Waarom we eten, functies van het eten

Waarom moeten we eten? Welk functie heeft het eten? Hoe gebuikt het lichaam energie? Wat gebeurd er met overtollig energie in het lichaam? Eten we ook voor ons plezier? Genieten we van eten? Is eten een manier om met stress om te gaan? Is ons eetgedrag algemeen geaccepteerd? Wat gebeurd er als er een te veel aan lichaamsvet ontstaat?

Energie

Waarom moeten we eten? Door te eten krijgen we energie. De belangrijkste functie van het eten is energie voorziening. Energie voor het lichaam. De energie verkrijgen we door het nuttigen van 3 noodzakelijke voedingsstoffen:

• Koolhydraten,
• Proteïnen en
• Vetten.

Het gebruik van

Waar wordt de verkregen energie voor gebruikt in ons lichaam? De energie wordt gebruikt voor:

• Al onze lichaamsfuncties zodat het lichaam kan functioneren,
• En om te kunnen bewegen.

Overtollig

Wat gebeurd er met overtollig energie? Overtollige energie wordt in het lichaam opgeslagen als vet. Een reserve voor mindere tijden.

Voedsel

Behalve de energievoorziening voorziet voedsel ons lichaam van:

• Water, noodzakelijk voor alle lichaamsfuncties,
• Vitamine, noodzakelijk voor alle processen van het lichaam en
• Mineralen, essentieel voor de stofwisseling.

Plezier

Behalve dat we eten omdat het noodzakelijk is, eten we ook voor ons plezier. Van voedsel kunnen we genieten door middel van:

• De smaak,
• De geur,
• De samenstelling en van
• De presentatie van het voedsel.

Sociaal

Eten heeft ook een sociale functie, gezellig met z´n allen eten. Denk maar aan:

• Familie tradities,
• Feestdagen,
• Sociale gelegenheid zoals een verjaardag,
• Dagelijkse maaltijd met het gezin en
• Uit eten gaan.

Stress

Eten we ook als we stress hebben? We eten niet alleen:

• Omdat we honger hebben of
• Omdat we genieten van het eten maar ook:
• Omdat we stress ervaren in ons leven.

Het komt vaak voor dat mensen (onbewust!) meer gaan eten door stress. Vaak realiseer je niet dat je:

• Meer eet,
• Meer snoept en
• Meer snackt als je gestresst bent.

Voedsel is een manier om met stress om te gaan.

Gedrag

Is het eetgedrag van de mens algemeen geaccepteerd?

• Genieten van het eten,
• Eten omdat het gezellig is en
• Eten om stress het hoofd te bieden is gedrag dat we allemaal herkennen.

Dit eetgedrag is algemeen geaccepteerd.

Gewicht

Verandert ons eetgedrag, verandert ons gewicht. Eten we teveel, dan kan er een gewichtsprobleem ontstaan.

Lichaamsvet

Als er een gewichtsprobleem ontstaat, kan door het te veel aan lichaamsvet:

• Emotionele stress ontstaan,
• Een negatief zelfbeeld van jezelf,
• Een negatief zelfbeeld van je lichaam maar ook
• Ziekten ontstaan zoals (bijvoorbeeld) hoge bloeddruk tot aan kanker toe.

Gezond

Een gezonde levenswijze, door gezond te eten, loont. De manier om gezond te leven is door:

• De eetgewoontes te veranderen en door
• Voldoende dagelijkse lichaamsbeweging te realiseren.