De geneeskracht van arrowroot of pijlwortel
Pijlwortel is één van de oudste medicijnen in de Chinese traditionele geneeskunde. Deze wortel komt van een kruip- of klimplant. Het is een eetbare wortel. Pijlwortel wordt onder andere gebruikt om een te hoge bloedsuikerspiegel tegen te gaan en om trombose te bestrijden. Verder bestrijdt het hoge bloeddruk, angina pectoris of hartkrampen en is het anti-dipsotropische stof wat inhoudt dat het een alcoholverslaving tegengaat. Pijlwortel staat bekend om zijn grote antioxidantwerkzaamheid. Pijlwortel bevat isoflavonoïden, coumarinen en flavonoïden.
Let op! Dit artikel is geschreven vanuit de persoonlijke visie van de auteur en bevat mogelijk informatie die niet wetenschappelijk onderbouwd is en/of aansluit bij de algemene zienswijze.Inhoud:
Antibacterieel
Van arrowroot wordt een thee gemaakt. Deze thee heeft antibacteriële werkingen. Het werkt onder andere goed bij de bacteriën.
Escherichia coli,
Salmonella enterica Serotype Enteritidis,
Listeria monocytogenes, en
Staphylococcus aureus. Om deze reden wordt arrowroot in de voedingsindustrie gebruikt om bacteriën tegen te gaan die ziekten veroorzaken, zo blijkt uit Amerikaans onderzoek wat werd gepubliceerd in 2004.
Pijlwortel tegen osteoporose
In pijlwortel zit veel van de isoflavonoïden daïdzeïne, puerarine en genisteïne. Deze stoffen staan erom bekend dat ze botverlies door oestrogeentekort voorkomen. Een Japans onderzoek uit 2003 testte dit op muizen. De conclusie uit dit onderzoek is dat pijlwortel wel eens een goede vervanger zou kunnen zijn van de Hormone Replacement Therapy die wordt toegepast op vrouwen in de postmenopauzale fase om osteoporose te voorkomen.
De
Latijnse naam van arrowroot is
Puerariae radix. In
Nederland zeggen we eigenlijk pijlwortel maar vele kruidenverkopers houden het bij arrowroot. Deze pijlwortel komt van de plant die de Latijnse naam Pueraria lobata heeft. De plant is ook bekend onder de naam
kudzu.
Pijlwortel bij overgangsperikelen
Puerarine in pijlwortel heeft een oestrogeenachtig effect. Vrouwen in de overgang hebben vaak een tekort aan oestrogeen. Een supplementering met pijlwortel kan door de puerarine symptomen van overgangsperikelen zoals osteoporose en dyslipidemie teniet doen. Deze laatste aandoening kan leiden tot obesitas. In een Koreaans onderzoek uit 2013 blijkt dat wanneer ratten acht weken lang pijlwortel wordt gegeven, ze een veel kleinere kans hebben op dyslipidemie. Het lichaamsgewicht van de ratten nam af. De botten werden sterker. Men gebruikte eveneens ratten waarbij de eileiders waren verwijderd. Deze groep ratten vertoonde een toename in lichaamsgewicht. De wetenschappers weten niet hoe dat komt maar het bewijst dat er een verstoring plaats vindt van het vetmetabolisme in de vrouw als de hormoonhuishouding verandert. De ratten die hun eileiders nog hadden verloren juist overtollig lichaamsvet. Een hoge dosis van pijlwortel leidde juist tot een verbeterde werking van de lever en een afname van het lichaamsgewicht. De conclusie was dat pijlwortel voor beide groepen ratten kan helpen om het vetmetabolisme en het botmetabolisme te reguleren. Een ander gecombineerd onderzoek uit China, Hong Kong en Zwitserland wat werd gepubliceerd in 2014 toonde aan dat de botversterkende werking van pijlwortel verdwijnt als het in combinatie met een ander botversterkend kruid wordt gebruikt namelijk: Fructus Ligustri Lucidi.
Goed voor de lever
Uit bovenstaand Koreaans onderzoek blijkt dat pijlwortel veilig is voor de lever. Een ander Koreaans onderzoek, uit 2001, toont aan dat drie belangrijke enzymen die door de lever worden aangemaakt, meer worden geproduceerd als men pijlwortel inneemt. De onderzochte enzymen waren onder andere hepatische Cu/Zn SOD en catalase; dat zijn enzymen met een antioxidantwerking. Men behandelde ratten met ethanol waardoor de productie van de enzymen afnam maar een supplementering met pijlwortel deed de enzymaanmaak weer toenemen. In 1997 hadden Japanse onderzoekers al ontdekt dat saponinen in pijlwortel de activiteit van het enzym alanine aminotransferase deed toenemen wat een beschermende werking heeft bij aandoeningen van de lever.
Pijlwortel voor verjonging
Genisteïne en daïdzeïne in pijlwortel zorgen ervoor dat er meer hyaluronzuur wordt aangemaakt in de menselijke epidermale keratinocyten, zeg maar de opperhuid, de bovenste huidlaag van de menselijke huid. Hyaluronzuur zit in hoge concentraties in de intercellulaire ruimten van de epidermis en het bindweefsel van de huid. De belangrijkste biologische activiteit van hyaluronzuur is het vasthouden van water, onderhoud van diverse cellulaire functies en de homeostase van de huid. Men liet pijlwortel fermenteren met
Bifidobactericum breve, waarna de isoflanoïden daïdzeïne en genisteïne met maar liefst 785% en 1010% toenamen. Als men een zure hydrolyse toepaste werd alleen daïdzeïne met 990% verhoogd. De onderzoekers concluderen dat pijlwortel een belangrijk onderdeel kan zijn van een verzorgende huidcrème zoals een moisturizer met verjongende effecten.
Goed bij diabetes
Uit Koreaans onderzoek uit 2005 blijkt dat pijlwortel goed kan zijn bij diabetes. Dat komt onder andere omdat het de aanmaak van de antioxidant-enzymen superoxide dismutase en catalase stimuleert maar ook omdat het een antioxidantwerking heeft. Het blijkt dat pijlwortel de bloedsuikerspiegel doet dalen en dat het het de lipideperoxidatieniveaus doet terug nemen. Koreaans onderzoek uit 2014 voegt hieraan toe dat pijlwortel een prima middel is bij diabetische retinopathie, een oogziekte die kan optreden als symptoom van suikerziekte of diabetes mellitus en waardoor blindheid kan ontstaan. Dat komt omdat pijlwortel het glycatie-proces tegengaat, wat een grondoorzaak is van diabetische retinopathie.
Pijlwortel bij depressie
Uit een Chinees wetenschappelijk onderzoek uit 2004 blijkt dat pijlwortel werkt als antidepressief middel. Het middel werd getest op muizen. Deze muizen moesten een voor hen vervelende proef ondergaan zoals een zwemtest waardoor er allerlei stoffen vrijkomen in de hersenen. Het bleek dat de stoffen die geassocieerd worden met depressie minder vrijkwamen als men de muizen een extract van pijlwortel gaf.
Arrowroot of pijlwortel kun je gebruiken als verdikkingsmiddel voor pap, sauzen en jus.
Pijlwortel verlaagt de bloeddruk
Het angiotensine converterend enzym heeft een belangrijke bepalende factor op de bloeddruk. Pijlwortel of arrowroot verlaagt de bloeddruk doordat het Renin-Angiotensine-Systeem wordt beïnvloed door deze
geneesplant. Dat is de conclusie van een Chinees onderzoek wat in 2011 werd gepubliceerd in het Journal of Ethnopharmacology. Het betreffend enzym zorgt voor meer ontspannen spieren rond de aders waardoor de aders ietsjes groter worden waardoor het bloed meer vrijelijk kan stromen.