Afvallen zonder afzien

Afvallen zonder afzien De Amerikaanse voedingsexpert Brian Wansink beweert dat het mogelijk is om af te vallen zonder af te zien en zonder wanhopig je knorrende maag proberen te negeren. In zijn boek ‘mindless eating’ – de Nederlandse vertaling heet ‘Hap slik weg’ - beschrijft hij hoe je kunt afvallen zonder je volledige leefwijze om te gooien. Een vermindering van 100 tot 200 kilocalorieën is voldoende. Zoals een mens ongemerkt kan aankomen, kan hij ook ongemerkt afvallen is het idee dat hierachter schuil

Ongemerkt eten

Wie herkent het niet? Na jezelf een poos niet gewogen te hebben, sta je versteld van het aantal kilo’s dat er stiekem aangekomen lijkt te zijn. Waar komen die toch ineens vandaan? Ze komen niet uit de lucht vallen, dat is een ding dat zeker is. Maar kunnen die kilo’s er ook stiekem afvliegen zonder dat je weet waar dat door komt? Volgens Brian Wansink wel.
Mensen eten vaak zonder erbij na te denken. Natuurlijk weten ze wel dat ze eten, maar van de hoeveelheid zijn ze zich vaak niet bewust. Vooral als ze voor de tv zitten met een zak chips is de bodem vaak sneller dan verwacht in zicht. De auteur Brian Wansink beschrijft in zijn boek ‘Hap slik weg’ meerdere experimenten. Mensen die een grote zak M&M’s kregen terwijl ze een video bekeken, aten aanzienlijk meer dan de proefpersonen die een kleine zak kregen. Dit op zich is niet zo verbazingwekkend, maar de proefpersonen met de grote zak waren zich niet bewust van het feit dat ze zoveel gegeten hadden. Dit raakt de kern van het boek: proefpersonen kunnen 20% meer eten zonder zich daar van bewust te zijn. Het lichaam en de geest merken het niet als een persoon per dag 100 of 200 kilocalorieën meer eet dan normaal. Dat is namelijk niet teveel om misselijk van te worden of om in een maand tien kilo aan te komen, maar het lichaam wordt langzaam maar zeker wel dikker. Vergelijk het met een bad waar elke dag een lepeltje water bijgegooid wordt. Dat bad zal ongemerkt voller worden; pas als het (bijna) overstroomd wordt het een kledderboel.

Ongemerkt afvallen

Maar kan dit nu ook andersom? Volgens het boek wel. Als mensen per dag 100 tot 200 kilocalorieën minder eten zal het lichaam ook niet schrikken. Er zal geen heftig hongergevoel ontstaan en de stofwisseling zal er ook niet trager door worden. Bij “gewone” diëten is dat vaak wel het geval. Mensen gaan vaak plotseling weinig eten waardoor het lichaam alarm slaat en zuinig met de energie om zal gaan waardoor vermoeidheid en een tragere stofwisseling ontstaat.
Door het eetpatroon bescheidener aan te passen, zal het lichaam ongemerkt vet verliezen. Wansink geeft adviezen om dit te realiseren. Hij adviseert om drie veranderingen in uw leefpatroon aan te brengen. Dit moeten kleine veranderingen zijn: schrap dus niet meteen uw favoriete voedsel, maar begin met voedsel dat u eet maar niet geweldig lekker vindt. Kleine veranderingen zijn makkelijker vol te houden dan ingrijpende veranderingen. Het duurt ongeveer een maand voordat een verandering automatisch toegepast wordt. Hij adviseert om de eerste maand uw vorderingen bij te houden door dagelijks af te vinken welke van de drie veranderingen gelukt is op die dag.
Een paar voorbeelden van bescheiden veranderingen zijn:
  • Ik schep nooit twee keer op.
  • Ik drink in een restaurant water of vruchtensap in plaats van cola
  • Ik eet alleen kaas met weinig vet
  • Ik eet elke dag voor het eten een appel

Overige tips

Verder geeft hij nog een aantal algemene tips die u makkelijk kunt toepassen.
  • Haal geen grote voorraden in huis, want dat maakt dat u meer zult eten.
  • Eet nooit uit de verpakking. Doe chips en dergelijke altijd in een klein bakje.
  • Eet nooit voor de tv of computer. Dit bevordert namelijk het onbewuste "schranzen".
  • Schep tijdens een buffet nooit meer dan twee verschillende dingen op. Als u dan toch meer wilt zult u moeten opstaan en lopen en dat vormt een extra drempel.
  • Laat geen pannen op tafel staan. Hierdoor zult u namelijk vaker opscheppen terwijl u eigenlijk geen honger meer heeft. Vooral als u eet met mensen die nog niet klaar zijn met eten.
© 2009 - 2020 Francien, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Gerelateerde artikelen
Het RAUW dieet snel en succesvol afvallen, maar ongezondHet RAUW dieet snel en succesvol afvallen, maar ongezondAls je graag enkele overtollige kilo's wilt verliezen, dan geloof je graag in de vele dieet en afvaltips die dieetgoeroe…
Het streep-je-slank dieetHet streep-je-slank dieetIn Nederland is het al bekend onder vele vrouwen; het streep-je-slank dieet, opgezet door het tijdschrift Margriet. Door…
Afvallen met SBS6 en Dr FrankAfvallen met SBS6 en Dr FrankVeel Nederlanders leven dagelijks in strijd met hun overtollige kilo's. Het SBS 6 speelt daarop in met het programma De…
Snel afvallen, snel vet verbranden, hoe lukt dat?Snel afvallen, snel vet verbranden, hoe lukt dat?Snel afvallen met een dieet en daarna slank blijven, dat kan. Om snel enkele kilo’s af te vallen kunt u het beste een ei…

Zin maken om te sportenZin maken om te sportenIn Nederland sluiten veel mensen een abonnement bij de sportschool af, om vervolgens niet of nauwelijks te gaan. Het goe…
Afvallen zonder streng dieetAfvallen zonder streng dieetAfvallen is niet makkelijk. Vaak wordt een dieet gebruikt om van het overgewicht af te komen. Lijnen moet ook vol te hou…
Bronnen en referenties
  • - Psychologie magazine, jaargang 28 - Wansink, B (200). Hap slik weg. Pearson

Reageer op het artikel "Afvallen zonder afzien"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Reactie

Ina van den Berg, 20-09-2013 08:29 #1
Door minder te eten, geen of nauwelijks iets bij de koffie, en 's avonds iets meer fruit te eten en niet te snacken. Kun je dan een pond per dag afvallen?

Infoteur: Francien
Laatste update: 15-09-2010
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Dieet
Bronnen en referenties: 1
Reacties: 1
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!