Het Dukan dieet, werkt het echt zo goed?

Het Dukan of Protal dieet is een populair dieet, bedacht en in elkaar gezet door de Franse dokter Pierre Dukan. Het dieet van dokter en voedingsdeskundige Pierre Dukan, wordt ook het Dukan principe of Protal dieet genoemd. Hoe werkt dit dieet en waarom is het zo’n groot succes? Het dieet is opgebouwd uit drie fases. In elke fase kan je een bepaald aantal kilo's lichaamsgewicht verliezen. In de eerste fase is dat meestal het meest, omdat je lichaam in de eerste fase ook eerst wat overtollig vocht kwijtraakt. Het Dukan dieet is een groot succes in Frankrijk. Het dieet wordt omschreven als goed haalbaar. U kunt veel eten en lekker eten, en u verliest toch snel en veel gewicht. Het dieet is goed vol te houden omdat er veel producten gegeten worden die langer een verzadigd gevoel geven.

Dukan dieet van Pierre Dukan

Het dieet is opgedeeld in vier verschillende fasen waardoor het volgens velen gemakkelijk is om het streefgewicht te bereiken en vast te houden:

• Aanval
• Cruise
• Stabilisatie
• Volharding

In de eerste fase, de aanval, valt u volgens dokter Pierre Dukan, die zich 30 jaar heeft beziggehouden met voeding en afvallen, gegarandeerd 4 tot 6 kilo af. De meeste mensen vallen met dit dieet in totaal tussen de 5 en 20 kilo af. De aanvalsfase duurt ongeveer een week maar kan verlengd worden als het u goed bevalt om op deze manier veel af te vallen. In de tweede fase, de zogenaamde cruisefase, valt u wekelijks af. Gedurende de stabilisatiefase wordt uw gewicht gestabiliseerd zodat u op dat gewicht kan blijven staan. Uw voedingspatroon is hier uiteraard van doorslaggevende aard. Het betreft uw streefgewicht wat dan bereikt is. In de volhardingsfase past u enkele specifieke Dukan principes toe. U bent dan niet meer op dieet en u eet verder weer gewoon. Een dag per week mag u uitsluitend eiwitten eten. Dankzij de Dukan principes blijft u op het juiste gewicht. Tijdens dit dieet mag u ook vaak eten zoveel u wilt, van de toegestane producten. Bijvoorbeeld kip of kalkoen of rundvlees, vis of schaaldieren, enzovoorts.

Dukan dieet, werkt het goed of niet?

Werkt het Dukan dieet? Het Dukan dieet is een regelrechte hype in Frankrijk. Men valt snel af en veel af als u zich aan de Dukan principes houdt. Omdat u veel mag eten en veel wat goed vult, is het goed vol te houden. In de eerste fase, de aanvalsfase, eet u bijvoorbeeld veel vlees, vis, (overige) proteïnen en zuivel. In de cruise fase komen daar allerlei soorten groenten en ingemaakte groentes bij. Naast het eten wordt aangeraden voldoende te drinken. Dit is eigenlijk op elk dieet van toepassing, net als dat bewegen altijd belangrijk blijft ter ondersteuning van een dieet waarbij u gewicht wilt verliezen. Suikers worden sterk beperkt. Bij het Dukan dieet is het wel toegestaan om zoetstoffen te gebruiken. Cola Light is dus bijvoorbeeld toegestaan. Eiwitrijke diëten zijn vaak succes diëten. Wat Dukan speciaal maakt is de fases die veel structuur in aanpak geven. U leert anders omgaan met eten, maar u hoeft niet levenslang op dieet.

Het Protal dieet of Dukan

Het Protal dieet is de officiële naam van het Dukan dieet. Het Dukan dieet is net als het Dr. Frank dieet gebaseerd op veel eiwitten, weinig koolhydraten en voldoende groentes. Eiwitten hebben het grote voordeel dat ze lang een verzadigd gevoel geven en in tegenstelling tot koolhydraten, de suikerspiegel niet zo erg beïnvloeden. Het lichaam kan daardoor gemakkelijk afvallen en u kunt toch veel eten. Dit ‘weinig koolhydraten, veel eiwitten’ principe is al langer bekend en kreeg steeds meer bekendheid nadat Dr. Atkins een eiwitrijk dieet bedacht had. Eiwitrijke diëten zijn sindsdien steeds meer verbeterd. Het Dukan dieet onderscheid zich extra door de vier fases, waar veel mensen die willen afvallen zich zeer prettig bij voelen. Voornamelijk mensen met veel overgewicht kunnen volgens positieve berichten dit dieet ook op lange termijn goed volhouden.

Lees verder

• Het Mentale Dieetplan, wat is dat voor een plan?
• Xenical, een afslankmiddel wat goed werkt
• Afvallen door meer te eten, kan dat? Gezond dieet
• Obesimed, hoe werkt het?
• Alli of Xenical, wat zijn de verschillen?