben. Een andere aanwijzing voor een eiwitarm dieet is leverinsufficiëntie. Dit houdt in dat de lever niet goed functioneert.Lichte eiwitbeperking: ½ gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag
Strenge eiwitbeperking: ¼ gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag
Praktische uitwerking
1. Beperken van eiwitten, op een manier waarbij de dierlijke eiwitbronnen zo lang mogelijk behouden worden. Dit zijn namelijk de beste bouwstoffen.Niet toegelaten zijn:
- gedroogde vruchten, rozijnen, vijgen
- noten en alle bereidingen met noten, denk aan marsepein
- gedroogde bonen en erwten, linzen
- alle gebak met melk en eieren
- gelatine
- melkpoeder, eierpoeder
2. De dagelijkse voeding calorierijk maken, aan de hand van meer koolhydraten en vetten om zo de afbraak van eigen lichaamseiwitten te voorkomen.
3. De dagelijkse voeding verrijken met vitaminen van de B-groep. Op deze manier worden meer koolhydraten aangevoerd en koolhydraten geven een aanvulling van het mineraal calcium. Melk en melkproducten worden namelijk vaak geschrapt.
4. Bij een strenge eiwitbeperking is het nodig, eiwitarme dieetproducten in te schakelen, denk aan:
- eiwitarm bloem, eiwitarm brood
- eiwitarm deegwaren
- eiwitarm beschuit
Lees meer over verschillende diëten
Gerelateerde artikelen
Nieuw: Het drie dagen dieet Een Nieuw Amerikaans drie dagen dieet, bedoeld om gemiddeld vijf kilo per week af te vallen.…Het Sonoma dieet Het Sonoma dieet is een dieet dat begin januari 2006 gelanceerd is in Amerika. Dit dieet is bedacht door…
ADHD dieet voor kinderen Kinderen met ADHD kunnen door het volgen van een streng dieet al na een paar weken van hun gedra…
Geneeskundig methodiek: Chronische nierinsufficiëntie Ik heb hier de ziekte chronische nierinsufficientie uitgewerkt…
Vermoeidheid- dagdagelijkse remedie n° 6 Vele factoren kunnen bijdragen tot vermoeidheid, zoals mentale en fysieke sp…
Reageer op het artikel "Het eiwitarme dieet"
Henk Mulch, 27-09-2010 16:03
Is dar een boekje van ?
A. T. J. Tangelder, 12-11-2009 11:49
Mijn kreatininewaarde in de urine is 140. Is het verstandig om een eiwitarm dieet te volgen?
Reactie infoteur, 21-11-2009
Neem het beste contact met de huisarts op! Deze kan u meer vertellen.
Succes ermee!
Doortje, 08-01-2009 16:41
Volgens mij gaat het juist om de dierlijke eiwitten die ongezond zijn, zeker in het kader van ontstekingen. Ik ben dan ook enigzins verbaast te lezen dat de dierlijke eiwitbronnen zo lang mogelijk behouden dienen te worden.
Mildred Ridderstaat, 23-05-2008 02:29
Graag wil ik informatie willen hebben over een diet voor kinderen die allergische zijn voor eiwit.
Reactie infoteur, 04-06-2008
Helaas kan ik u hier niet verder mee helpen. Informeer bij de arts.
Succes!
W. Clements, 31-03-2008 11:01
Fijn dat ik nu weet waar veel eiwit in zit, ik kreeg last van jeuk op borst en buik, en ik merk dat het door te veel eiwit komt, iedereen reageerd weer anders op te veel eiwit.
Reactie infoteur, 31-03-2008
Blij dat u er achter bent gekomen! En inderdaad, iedereen reageert anders op voedingsmiddelen.
Succes! Jootje (auteur artikel)
Lieke, 28-02-2008 20:27
Super, eindelijk een duidelijk overzicht! Geen ellenlange verhalen en toch goed geïnformeerd, daar hou ik van :-)
Severein, 27-02-2008 14:04
Ik vindt de informatie, die ik zocht, goed.
Bronnen en referenties
- Plattelandsvrouwen België