Gezonde voeding tegen kanker

Belangrijke kenmerken bij het ontstaan van kanker zijn het voedingspatroon, roken en straling. Geef kanker geen kans en eet gezond. Geef kanker geen kans en pas je voeding aan. Welk voedsel bevat kankerverwekkende stoffen? Wat is een verkeerd voedingspatroon dat een rol kan spelen in het ontstaan van kanker? Welke groenten zijn uitstekend om kanker te voorkomen? Hoe kunnen we ons afweer tegen kanker stimuleren? Kan het Moerman dieet helpen tijdens kanker? Een overzicht:

Verkeerde voedingspatroon: overgewicht en het ontstaan van kanker

Een bewezen negatieve werking hebben een:

• Te hoog en te veel vet gebruik, en
• Te veel eten.

Waardoor overgewicht ontstaat. Overgewicht speelt een rol bij het ontstaan van:

• Hart- en vaatziekten,
• Borstkanker,
• Baarmoederkanker.

Advies vetgebruik: beperk het gebruik van vet tot 30 a 60 gram per dag. Gebruik zowel dierlijke vetten (roomboter) als plantaardige vetten (aanbevolen: olijfolie).

Een oorzaak van kanker: roken

Roken is ongeveer in circa 30% van alle gevallen de oorzaak van kanker. Roken bevat kankerverwekkende stoffen en kan daarom veroorzaken:

• Longkanker,
• Keelkanker,
• Mondkanker.

Advies roken: Stop met roken. Stop ook met meeroken! Accepteer niet dat er iemand het recht denkt te hebben om in jouw aanwezigheid te mogen roken, meeroken kan namelijk kanker veroorzaken!

Drinken van alcohol en kanker

Het grote vermoeden bestaat dat door het (overmatig) drinken van alcohol een indirecte oorzaak van het ontstaan van kanker is: door de alcohol worden de slijnvliezen in de keel en in de slokdarm aangetast. Hierdoor kunnen kankerverwekkende stoffen sneller en makkelijker toegang krijgen tot het lichaam.

Zuivelprodukten en kanker

Gebruik bij voorkeur zure zuivelprodukten zoals:

• Karnemelk,
• Yoghurt met rechtsdraaiend melkzuur.

Advies zuivelprodukten: vermijd het gebruik van volle melkprodukten zoveel mogelijk.

Groente: koolsoorten zijn rijk aan indolen: goed tegen kanker

Koolsoorten zijn rijk aan indolen. Dit zijn stoffen die de kankerstimulerende stoffen in onze voeding doen vernietigen. Rijk aan indolen zijn:

• Spruitjes,
• Broccoli,
• Alle andere koolsoorten.

Afweer tegen kanker: vitamine D

Vitamine D verhoogt de afweer tegen kanker en remt de groei van borstkankercellen. Vitamine D wordt in de huid gemaakt onder invloed van het zonlicht. Ga naar buiten zodra de zon schijnt. Let op! Kijk uit voor overdaat met het zonnebaden: te veel zon kan huidkanker veroorzaken!

Remmende werking op het ontstaan van kanker: het mineraal selenium

Mogelijk heeft het mineraal selenium een daadwerkelijke remmende werking op het ontstaan van kanker. Gebruik extra selenium door voedingsprodukten te eten waar selenium in zit, indien er borstkanker in de familie aanwezig is. Rijk aan selenium in ons voedsel zijn:

• Volkorenprodukten,
• Brood,
• Vis,
• Vlees,
• Eieren.

Verontreiniging van voedsel

Ondanks strenge controle komt verontreiniging van voedsel voor. Voeding kan verontreinigd zijn door:

• Bestrijdingsmiddelen (Op groente, fruit en granen),
• Diergeneesmiddelen (In vlees),
• Zware metalen (In vis, schelpdieren).

Advies verontreinigd voedsel

Verontreinigd voedsel kunnen kankerverwekkende stoffen bij zich hebben. Volg de volgende tips op om zo min mogelijk verontreinigd voedsel binnen te krijgen:

• Was groente en fruit goed schoon om zo min mogelijk verontreinigd voedsel binnen te krijgen of schil ze,
• Beschimmelde voeding bevat kankerverwekkende stoffen: de schimmel eruit snijden en de rest opeten volstaat niet! Gooi alles in zijn geheel weg als voedsel beschimmeld is!
• Eet niet te vaak paling of ander zoetwatervis, zeker als deze vissen uit de grote (verontreinigde) rivieren komen,
• Beperk het eten van orgaanvlees zoals niertjes, hart en lever drastisch! Maximaal 2 keer per maand, maar het liefst eigenlijk nooit orgaanvlees eten.

Verbrand voedsel bevat kankerverwekkende stoffen

Voedsel dat gedeeltelijk is verbrand kan kankerverwekkende stoffen bevatten. Schraap de zwarte randjes weg en probeer het eten van verbrand voedsel zoveel mogelijk te voorkomen.

Barbecue en kanker

Tijdens het barbecuen is verbranden van het vlees orde van de dag. Verbrand voedsel kan echter kankerverwekkende stoffen bevatten. Enkele tips voor de barbecue:

• Pas beginnen als de houtskool is uitgebrand: de vlammen zijn in zijn geheel verdwenen.
• Gebruik nooit petroleum als aanmaakvloeistof,
• Stel het rooster hoog genoeg in (vanaf 25 cm en hoger) om verbranding van het vlees te voorkomen,
• Vermijd vette vleessoorten tijdens de barbecue.

Dieet tegen kanker: Moerman-dieet van de Moerman-Therapie

Verkeerde voedingsgewoonten spelen volgens Dr. Moerman een zeer belangrijke rol bij het ontstaan van kanker en van borstkanker. Goede en gezonde voeding helpen vaak bij de genezing van kanker en van borstkanker. Een bekend dieet tegen kanker is het Moerman dieet. Overweeg om naast de gewone kanker behandeling en de behandeling tegen borstkanker (bestraling en operaties) de Moerman therapie te volgen. Laat je echter heel goed informeren, informeer bij je oncoloog! Deze therapie van Dr. Moerman KAN de genezingskansen verbeteren en de kans op terugkeer van kanker verminderen. Zeer de moeite waard om je in deze therapie van Moerman te verdiepen.

Eten tegen kanker

Welke voeding is goed tegen kanker? Welke lijst met voeding bezitten allen goede stoffen tegen kanker? Welk voedsel is goede tegen kanker en zou dagelijks gegeten moeten worden?

• Spruitjes, Boerenkool en Broccoli,
• Knoflook, ui, prei en bieslook,
• Soja en tofu,
• Geelwortel (kurkuma) de werking van geelwortel wordt versterkt met zwarte peper,
• Groene Japanse thee,
• Frambozen, bramen, aardbeien, blauwe bessen en cranberry,
• Vette vis (sardines, makreel, zalm), biologische walnoten en lijnzaad,
• Tomaten (het liefst gestoofd!),
• Sinasappel, Citroen, Grapefruit en mandarijen,
• Druiven en een glaasje rode wijn.