Van deze diëten val je (verkeerd) af

Je wilt afvallen, maar hebt de keuze uit tientallen hypes. Veel diëten richten zich op één theorie die in het hele voedingspatroon moet worden doorgevoerd. Dit leidt vaak tot een tekort aan essentiële voedingsstoffen. Deze diëten zijn wel populair, maar niet aan te raden.

Populaire diëten

Trendy crashdiëten om aan het slankheidsideaal te voldoen hebben niets met gezondheid te maken. Ze werken juist een ongezonde obsessie voor afvallen in de hand:

Atkins: Atkins schrijft veel vet eten voor en nauwelijks fruit en groente. Je eet bij dit dieet weinig koolhydraten en veel eiwitten. Dit is niet goed voor de nieren en op lange termijn niet goed voor de botten.

South Beach: Veel ‘goede’ koolhydraten en weinig verzadigd vet staan centraal. South Beach verruilt snoep en geraffineerde voedingsmiddelen voor magere en volkoren producten, groente en fruit.
Nadelen: Je krijgt grote hoeveelheden eiwitten binnen en beperkte vitamine A en vezels.

Vasten/sapkuren: Van een paar dagen niks eten en alleen maar drinken vallen we af. Maar leven op kruidenaftreksels, rijst, citroensap of water om het lichaam te ‘ontgiftigen’ doet meer kwaad dan goed. Ons lichaam is van zichzelf al één grote ontgiftigingsfabriek met de nieren, lever en darmen als hardwerkende arbeiders. Vasten leidt tot verlies van vocht en spieren en vet raak je er niet mee kwijt.

Van niet eten krijgen we het koud omdat de lichaamsthermostaat ontregeld raakt. We verzwakken, worden chagrijnig, lusteloos, moe en depressief. Door de toevoer van belangrijke voedingsstoffen vrijwel helemaal te stoppen brengen we onszelf schade toe. Ook het Detox Dieet richt zich op ‘ontgiftiging’ en is om diezelfde reden niet aan te raden.

Maaltijdvervangers: Poeders, pillen, repen, al dan niet opgeleukt met een smaakje of een chocoladekorstje. Herbalife, slim- of modifast bevatten weliswaar goede stoffen, maar het is geen eten. Vezels en alles wat er in normaal voedsel zit, ontbreekt. In plaats van twee lepels poeder door een glas melk te mengen, kun je beter een bruine boterham met kaas nemen.

Pillen, poeders en preparaten: Vetvernietigers, kruidenpillen uit het verre Oosten of Amerika met een laxerende of hongerremende werking is zonde van je geld en kunnen ernstige gevolgen hebben voor je gezondheid. Helemaal wanneer je ze via internet bestelt, want dan weet je niet precies wat erin zit. Ook natuurlijke preparaten kunnen schadelijk zijn. In Nederland houdt de overheid in de gaten wat er in medicijnen zit. Dit betekent niet automatisch dat ze werken, wel dat je er niet ziek van wordt of dood aan gaat.

Hoe komen we zo dik?

In bijna alle gevallen neemt men te grote hoeveelheden voedsel tot zich. Iedereen is voor zichzelf aansprakelijk hiervoor. Uit schaamte geven de meeste mensen dit niet graag toe. Mensen die last hebben van overgewicht geven de schuld graag aan iets anders. Alles om ons heen is erop gericht om zoveel mogelijk vet en zoet voedsel te eten. Alles draagt dus bij aan het dikker worden.

Wanneer eet je goed?

Probeer je idee over eten aan te passen. Diëten kunnen ons terugbrengen tot een ‘gezond gewicht’. Vanaf dat punt kun je met een schone lei beginnen, dus met een gezonde en verstandige levensstijl.
Dit betekent veel vezels, groente, vers fruit, vet (onverzadigd) en van alles niet te veel . Dat is het enige waar je je aan moet houden.

Conclusie: Verander je eetpatroon en neem de tijd om te koken en om van eten te genieten. Gebruik verse groenten, vers fruit en mijd kant- en klaarmaaltijden uit de supermarkt. Motiveer jezelf en stel een helder doel voor ogen. Sporten is een absolute must bij ieder dieet en je zult zien dat je je weer hartstikke fit voelt.