InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Leven > Wat kun je doen om gezond te leven & E-nummers

Wat kun je doen om gezond te leven & E-nummers

Wat kun je doen om gezond te leven & E-nummers Hoe weet je dat je gezond bent? Wat kun je doen om gezond te leven? Dit zijn vragen die je jezelf misschien wel eens afvraagt. Vaak weet je zelf wel waar het aan ligt, alleen heb je geen zin om het anders aan te pakken omdat je weet hoe moeilijk het soms is. Denk er aan hoe leuker en fijner het voor jezelf kan worden als je gezonder gaat leven.

Wat kun je doen om gezond te leven


Waarom gezond gaan leven?

Misschien is het wel jaren geleden dat je voor je het laatst ziek bent geweest of dat je bij een dokter bent geweest. Hoe positief dat ook is, het zou geen garantie kunnen geven voor de toekomst. Men zou zomaar ineens problemen met de darmen kunnen krijgen vanwege jarenlang ongezond leven of jarenlang tarwe- en glutenproducten eten. Als je gezond gaat leven zul je je een stuk energieker en fitter gaan voelen. Dit zal je niet direct merken, maar als je 2-3 dagen bezig bent ga je dit zeker merken.

Wat houdt een gezond leven in?

  • Niet roken
  • Drink met mate (niet meer dan 1 glas per dag)
  • Drink 2 liter water per dag
  • Doe 2 tot 3 keer in de week aan lichaamsbeweging
  • Eet regelmatig, eet minder koolhydraten en vetten
  • Op gewicht blijven, en als je overgewicht hebt afvallen

Ben ik gezond?

Beantwoord de volgende vragen met 'ja' of 'nee'. Indien je meer dan 3 vragen met 'nee' beantwoordt, zul je je af moeten vragen of je je levenswijze zou kunnen veranderen.
  • Komt je gewicht overeen met jouw lengte?
  • Als je een stevige wandeling maakt met een vriend(in) en je voert een gesprek, ben je dan buiten adem?
  • Als je 3x een trap oploopt, moet je dan stoppen om tot adem te komen?
  • Is jou lichaam krachtig genoeg om 3x in de week aan lichaamsbeweging te doen en je lichaam te laten zweten?
  • Slaap je goed 's nachts en wordt je uitgerust wakker?
  • Voel je je aan het einde van de dag nog fit genoeg om weg te gaan?
  • Drink je minder dan 4 glazen wijn of bier per dag?
  • Ben je minstens 15 jaar een niet-roker?
  • Neem je iets in (minder dan 1x per week) voor klachten zoals hoofdpijn, buikpijn/misselijkheid, diarree?

BMI berekenen

Aan je BMI kun je zien of je een gezond gewicht hebt. De formule hierbij is: ''Gewicht (in kg) / lengte (in m)²'' ofwel ''Gewicht (in kg) : lengte (in m) : lengte (in m) = 74 (kg) : 1,64 (lengte) : 1,64 (lengte) = 27,5''

BMI indexCategorie
Minder dan 18,5Ondergewicht
18,5 - 25,0Gezond gewicht
25,0 - 30,0Overgewicht
30,0 - 40,0Obesitas
Meer dan 40,0Morbide Obesitas

Gezond eten

Een gezond voedingspatroon houdt je energiek en gezond. Er zijn een aantal regels waar je je aan moet houden.
  • Eet lekkere gezonde producten. Je hebt ze misschien nog niet allemaal gevonden, dus ga op zoek!
  • Eet gevarieerd. Eet dus niet iedere dag hetzelfde. Wissel de volgende voedingsmiddelen met elkaar af: groenten en fruit, (koolhydraatarm)brood, aardappelen, rijst, pasta, peulvruchten, zuivel, vis, vlees, vleesvervangers, ei, vetten en olie
  • Als je genoeg hebt gegeten, ga dan niet meer eten
  • Eet minimaal 200 gram groenten en 2 stuks fruit op een dag
  • Eet veel voedingsvezels, deze houden de spijsvertering op gang. Ze zitten bijvoorbeeld in zaden, pitten, volkoren producten, groenten en fruit
  • Let op de verzadigde vetten in een product, ook wel transvet genoemd. Onverzadigde vetten zijn wel gezond, zoals halvarine, vette vis, olie, vloeibare margarine en noten
  • Eet niet teveel zout, dit verhoogt je bloeddruk. Je mag maximaal 6 gram zout per dag
  • Drink met mate
  • Veel water drinken. Minstens 2 liter

Let op slechte E-nummers

E-nummers zijn hulpstoffen die goedgekeurd zijn door de EU. E-nummers worden toegevoegd aan levensmiddelen om de smaak, geur, structuur en kleur te veranderen. Niet alle E-nummers zijn slecht voor je. Je vindt hieronder een lijstje van goede (groen), minder goede (oranje), en slechte E-nummers (rood).

Groene E-nummers

CategorieNaamE-nummer
KleurstoffenCurcumineE100
KleurstoffenRiboflavineE101
KleurstoffenChlorophyllE140
KleurstoffenPaprika extractE160(c)
KleurstoffenBeta-apo-8′-carotenalE160(e)
KleurstoffenEthylester van beta-apo-8′-caroteenzuurEthylester van beta-apo-8′-caroteenzuur
KleurstoffenXanthophyllenE161
KleurstoffenBietenroodE162
KleurstoffenAnthocyaninenE163
KleurstoffenCalcium carbonaatE170
KleurstoffenIJzeroxidenE172
Conserveermiddelen / VoedingszurenCalciumacetaatE263
Conserveermiddelen / VoedingszurenFumaarzuurE297
Anti-oxidantenAscorbinezuurE300
Anti-oxidantenNatriumascorbaatE301
Anti-oxidantenCalciumascorbaatE302
Anti-oxidantenAscorbyl-palmitaatE304
Anti-oxidantenTocoferol-extractenE306
Anti-oxidantenalpha-tocopherolE307
Anti-oxidantengamma-tocopherolE308
Anti-oxidantendelta-tocopherolE309
Anti-oxidantenLecithinenE322
Anti-oxidantenCitroenzuurE330
Anti-oxidantenNatriumwatrestofcitraattE331a
Anti-oxidantenDinatriumcitraatE331b
Anti-oxidantenTrinatriumcitraatE331c
Anti-oxidantenWijnsteenzuurE334
Anti-oxidantenNatriumwaterstoftartraatE335a
Anti-oxidantenDinatriumtartraatE335b
Anti-oxidantenKaliumwaterstoftartraatE336a
Anti-oxidantenKaliumtartraatE336b
Anti-oxidantenNatriumkaliumtartraatE337
Anti-oxidantenNatriummalaat en natriumwaterstofmalaatE350
Anti-oxidantenKaliummalaat en KaliumwaterstofmalaatE351
Anti-oxidantenCalciummalaat en CalciumwaterstofmalaatE352
Anti-oxidantenMetawijnsteenzuurE353
Anti-oxidantenCalciumtartraatE354
Anti-oxidantenAdipinezuurE355
EmulgatorenAlginezuurE400
EmulgatorenNatriumalginaatE401
EmulgatorenKaliumalginaatE402
EmulgatorenAmmoniumalginaatE403
EmulgatorenCalciumalginaatE404
EmulgatorenTaragomE417
EmulgatorenPectineE440a
EmulgatorenGeamineerde pectineE440b
EmulgatorenClycerolesterE445
EmulgatorenVetzuurzoutenE470
EmulgatorenNatrium/Calcium-stearoyllactylaatE481/482
EmulgatorenStearyltartraatE483
Diverse additievenNatriumcarbonaatE500
Diverse additievenNatriumwaterstofcarbonaatE500a
Diverse additievenKaliumcarbonaatE501
Diverse additievenAmmoniumcarbonaatE503
Diverse additievenMagnesiumcarbonaatE504
Diverse additievenIJzercarbonaatE505
Diverse additievenSiliciumdioxydeE551
Diverse additievenBentonietE558
Diverse additievenStearinezuurE570
Diverse additievenGluconzuurE574
Diverse additievenGlucono-delta-lactonE575
Diverse additievenCalciumgluconaatE578
Diverse additievenIJzer gluconaatE579
Diverse additievenIJzer lactaatE585
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenBijenwasE901
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenCandelillawasE902
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenCarnaubawasE903
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenL-cysteďneE920
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenL-cystineE921
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenCarbamideE927b
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenArgonE938
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenHeliumE939
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenStikstofE941
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenStikstofoxiduleE942
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenZuurstofE948
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenWaterstofE949
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenNeohesperidineE959
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenSteviaE960

Oranje E-nummers

CategorieNaamE-nummer
KleurstoffenChlorophyl koper complexenE141
KleurstoffenKaramelE150
KleurstoffenKoolstofE153
KleurstoffenCaroteenE160(a)
KleurstoffenAnnattoE160(b)
KleurstoffenLycopeenE160(d)
KleurstoffenFlavoxanthineE161a
KleurstoffenLuteineE161b
KleurstoffenKryptoxanthineE161c
KleurstoffenTitanium dioxideE171
Conserveermiddelen / VoedingszurenNisineE234
Conserveermiddelen / VoedingszurenAzijnzuurE260
Conserveermiddelen / VoedingszurenNatriumacetaatE261
Conserveermiddelen / VoedingszurenNatriumdiacetaatE262
Conserveermiddelen / VoedingszurenMelkzuurE270
Conserveermiddelen / VoedingszurenPropionzuurE280
Conserveermiddelen / VoedingszurenNatrium propionaatE281
Conserveermiddelen / VoedingszurenCalcium propionaatE282
Conserveermiddelen / VoedingszurenKalium propionaatE283
Conserveermiddelen / VoedingszurenKoolzuurgasE290
Conserveermiddelen / VoedingszurenAppelzuurE296
Anti-oxidantenNatriumlactaatE325
Anti-oxidantenKaliumlactaatE326
Anti-oxidantenCalciumlactaatE327
Anti-oxidantenKaliumdiwaterstofcitraatE332a
Anti-oxidantenTrikaliumcitraatE332b
Anti-oxidantenCalciumwaterstofcitraatE333a
Anti-oxidantenDi-calciumcitraatE333b
Anti-oxidantenCalciumcitraatE333c
Anti-oxidantenFosforzuurE338
Anti-oxidantenNatriumdiwaterstoffosfaatE339a
Anti-oxidantenDinatriumwaterstoffosfaatE339b
Anti-oxidantenTrinatriumfosfaatE339c
Anti-oxidantenKaliumdiwaterstoffosfaatE340a
Anti-oxidantenDikaliumwaterstoffosfaatE340b
Anti-oxidantenTrikaliumfosfaatE340c
Anti-oxidantenMonocalciumfosfaatE341a
Anti-oxidantenCalciumwaterstoffosfaatE341b
Anti-oxidantenTricalciumdifosfaatE341c
Anti-oxidantenMagnesiumfosfaatE343
Anti-oxidantenBarnsteenzuurE363
Anti-oxidanten1,4-HeptonolactonE370
EmulgatorenPropyleenglycolalginaatE405
EmulgatorenAgar-AgarE406
EmulgatorenCarrageenE407
EmulgatorenFurcelleranE408
EmulgatorenJohannesbroodpitmeelE410
EmulgatorenGurapitmeelE412
EmulgatorenTragacanthE413
EmulgatorenArabische GomE414
EmulgatorenXanthaangomE415
EmulgatorenKarayagomE416
EmulgatorenSorbitolE420
EmulgatorenGlycerolE422
EmulgatorenAmmoniumfosfatidenE442
Diverse additievenMagnesiumchlorideE511
Diverse additievenCalciumsulfaatE516
Diverse additievenNatriumhydroxydeE524
Diverse additievenCalciumhydroxydeE526
Diverse additievenAmmoniaE527
Diverse additievenMagnesiumhydroxydeE528
Diverse additievenCalciumoxydeE529
Diverse additievenMagnesiumoxydeE530
Diverse additievenNatriumferrocyanideE535
Diverse additievenKaliumferrocyanideE536
Diverse additievenFerrohexacyanomanganaatE537
Diverse additievenDicalciumdifosfaatE540
Diverse additievenKaolienE559
Diverse additievenMagnesiumstearaatE572
Diverse additievenNatriumgluconaatE576
Diverse additievenKaliumgluconaatE577
SmaakversterkersGuanylzuurE626
SmaakversterkersZinkacetaatE650
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenShellacE904
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenParaffinewasE907
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenRijstkorrelwasE908
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenLanolineE913
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenButaanE943a
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenIsobutaanE943b
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenPropaanE944
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenThaumatineE957
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenMaltitolE965
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenLactitolE966
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenErythritolE968
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenQuillajaE999
Gemodificeerde zetmelenDextrineE1400
Gemodificeerde zetmelenZuurbehandeld zetmeelE1401
Gemodificeerde zetmelenLoogbehandeld zetmeelE1402
Gemodificeerde zetmelenGebleekt zetmeelE1403
Gemodificeerde zetmelenGeoxydeerd zetmeelE1404
Gemodificeerde zetmelenMonozetmeelfosfaatE1410
Gemodificeerde zetmelenDizetmeelfosfaatE1411
Gemodificeerde zetmelenDizetmeelfosfaatE1412
Gemodificeerde zetmelenGefosfateerd dizetmeelfosfaatE1413
Gemodificeerde zetmelenGeacetyleerd dizetmeelfosfaatE1414
Gemodificeerde zetmelenZetmeelacetaatE1420
Gemodificeerde zetmelenZetmeelacetaatE1421
Gemodificeerde zetmelenGeacetyleerd dizetmeeladipaatE1422
Gemodificeerde zetmelenGeacetyleerd dizetmeelglycerolE1423
Gemodificeerde zetmelenDizetmeelglycerolE1430
Gemodificeerde zetmelenHydroxypropylzetmeelE1440
Gemodificeerde zetmelenHydroxypropyldizetmeelglycerolE1441
Gemodificeerde zetmelenHydroxypropyldizetmeelfosfaatE1442
Gemodificeerde zetmelenZetmeelnatirumoctenE1450
Gemodificeerde zetmelenGeacetyleerd geoxideerd zetmeelE1451

Rode E-nummers

CategorieE-nummerNaam
KleurstoffenE102Tartrazine
KleurstoffenE103Alkannine
KleurstoffenE104Chinolinegeel
KleurstoffenE106natriumriboflavine-5′-fosfaat
KleurstoffenE107Geel 2G
KleurstoffenE110Zonnegeel FCF
KleurstoffenE120Cochenille
KleurstoffenE121Citrusrood 2
KleurstoffenE122Karmozijnrood
KleurstoffenE123Amaranth
KleurstoffenE124Cochenillerood A
KleurstoffenE125Ponceau SX
KleurstoffenE127Erythrosine
KleurstoffenE128Rood 2G
KleurstoffenE129Allura rood
KleurstoffenE131Patentblauw V
KleurstoffenE132Indigotine
KleurstoffenE133Briljantblauw FCF
KleurstoffenE142Briljantzuurgroen BS
KleurstoffenE143Fast Green FCF
KleurstoffenE151Briljantzwart BN
KleurstoffenE154Bruin FK
KleurstoffenE155Chocoladebruin HT
KleurstoffenE173Aluminium
KleurstoffenE174Zilver
KleurstoffenE175Goud
KleurstoffenE180Rubis pigment
KleurstoffenE181Looizuur
KleurstoffenE182Orchil, orceine (lakmoes)
Conserveermiddelen / VoedingszurenE200Sorbinezuur
Conserveermiddelen / VoedingszurenE201Natriumsorbaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE202Kaliumsorbaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE203Calcium sorbaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE210Benzoezuur
Conserveermiddelen / VoedingszurenE211Natriumbenzoaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE212Kaliumbenzoaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE213Calciumbenzoaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE214Ethyl 4-hydroxibenzoaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE215Ethyl 4-hydroxibenzoaat natriumzout
Conserveermiddelen / VoedingszurenE216Propyl 4-hydroxibenzoaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE217Propyl 4-hydroxibenzoaat natriumzout
Conserveermiddelen / VoedingszurenE218Methyl 4-hydroxibenzoaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE219Methyl 4-hydroxibenzoaat natriumzout
Conserveermiddelen / VoedingszurenE220Zwaveldioxide
Conserveermiddelen / VoedingszurenE221Natriumsulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE222Natriumbisulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE223Natriummetabisulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE224Kaliummetabisulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE225Kaliumsulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE226Calciumsulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE227Calciumbisulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE228Kaliumbisulfiet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE230Biphenyl
Conserveermiddelen / VoedingszurenE2312-Hydroxibiphenyl
Conserveermiddelen / VoedingszurenE232Natrium-ortho-fenylfenolaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE233Thiabendazol
Conserveermiddelen / VoedingszurenE235Pimaricine
Conserveermiddelen / VoedingszurenE236Mierenzuur
Conserveermiddelen / VoedingszurenE237Natriumformiaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE238Calciumformiaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE239Hexamine
Conserveermiddelen / VoedingszurenE240Formaldehyde
Conserveermiddelen / VoedingszurenE242Dimethyldicarbonaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE249Kaliumnitriet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE250Natriumnitriet
Conserveermiddelen / VoedingszurenE251Natriumnitraat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE252Kaliumnitraat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE264Ammoniumacetaat
Conserveermiddelen / VoedingszurenE284Boorzuur
Conserveermiddelen / VoedingszurenE285Natriumtetraboraat
Anti-oxidantenE310Propylgallaat
Anti-oxidantenE311Octylgallaat
Anti-oxidantenE312Dodecylgallaat
Anti-oxidantenE320BHA – Butylhydroxianisool
Anti-oxidantenE321BHT – Butylhydroxitolueen
Anti-oxidantenE380Triammoniumcitraat
Anti-oxidantenE381Ammoniumijzercitraat
Anti-oxidantenE385Calcium EDTA
EmulgatorenE421Mannitol
EmulgatorenE430Polyoxyethyleen(8)stearaat
EmulgatorenE431Polyoxyethyleen(40)stearaat
EmulgatorenE432Tween 20
EmulgatorenE433Polysorbaat 80
EmulgatorenE434Tween 40
EmulgatorenE435Tween 60
EmulgatorenE436Tween 65
EmulgatorenE441Gelatine
EmulgatorenE450aDinatriumdiwaterstofdifosfaat
EmulgatorenE450aTrinatriumdifosfaat
EmulgatorenE450aTetranatriumdifosfaat
EmulgatorenE450aTetrakaliumdifosfaat
EmulgatorenE450bPentanatriumtrifosfaat
EmulgatorenE450bPentakaliumtrifosfaat
EmulgatorenE450cNatriumpolyfosfaat
EmulgatorenE450cKaliumpolyfosfaat
EmulgatorenE452, E452I-E452ivPolyfosfaten
EmulgatorenE460Microkristallijn Cellulose
EmulgatorenE460Cellulose
EmulgatorenE461Methylcellulose
EmulgatorenE463Hydroxypropylcellulose
EmulgatorenE464Hydroxypropylmethylcellulose
EmulgatorenE465Methylethylcellulose
EmulgatorenE466Natriumcarboxymethylcellulose
EmulgatorenE471Mono- en diglyceriden van vetzuren
EmulgatorenE472aMono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuur
EmulgatorenE472bMono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met melkzuur
EmulgatorenE472cMono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur
EmulgatorenE472dMono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met wijnsteenzuur
EmulgatorenE472eMono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijnzuurderivaten
EmulgatorenE472fMono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met azijn- en wijnsteenzuur
EmulgatorenE473Suiker-esters
EmulgatorenE474Suikerglyceriden
EmulgatorenE484Stearylcitraat
EmulgatorenE491-495Verbindingen van sorbitol (een plantaardige stof) met diverse vetzuren
Diverse additievenE507Zoutzuur
Diverse additievenE508Kaliumchloride
Diverse additievenE509Calciumchloride
Diverse additievenE510Ammoniumchloride
Diverse additievenE513Zwavelzuur
Diverse additievenE514Natriumsulfaat
Diverse additievenE515Kaliumsulfaat
Diverse additievenE518Magnesiumsulfaat
Diverse additievenE520Aluminiumsulfaat
Diverse additievenE521Aluminiumnatriumsulfaat
Diverse additievenE523Aluminiumammoniumsulfaat
Diverse additievenE525Kaliumhydroxyde
Diverse additievenE541Zuur natriumaluminiumfosfaat
Diverse additievenE541Basisch natriumaluminiumfosfaat
Diverse additievenE542Beendermeel
Diverse additievenE543Natriumcalciumpolyfosfaat
Diverse additievenE544Calciumpolyfosfaat
Diverse additievenE545Ammoniumpolyfosfaten
Diverse additievenE546Dimagnesiumdifosfaat
Diverse additievenE550Natriumsilicaat
Diverse additievenE552Calciumsilicaat
Diverse additievenE553aMagnesiumsilicaat
Diverse additievenE553bTalk
Diverse additievenE554Natriumaluminiumsilicaat
Diverse additievenE555Kaliumaluminiumsilicaat
Diverse additievenE556Aluminiumcalciumsilicaat
Diverse additievenE557Zinksilicaat
Diverse additievenE571Ammoniumstearaat
Diverse additievenE573Aluminiumstearaat
SmaakversterkersE620L-glutaminezuur
SmaakversterkersE621Natriumglutamaat
SmaakversterkersE622Kaliumglutamaat
SmaakversterkersE623Calciumglutamaat
SmaakversterkersE624Ammoniumglutamaat
SmaakversterkersE625Magnesiumglutamaat
SmaakversterkersE627Natriumguanylaat
SmaakversterkersE628Kaliumguanylaat
SmaakversterkersE629Calciumguanylaat
SmaakversterkersE630Inosinezuur
SmaakversterkersE631Natriuminosinaat
SmaakversterkersE632Kaliuminosinaat
SmaakversterkersE633Calciuminosinaat
SmaakversterkersE635Natrium-5′-ribonucleotide
SmaakversterkersE636Maltol
SmaakversterkersE637Ethylmaltol
SmaakversterkersE640Glycine
ConserveermiddelenE710Spiramycines
ConserveermiddelenE713Tylosine
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE900Dimethylpolysiloxaan
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE905Minerale koolwaterstoffen
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE906Benzoëgom
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE912Montaanzuur
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE914Polyethyleenwas
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE915Colofoniumesters
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE922Kaliumpersulfaat
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE923Ammoniumiumpersulfaat
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE924Kaliumbromaat
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE925Chloor
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE927Azodicarbonamide
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE950Acesulfam K
Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars, zoetstoffenE967Xilitol

De verschillende categorieën E-nummers

  • Kleurstoffen: de kleurstoffen geven een kleurtje aan de levensmiddelen
  • Conserveermiddelen: deze zorgen ervoor dat het product langer houdbaar is
  • Voedingszuren: deze zorgen er voor dat het product zuurder wordt, versterken de werking van antioxidanten en conserveermiddelen en gaat verkleuring tegen
  • Emulgatoren: Sommige stoffen kunnen niet met elkaar gemengd worden zoals bijvoorbeeld water en olie. Door emulgatoren toe te voegen kunnen deze twee stoffen wel gemengd worden met elkaar.

Lees verder

© 2014 - 2017 Rozanne, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Voordelen van vezelrijk voedselDe voordelen voor de gezondheid van vezelrijk voedsel zijn legio. Het eten van een menu dat rij is aan vezels doet veel…
Hoge bloeddruk, en wat je er zelf tegen kunt doenHoge bloeddruk kan erg gevaarlijk zijn. De meeste mensen merken niets van een hoge bloeddruk. Ongeveer 10% van de Nederl…
Spelregels voor een gezonde voedingEen gezonde voeding bestaat uit voldoende vezelrijke producten, veel groente en fruit eten en niet teveel verzadigd vet,…
Dash, het beste dieet van 2016Dash, het beste dieet van 2016Het Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dieet is door US News in 2016 voor het vijfde achtereenvolgende jaar…
Hypertensie: een verhoogde bloeddrukHypertensie: een verhoogde bloeddrukVan hypertensie, of wel een verhoogde bloeddruk merken de meeste mensen helemaal niets. Toch is het hebben van een te ho…
Bronnen en referenties
  • http://www.ahealthylife.nl/lijst-van-e-nummers/
  • http://www.bmi-uitrekenen.com/bmi-formule/
  • https://www.hartstichting.nl/gezond-leven/gezond-eten
  • http://www.consumentenbond.nl/test/voeding-gezondheid/voeding/e-nummers/extra/wat-doen-e-nummers/

Reageer op het artikel "Wat kun je doen om gezond te leven & E-nummers"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Rozanne
Laatste update: 08-03-2015
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Leven
Special: Gewicht verliezen
Bronnen en referenties: 4
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!