Afvallen: afkicken van zoet en suiker

Heb jij altijd zin in iets zoets? Heb jij na het eten behoefte aan iets zoets? Om gezond af te vallen is het beter voor de lijn en voor je gezondheid om van het zoet af te blijven, maar hoe? Hoe kan je afkicken van zoet en suiker? Hoe kunnen we ons los maken aan de overvloed van suiker?

Probleem

Heel veel mensen hebben grote behoefte aan suiker, de hele dag of alleen na het eten of juist in de avond. Dat we zoet eten lekker vinden is logisch. Het probleem is dat we niet meer leven in een omgeving waar suiker en zoet een schaars goed was, zoals met onze voorouders. Onze hersenen raken gewend aan het zoet en suiker en willen meer, veel meer! We raken gewend aan de overvloed aan suiker en zoet waardoor we er minder van genieten.

Producten met suiker

Het volgende probleem van suiker is, dat het tegenwoordig overal in schijnt te zitten. Niet alleen in taarten, snoep, gebak en frisdrank, maar ook in onze dagelijkse voeding. Bekijk de tomatensaus maar eens: het zit vol met suiker. Mueslirepen, cornflakes, ketchup, vleeswaren, soep in blik, sausjes zitten vol met suiker: de hersenen raken er aan gewend en willen meer! Een groot probleem als je wilt afvallen, maar ook en groot probleem als je gezond wilt leven!

Snoepen is een verslaving

Sinds kort is het wetenschappelijk bewezen: snoepen is een verslaving. Een verslaving naar meer zoet, naar meer suiker. Onze hersenen krijgen geen genoeg van de heerlijke prikkels die afgegeven worden onder invloed van het eten van suiker. Het is een beloningssysteem en de hersenen willen meer suiker!

Schuldgevoel

Behalve dat snoepen ene verslaving is, worden we na het eten van te veel suiker:

• Misselijk maar ook krijgen we te maken met
• Schuldgevoelens.

Na de kick van de suiker, raakt ons suikerspiegel in een diep dal. De hunkering naar suiker neemt toe. De enige mogelijkheid is om radicaal af te blijven van het suiker: afkicken dus!

Hoe?

Hoe doe je dat, afkicken van suiker en afkicken van het zoet? Welke stappen zijn er om te afkicken van zoet en suiker? De stappen zijn:

1. Check de ingrediënten van alles wat je eet op suiker. Suiker staat niet altijd vermeld als “suiker”, maar ook als: Demerara, Dextrose, Fructose, Galactose, Lactose, Maltose, Sacharose, Sucrose en enz.
2. Eet meer (vers) fruit: fruit is wel zoet, maar door de vezels wordt het suiker veel langzamer in het bloed opgenomen.
3. Neem geen genoegen met zoetstoffen: zoetstoffen houden je verslaving van zoet in stand! Gebruik jij altijd suiker in je koffie en wil je verminderen? Verminder de suiker, maar begin niet met zoetstoffen!
4. Kies vanaf nu altijd voor de volkoren variant als je kan kiezen: kies voor volkoren pasta, volkoren macaroni i.p.v. de licht verteerbare koolhydraten die zitten in:
• Wit brood,
• Aardappelen en
• Pasta´s.
5. Fruitsappen en vruchtensappen die kant en klaar in de supermarkt verkrijgbaar zijn, zitten vol met fruitsuikers. Als uit deze fruitsappen alle vezels verwijdert zijn, is dit product net zo slecht als gewone suiker! (Lees: de hersenen willen meer en meer suiker)
6. Vanaf nu: geen voorraden chocola, koekjes of snoepjes meer in huis. Zodra jij een moeilijk moment hebt, grijp je naar de chocola. Vanaf nu: meer fruit en noten in huis!
7. Toch een grote behoefte aan iets zoets? Het is beter voor je suikerspiegel om dan – als het echt niet anders kan – iets zoets te nemen na de maaltijd. Het zoet heeft het minste invloed op de suikerspiegel na een maaltijd.
8. Zoek actief naar alternatieven voor je suikerbehoefte. Is rozijnen eten met noten een alternatief? Of eet je liever een appel?
9. Hoe ga jij om met verleidingen? Bedenk van te voren hoe je omgaat met suikerverleidingen, Als het de verjaardag is van je moeder en daar staat een stuk taart op je te wachten, wat ga je dan doen? Hoe ga je daar mee om?
10. Verwijder al het zoete broodbeleg.
11. Verwijder al het voedsel dat in blik zit.



Ontgiften

De lichamelijke verschijnselen die voorkomen bij het afkicken van zoet en suiker kunnen zwaar zijn. Het zijn de ontgiftigingsverschijnselen: eindelijk wordt je lichaam bevrijd van al het suiker! Het zal een moeilijke periode zijn die om extra ondersteuning vraagt. Denk aan extra ondersteuning als:

• Ga meer bewegen: dat geeft afleiding en versnelt het ontgiftigingsproces,
• Vraag extra sociale ondersteuning van je vrienden en familie,
• Drink extra water (mineraalwater of kruidenthee),
• Neem extra vitamine C in om het ontgiftigingsproces te versnellen,
• Kick samen met een vriend, kennis of vriendin af van de suiker: Samen sta je sterk!