Het stofwisselingsdieet

De basis van dit stofwisselingsdieet is om de stofwisseling te versnellen, zodat je afvalt. Dit doe je door kruidige producten te nemen, zoals curry, sambal en rode peper, en andere producten die een gunstige uitwerking hebben op de stofwisseling. Denk aan groene thee, noten (deze zijn rijk aan omega3-vetzuren die de stofwisseling verhogen) en fruit, zoals ananas en appel. Daarnaast wordt er ook vezelrijke voeding aangeboden, zoals zemelen, volkoren brood en roggebrood.

Stofwisselingsdieet

Dag 1

Ontbijt:

• 200 ml magere yoghurt
• 1 sinaasappel
• 1 eetlepel gehakte pistachenootjes en 1 eetlepel zemelen

Tussendoor:

• 1 stuk fruit naar keuze *

Lunch:

• 2 volkoren boterhammen met pindakaas (dun besmeerd) en kipfilet of 20+ kaas met sambal
• 1 glas magere of halfvolle melk of karnemelk

Tussendoor:

• 20 gram ongezouten cashewnoten

Avondeten:

• 150 gram aardappels
• 1 eetlepel curry
• Pikante jus, bereid zonder boter
• 200 gram bloemkool
• 100 gram mager vlees (eventueel met een pikante vleessaus)
• Schaaltje magere yoghurt met zoetstof

Tussendoor:

• 1 stuk fruit naar keuze *

Dag 2

Ontbijt:

• 1 volkoren boterham met 20+ kaas en sambal
• 1 volkoren knäckebröd met kip – of kalkoenfilet en sambal

Tussendoor:

• 150 ml magere yoghurt

Lunch:

• 2 volkoren boterhammen, dun besmeerde met halvarine
• 1x dun besmeerd met pindakaas
• 1x kipfilet of rookvlees
• Glas Optimeldrink

Tussendoor:

• Stuk fruit naar keuze *

Avondeten:

• 60 gram zilvervliesrijst
• Indiase currysaus
• 100 gram kipfilet
• 200 gram wokgroenten
• Spaanse peper

Tussendoor:

• Stuk fruit naar keuze

Dag 3

Ontbijt:

• 200 ml melk, 30 gram Brinta
• Handvol blauwe bessen

Tussendoor:

• 1 stuk fruit naar keuze

Lunch:

• Schaaltje magere vruchtenyoghurt zonder suiker
• 1 volkoren boterham, dun besmeerd met pindakaas

Tussendoor:

• ½ snee roggebrood met 20+ kaas en sambal

Avondeten:

• 100 gram tonijn
• Sla met tomaat, komkommer en augurk
• Rode saus, sambal toevoegen
• 100 gram gebakken aardappelen (gebakken in olijfolie)

Tussendoor:

• Schaaltje cherrytomaten

Dag 4

ontbijt

• 200 ml magere yoghurt
• 1 schijf ananas
• 1 eetlepel gehakte pistachenootjes
• 1 eetlepel zemelen

Tussendoor

• 1 stuk fruit naar keuze *

Lunch:

• 50 gram (ongezouten) nootjes

Tussendoor:

• 150 ml magere yoghurt met 1 eetlepel zemelen

Avondeten:

• 100 gram zalm
• 60 gram volkoren fusili
• Tomaten, broccoli en rode saus met sambal
• Schaaltje magere yoghurt met 1 eetlepel muesli

Tussendoor:

• 1 stuk fruit naar keuze
• Meergranen cracotte met 20+ smeerkaas of kipfilet met sambal

Na de vierde dag wordt de cyclus weer herhaald, tot het gewenste gewicht is bereikt.

Spelregels:

• Bak in olijfolie, gebruik een matige hoeveelheid.
• Volkoren producten zijn absoluut een voorwaarde voor het slagen van dit dieet.
• Elke dag drie kwartier intensief bewegen : de sportschool, fietsen, skeeleren, roeien, hardlopen.
• Wandelen telt niet mee.
• Drink gedurende de dag uitsluitend water en groene thee (tenzij anders aangegeven).
• Frisdrank (light) is uit den boze, behalve cola light. Beperk deze hoeveelheid tot maximaal 2 glazen per dag.
• Drink elke middag minimaal een glas ijswater.
• Als je de cyclus na vier dagen herhaalt, mag er gevarieerd worden in groentesoorten. De groentesoorten zijn hieronder aangegeven.

* Keuze fruit:

De fruitsoorten waar je uit kunt kiezen, hebben een verhogend effect op de stofwisseling. Het gaat om de volgende soorten:

• Appel
• Ananas
• Bessen
• Grapefruit
• Mango
• Citroen
• Honingmeloen
• Perzik
• Aardbei
• Sinaasappel
• Watermeloen

Keuze groenten

• Asperges
• Broccoli
• Groene kool
• Wortel
• Bloemkool
• Paprika
• Pepers
• Selderij
• Witlof
• Chili pepers
• Komkommer
• Andijvie
• Tuinkers
• Knoflook
• Groene bonen
• Sla
• Ui
• Papaya
• Radijsjes
• Spinazie
• Raap