De tien gezondste fruitsoorten

Deze fruitsoorten zijn erg gezond, ze geven je de beste voedingsstoffen, en verminderen bovendien het risico op dodelijke ziektes zoals kanker, diabetes en hart en vaatziekten. Behalve een korte beschrijving wordt tevens aangegeven hoe de fruitsoorten te consumeren in het dagelijkse voedingspatroon.

Abrikoos

Bevat: Bètacaroteen, wat helpt om schade te voorkomen van vrije radicalen en beschermt bovendien de ogen. Het menselijk lichaam zet tevens bètacaroteen om in vitamine A, welke je kan behoeden voor sommige soorten van kanker, met name van de huid. Een abrikoos bevat 17 kilocalorieën, geen vet en 1 gram vezels. Je kunt ze gedroogd eten, als je vers prefereert, koop ze dan als ze nog stevig zijn; als ze zachter worden, verliezen ze aan voedingsstoffen.

Avocado

Bevat: Onverzadigde vetten welke het cholesterol gehalte helpen te verlagen. De avocado bevat ook veel mineralen zoals ijzer en een grote dosis voedingsvezels. Een halve avocado bevat 81 kilocalorieën, 8 gram vet en 3 gram vezels. Probeer eens een paar schijfjes avocado in plaats van mayonaise op je volgende hamburger.

Framboos

Bevat: Ellagitannines, welke helpen om de groei van kankercellen tegen te gaan. Frambozen bevatten bovendien erg veel vitamine C en voedingsvezels, welke preventief werken tegen een te hoog cholesterol gehalte en hartkwalen. Een kopje frambozen bevat ongeveer 60 kilocalorieën, 1 gram vet en 8 gram voedingsvezels. Neem eens yoghurt of havermout met verse frambozen.

Mango

Bevat: Een gemiddelde mango bevat 57mg vitamine C, wat ongeveer gelijk is aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Deze antioxidant helpt artritis te voorkomen en zorgt voor een snellere heling van wonden en is bovendien erg goed voor het immuun systeem. Een mango bevat 135 kilocalorieën, 1 gram vet en 4 gram voedingsvezels. Gebruik mango over bladgroente, als bonus zal je salade smaken als een dessert!

Meloen

Bevat: Vitamine C en bètacaroteen, beide zeer sterke antioxidanten welke helpen bij de bescherming van cellen tegen de zogenaamde vrije radicalen. Daarnaast bevat een halve meloen 853mg kalium - bijna 2 keer zo veel als in een banaan-, wat helpt om de bloeddruk te verlagen. Een halve meloen bevat 97 kilocalorieën, 1 gram vet 2 gram voedingsvezels. Snijd de meloen in blokjes en vries deze in, verwerk ze daarna in ijsdrankjes.

Veenbessen Sap (Cranberry)

Helpt blaas infecties te voorkomen door er voor te zorgen dat schadelijke infecties zich niet kunnen ontwikkelen. Een kopje bevat 144 kilocalorieën, 0 gram vet en geen voedingsvezels. Koop 100 procent sap concentraat en gebruik het om je toetje op te sieren, zonder het gebruik van suiker.

Tomaat

Bevat: Lycopene, één van de krachtigste carotenen, werkt als een antioxidant. Onderzoek heeft aangetoond dat tomaten, bij dagelijks gebruik, het risico voor blaas-, maag- en darmkanker met de helft terugbrengt. Een tomaat bevat 26 kilocalorieën, geen vet, en 1 gram voedingsvezels. Vermeng verse plakjes tomaat met olijfolie, omdat lycopene het best door het lichaam wordt opgenomen indien het wordt gegeten met een beetje vet.

Rozijnen

Deze kleine vruchtjes zijn een grote bron van ijzer, wat er voor zorgt dat de zuurstof beter wordt getransporteerd binnen het bloedvaten systeem, iets waar veel vrouwen een tekort aan hebben. Een half kopje bevat 218 kilocalorieën, geen vet en 3 gram voedingsvezels. Strooi rozijnen door de havermout zemelen of graan ontbijt, voor vrouwen kan het ijzergehalte aangevuld worden gehouden tijdens het maandelijkse bloedverlies.

Vijgen

Deze vruchten zijn een goede bron van kalium en voedingsvezels, vijgen bevatten daarnaast vitamine B6, welke verantwoordelijk is voor het stemmingsverhogende serotonine, het verlaagt het cholesterol gehalte zorgt voor een goede vochtafdrijving. Pilgebruik verminderd vitamine B6 het lichaam, dus als deze vorm van anticonceptie wordt toegepast, zorg er dan voor om dit tekort aan te vullen. Een vijg bevat 37 tot 48 kilocalorieën, geen vet en 2 gram voedingsvezel. Verse vijgen zijn uitstekend te combineren met een varkens filet, terwijl de gedroogde variant prima kan worden gegeten als tussendoortje.

Limoen

Deze zijn een bron van vitamine C. Een vrucht bevat 2 kilocalorieën, geen vet of voedingsvezels. Ze zijn uitstekend te gebruiken over salades, vis, bonen en groentes voor een vetvrije toegevoegde smaak.