InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Natuurgeneeswijze > De geneeskracht van wijnstok

De geneeskracht van wijnstok

De geneeskracht van wijnstok Wijn kennen we allemaal als bedwelmende alcoholische drank die maar zeer beperkte positieve eigenschappen heeft; eerder veel meer negatieve. Druiven, waarvan wijn is gemaakt, zijn zeer gezond. Tegenwoordig zijn er vooral pitloze druiven te koop maar in de pit zitten juist erg veel gezonde stoffen. De pitten worden in de fytotherapie samen met de bladeren gebruikt als geneesmiddel bij diverse aandoeningen.
Botanische tekening wijnstok / Bron: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Wikimedia Commons (Publiek domein)Botanische tekening wijnstok / Bron: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Wikimedia Commons (Publiek domein)

Inhoud:


Naamgeving wijnstok

In de wetenschap gebruiken we Latijnse namen voor planten zodat iedereen het over dezelfde plant heeft. Door mogelijke taalverwarring is het namelijk een plantnaam in de eigen taal te gebruiken. De Latijnse naam voor wijnstok is Vitis Vinifera. Vitis betekent ´druif´ en vinifera ´wijndragend´. In het Nederlands heeft de plant enkele bijnamen: Rode wijnstok, Rode wingerd, Wijngaardstok. De vrucht van de wijnstok wordt uiteraard druif genoemd.

Wijnstok in de antieke tijd

De Soemeriërs worden gerekend als eerste wijnverbouwers, Volgens geschiedkundigen vonden vrijwel alle vormen van moderne samenleving het eerst in Soemerië plaats. Vanuit Soemerië heeft de wijnbouw zich verspreid in alle richtingen, naar Perzië, India, het antieke Egypte en het oude Griekenland. De wijnbouw kwam pas goed op gang in Egypte. Men zei er dat wijn van Osiris kwam. In het antieke Griekenland werd wijn met water, kruiden en honing vermengd en vervolgens opgedronken. Druivenpiiten werden door de oude Grieken gestampt en met azijn vermengd waarna het een geneesmiddel tegen aambeien was. Dioscorides, pionier der geneeskunde en kruidenwetenschap, zag in de groene druif een geneesmiddel bij constipatie. De bladeren en ranken wendde hij aan als hoofdpijnmedicijn. Plinius bereidde van druivensap een zalf die hij gebruikte tegen ontstekingen. Op een gegeven moment liet men in plaats van de ranken over het land groeien, de wijnstok omhoog klimmen langs een paal. Vervolgens begon men ze te snoeien. Het bleek dat de druiven hierdoor veel groter werden. De antieke Romeinen waren grote wijnfans. Ze brachten het mee naar Duitsland en Frankrijk waar deze drank tot op de dag van vandaag onverminderd populair is.

Wijnstok in de volksgeneeskunde

In de volksgeneeskunde werden wijnbladeren voor hun samentrekkende en bloedstelpende eigenschappen gebruikt bij bloedende aambeien. Onrijpe druiven werden ingezet om keelpijn te bestrijden. Rozijnen, oftewel gedroogde druiven, werden aangewend om vermagering en constipatie tegen te gaan. In de jaren 70 van de 20e eeuw werden in Frankrijk voor het eerst de druivenpitten onderzocht en vond men dat er OPC´s of Oligomere ProCyaniden in zaten welke een zeer sterke rol spelen als antioxidant. Bovendien hebben OPC´s een bloedsomloopbevorderende werking.

Druivenpitten

In dit artikel worden alleen de werkzaamheid van het blad, de draf en de druiven behandeld, voor alle medicinale effecten over de pitjes verwijs ik iedereen naar het artikel: De geneeskracht van druivenpitten. Druivenpitjes zijn dermate gezond en hebben zoveel geneeskracht dat er een apart artikel aan is gewijd.

Werkzame stoffen wijnstok

Van wijnstok worden de druivenpitten, het blad, het draf of overblijfsel na het persen en de druiven gebruikt in de fytotherapie. In elk deel van de wijnstok zitten weer andere werkzame stoffen.
Het blad bevat: en groot aantal flavonoïden zoals flavanolen, anthocyanen, flavonolen en flavonen, fenolzuur, tanninen, resveratrol, benzoëzuur, benzaldehyden, mineralen, organische zurewn zoals wijnsteenzuur, appelzuur, barnsteenzuur, en protocatechuzuur, kaliumbitartraat, calciumbitartraat, calciummaleaat, vitamine C en etherische olie.
Het draf bevat: OPC´s, anthocyanen, tanninen, slijmstoffen.
De druiven bevatten: Zes soorten natuurlijke suikers, 19 soorten aminozuren, drie soorten vetzuren, de fytosterolen betasitosterol en ergosterol, minstens 12 soorten polyfenolen waaronder quercetine en kaemferol, de vitaminen B1, B2, B3, B5, B6, C en E, de mineralen calcium, boron, ijzer, magnesium, mangaan, kalium, fosfor, seleen en silicium, vezels, enzymen, azijnzuur, benzoëzuur, caffeïnezuur, chlorogeenzuur, citroenzuur, melkzuur, malonzuur en oxaalzuur.

Druivenblad bij bloedvatproblemen

Het blad werkt net als de druivenpitten genezend voor bloedvaten en haarvaten maar de pitten werken iets sterker. Sommigen zullen wellicht niet op de hoogte zijn van de eetbaarheid van druivenbladeren. Je kunt er heerlijke dolma´s van maken; dat is rijst verpakt in druivenblad. Druivenbladeren beschermen de wanden van de bloedvaten en zorgen voor een betere aderlijke bloedsomloop. Druivenpitten mogen wellicht een effectiever medicijn zijn maar druivebladeren hebben als voordeel dat je ze kan gebruiken in gerechten. Om de medicinale werking van druivenbladeren wordt het door de fytotherapeut voorgeschreven bij de volgende indicaties:
  • Broze haarvaten, zwakke haarvaten, couperose,
  • Druivenblad / Bron: Joachim Schmid, Wikimedia Commons (CC BY-3.0)Druivenblad / Bron: Joachim Schmid, Wikimedia Commons (CC BY-3.0)
    Blauwe plekken bij een licht stootje,
  • Bloeduitstortingen, petechiën of puntvormige bloedingen,
  • Aambeien,
  • Spataderen,
  • Voorkomen van aderwandontsteking,
  • Aderverkalking,
  • Overdreven menstruele bloedingen,
  • Abnormale menopauzale bloedingen,
  • Opvliegers en andere overgangsklachten,
  • Mondslijmvliesontsteking,
  • Tandvleesontsteking,
  • Keelpijn, amandelontsteking,
  • Oogbindvliesontsteking.

Uitwendige toepassing van druivenbladeren

Omdat het een samentrekkende en ontstekingsremmende werking heeft worden druivenbladeren door fytotherapeuten uitwendig aanbevolen bij de volgende indicaties:
Wijnstok / Bron: H. Zell, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)Wijnstok / Bron: H. Zell, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)
Spoelen en gorgelen:
  • Mondslijmvliesontsteking,
  • Tandvleesontsteking,
  • Keelpijn, amandelontsteking,

Oogbad, wassen, kompressen:

  • Oogirritaties door zwembadwater, zeewater,
  • Oogirritaties door vermoeidheid en rook,
  • Oogbindvliesontsteking.

Draf bij obesitas

In draf zitten veel slijmstoffen die 20 maal van hun gewicht kunnen opnemen aan vocht. Daardoor krijg je sneller een verzadigingsgevoel. Dat is de reden dat draf wordt gebruikt door mensen met obesitas. Je hebt eerder het gevoel vol te zitten; sterker nog je zit daadwerkelijk vol. Daardoor kun je jezelf niet overeten. Een ander voordeel van draf is dat het de spijsvertering soepeler doet verlopen. In sommige gevallen heeft een slecht werkende lever die constipatie veroorzaakt te maken met obesitas. Door draf te eten zul je makkelijkere stoelgang krijgen. Een extra voordeel van draf is dat het de bloedsuikerspiegelverhoging na een maaltijd binnen de perken houdt. Dat komt omdat de slijmstoffen de koolhydraten ´omhullen´ waardoor de spijsvertering geleidelijker plaats vindt. Deze medicinale werkingen maken draf een prima inzetbaar middel bij:

Als uitwendige geneeseigenschap bevordert draf de doorbloeding van de kleine bloedvaten. Smeer het op een sinaasappelhuid en deze zal verdwijnen.

Geneeskracht van druiven

  • Omdat de druiven de omzetting van LDL-cholesterol naar oxycholesterol verhinderen is het een prima middel om aderverkalking en hart- en vaatziekten tegen te gaan.
  • Wanneer je een ziekte hebt gehad zijn druiven een prima middel om aan te sterken,
  • Omdat het galsecretiebevorderend, leverreinigend en spijsverteringsstimulerend worden druiven bij dyspepsie aangewend.
  • Druiven werken laxerend en worden daarom als constipatiemiddel ingezet.
  • De druif is bloedzuiverend en kan om die reden bij artritis, artrose, ontgiftinsprogramma´s en netelroos worden voorgeschreven.

Raadpleeg een fytotherapeut

Wie wijnstokdelen als geneeskrachtig middel wilt gebruiken wordt aangeraden een consult te nemen bij een fytotherapeut. Extracten en medicijnen in de vorm van moedertinctuur, poeder, gedroogd kruid, vloeibaar extract en afkooksel dienen alleen op voorschrift van bevoegden aangewend te worden. Een fytotherapeut kan daarover meer vertellen net als over de eventuele bijwerkingen en interacties met andere medicijnen of kruiden. Daarnaast bestaan er heilzame combinaties met kruiden. Sommige kruiden kunnen elkaars werkingen versterken; dat wordt synergie genoemd. Alle in dit artikel genoemde medicinale werkingen van dit geneeskruid zijn gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en komen uit het Groot Handboek Geneeskrachtige Planten van Geert Verhelst, een standaardwerk op het gebied van genezende planten. Het boek wordt gebruikt in de fytotherapie.

Lees verder

© 2013 - 2018 Tom008, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Gerelateerde artikelen
Dieet en druiven, zijn druiven gezond of ongezond?Dieet en druiven, zijn druiven gezond of ongezond?Vele mensen vinden de druif een heerlijke vrucht. Alleen worden druiven vaak gezien als verboden vruchten tijdens het vo…
Reinig je lichaam met een druivenkuurReinig je lichaam met een druivenkuurAl eeuwenlang gebruikt men druiven en druivenpitten om allerlei kwaaltjes en ziektes te voorkomen en te genezen. Een spe…
De geneeskracht van druivenpittenDe geneeskracht van druivenpittenDruivenpitten zijn enigszins bitter en de supermarktfabrikanten denken dat mensen het niet leuk vinden om deze uit te sp…
De geneeskracht van rozijnDe geneeskracht van rozijnRozijnen zijn gedroogde druiven. Ze smaken lekker zoet; het is gezond snoep. Daarom is het verstandig kinderen geen snoe…
Je eigen wijn makenJe eigen wijn makenNiets voelt zo voldaan en authentiek als het maken van je eerste batch van wijn van verse druiven. Er is geen betere tij…
Bronnen en referenties

Reageer op het artikel "De geneeskracht van wijnstok"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Tom008
Gepubliceerd: 05-04-2013
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Natuurgeneeswijze
Special: Geneesplanten
Bronnen en referenties: 6
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!